Du kan velge mellom et er et stort utvalg av restauranter i Malaga, både lokalt, nasjonalt og internasjonalt kjøkken Takket være den økende turismen i regionen, er byens gastronomiske tilbud i kontinuerlig ekspansjon.
Hvis du ønsker å besøke Malaga må du prøve de fantastiske restaurantene og hele det gastronomiske tilbudet. Det beste er å leie en bil på flyplassen i Malaga for å ha total frihet til å bevege deg rundt som du vil, og ta del i alle byens og provinsens skjulte hemmeligheter.
Innholdsfortegnelse
De beste restaurantene i Malaga
Som vi allerede har nevnt, har Malaga et bredt spekter av restauranter, hvor du finner alt fra lokale restauranter og tavernaer å forelske seg i på grunn av den tradisjonelle atmosfæren, til restauranter med Micehelin-stjerner og stjernekokker.
Nedenfor har vi tatt med et utvalg av restauranter som kan være av interesse for både turister og lokale, en representasjon av hva byen har å tilby. De er inndelt i soner, slik at de er lette å finne.
Restauranter i Malagas Soho
Ansett som den mest alternative og hippe delen av Malaga, har Soho-distriktet opplevd en enorm urban reform, hvor et mangfold av forskjellige forretninger gir liv og lyst til området.
Derfor har mange gjestesteder flyttet hit til dette nye kvarteret. Slik kan du se Malagas Soho restauranter, fra de mest klassiske før renovasjonen, til de nye som har installert seg der med mer alternativ stil.
Óleo | Kunst som fusjon
Óleo restaurant tilbyr gjestene en kombinert meny av Middelhavskjøkken og sushibar, med antydninger af fusion-kjøkken med lokale produkter i internasjonale retter.
Det er restauranten i Malagas Contemporary Art Centre (Centro del Arte Contemporaneo de Malaga (CAC)) med en terrasse hvor du kan nyte en drink i solen ved de hvite bordene, med utsikt til elven som renner gjennom byen.
La Deriva | Service, tradisjon og avant-garde
Denne kjente restauranten ligger i en gammel bygning som er renovert og smelter sammen forskjellige epoker: tradisjon og modernisme, på samme måte som kjøkkenet. Dette er konseptet for La Deriva i Malaga, en meny som innbefatter kreativt kjøkken, men basert på markedets tilbud av råvarer av høyeste kvalitet.
Mesón Ibérico | Svinet rår
Som et etablissement som tar imot med åpne armer, byr Mesón Ibérico på et mangfold av nasjonale retter basert på høykvalitets svin, slik som iberisk skinke og grønnsaker som asparges og sopp.
Denne restauranten byr på en kontrast mellom lokalt avant-garde cuisine, med retter som er rotfestet i i typisk spansk kjøkken, i et tradisjonelt lokale.
La Fábrica de Málaga | Ølets pilegrimmer
Denne facinerende bar/restauranten i Malaga Soho drives av Cruzcampo ølmerket, og stedet prøver å ligne et gammelt bryggeri Interiøret er på 1200 kvadratmeter over forskjellige områder, med en liten konsertsal.
Denne delen blir også brukt til å organisere smaksprøver, kurs og guidede turer organisert rundt ølets verden, med to mesterbryggere og syv varianter av øl håndbrygget på stedet. Det er en gjesteparkering og utendørs terrasse.
Tilbudet deres er en kondensert meny med retter basert på å deles, en spesifikk tapasmeny som følge til ølet, og et eksklusivt utvalg av kjøttretter.
Restauranter i sentrum av Malaga
Her finner du restaurantene i Malagas sentrum, de som ligger i byens historiske kvarter hvor det meste av monumenter som interesserer turister befinner seg.
El Pimpi | Historisk nær Alcazaba
En av Malaga’s mest representative restauranter er El Pimpi, en gammel og typisk bar-restaurant beliggende like ved Malagas Alcazaba. Den dukker også oppi en annen post om tapas i Malaga, sidern menyen inneholder mange retter som kan bestilles som porsjoner (raciones) slik at du kan være med å dele og prøve forskjellige matretter fra Sør-Spania.
Terra Mia | Peis, peisved, napolitansk deig
Terra Mia er en italiensk restaurant som bare oser Napoli overalt. Så snart du kommer inn, blir du møttt av den store ovnen midt i restauranten, den sender en fantastisk aroma av pizza over hele lokalet.
Selv om den er spesialisert på pizza, har den også en meny med varierte pastaretter. Du er nødt til å prøve pizzaen med mortadella-pølse fra Bologna, med den spesielle pistasjesausen og flak av parmesanost.
La Recova | Original eller tradisjonell frokost?
La Recova er en liten og sjarmerende restaurant i hjertet av Malaga, kjent blant de innfødte for sin spesielle måte å servere frokost på. Innredning i typisk andalusisk bondestil og et frokosttilbud med toast og en eggekartong med forskjellige toppings for toasten. Den har også tapas og porsjoner (raciones) av typisk spansk mat, drikkevarene inkluderer klassisk vermouth og Malaga-vin.
Casa Lola | Vermouth og porsjoner (raciones) i en autentisk ramme
Casa Lola har tre steder i Malaga, takket være den store kundebasen den har etablert seg i de senere årener. Underbygd av retrostilen fra 1980-årenes tavernaer, definerer den seg selv som et “vermuteria”, den klassiske drinken fra den tiden, bestående av vin smaksatt med urter.
Cambara | Tropisk fusjon i havnen
Restauranten Cambara ligger i Malagas Muelle Uno shoppingsenter, en moderne og original restaurant med en tropisk atmosfære. Den byr på en variert meny med internasjonale retter, noen med appetittvekkende streif av fusjon.
Det er et utmerket valg hvis du vil besøke tyrefekterarenaen (Plaza de Toros), siden stedet ligger like i nærheten av den, og også Malagas fyrtårn (Faro). Cruiseskip-piren er også verdt å besøke, den ligger mellom restauranten og La Malagueta-stranden.
Restauranter vest i Malaga
Den vestlige bydelen er den mest befolkede og består av flere tradisjonelle arbeiderklassestrøk. Kulinarisk rikdom finnes ikke bare i den sentrale delen av Malaga, det er mange andre nabolag hvor du kan finne fantastiske restauranter av alle typer.
Dette området inneholder et mangfold av barer og restauranter, spesielt rundt Parque del Oeste-parken og Parque de Huelin-parken hvor noen av Malagas rimeligste restauranter ligger.
Tita Ché | Tapas, porsjoner (raciones) og variasjon
Like overfor Parque del Oeste-parken ligger Tita Ché, en restaurant som preges av porsjoner (raciones) og tapas med en kombinasjon av originale og spesielle smaker som gjestene ikke er vant til. Men det er alltid tradisjonelle oppskrifter som ligger til grunn.
Den har en terrasse inne i en urbanisasjon, perfekt hvis du kommer med barn for å nyte et måltid. Den er innelukket slik at barna er i sikkerhet og kan løpe rundt og leke fritt.
Mamma Franca | Calabria trattoria
Den definerer seg som en trattoria, eller som en autentisk italiensk restaurant i Malaga, og serverer typisk kalabriansk hjemmelaget mat. Mamma Franca oppfyller alle forventninger. Avisen El Mundo utpeker den til en av de 10 beste urbane restauranter i Spania.
Det er sant og visst at de tynne pizzabunnene er enestående, men det er også viktig å fremheve de perfekte pastarettene. Tilberedt med perfeksjon, rike sauser og en uslåelig kombinasjon av ingredienser, overbeviser de gjester som vil ha en smak av Italia.
El Pórtico | Kvalitetsprodukter fra Castilla og Leon
Gjestene fremhever den utmerkede servicen i El Pórtico som tilbyr typiske retter fra Castilla og Leon, eller bruker råvarer fra denne regionen nord i Spania. Selv om alle rettene er deilige, må du absolutt prøve blodpudding-pateen (crema de morcilla) fra Leon, og lammebrissel (mollejas de cordero): autentiske delikatesser.
Den kan skryte av på ha flere etablissementer i provinsen, en ligger vest i Malaga, nær inngangen til Parque del Oeste. Denne har en utendørs terrasse med sol både for- og ettermiddag.
Kart over restauranter i Malaga
Her finner du et kart laget av CarGest, hvor du raskt kan finne alle restaurantene som er beskrevet her.
