Er is een breed scala aan restaurants in Málaga om van te genieten, met zowel lokale als nationale en internationale gerechten. Dankzij het groeiende toerisme in de regio wordt het gastronomische aanbod van de stad steeds gevarieerder.
Als je Málaga wilt bezoeken en de fantastische restaurants en al het gastronomische aanbod wilt uitproberen, is de beste optie om eenauto huren op de vliegveld van Málaga. Dit biedt je totale vrijheid om je te verplaatsen en te genieten van alles wat de stad en de provincie te bieden hebben.
Inhoudsopgave
De beste restaurants in Málaga
Zoals gezegd is het aanbod van restaurants in Málaga zeer uitgebreid: van buurtrestaurants en tavernes die ons betoveren met hun traditionele sfeer tot met Michelin-sterren bekroonde restaurants van bekende nationale chef-koks.
Hieronder vind je een selectie van verschillende restaurants die aantrekkelijk kunnen zijn, zowel voor toeristen als voor lokale burgers, en die de verscheidenheid vertegenwoordigen die de stad te bieden heeft. Ze zijn ingedeeld op basis van hun locatie, zodat je ze gemakkelijk kunt vinden.
Restaurants in Soho, Málaga
De wijk Soho in Málaga wordt beschouwd als het meest alternatieve hipstergebied van de stad. Deze wijk heeft een spectaculaire stedelijke hervorming ondergaan, waarbij een groot aantal verschillende bedrijven is ontstaan die de wijk nieuw leven hebben ingeblazen en deze een nieuwe sfeer hebben gegeven.
Dit heeft ertoe geleid dat veel horecagelegenheden naar dit nieuwe gebied zijn verhuisd. Daarom worden de restaurants van Soho in Málaga getoond, van de meest klassieke, die al voorafgaand aan de verbouwing aanwezig waren, tot de nieuwe, met een meer alternatieve stijl.
Óleo | Kunstige fusion-gerechten
Het restaurant Óleo biedt klanten een gecombineerd menu van mediterrane gerechten en een sushibar, met bepaalde vleugjes fusion van lokale producten in internationale gerechten.
Het is het restaurant gelegen in het Centrum voor Hedendaagse Kunst (el Centro de Arte Contemporáneo, CAC) van Málaga. Dit restaurant heeft een benijdenswaardig terras waar je kunt genieten van een drankje onder de zon aan de witte tafels, met een prachtig uitzicht op een van de rivieren die de stad Málaga doorkruisen.
La Deriva | Service, traditie en avant-garde
Dit voorname restaurant is gevestigd in een oud gebouw dat is gerenoveerd om, net als in hun gerechten, tijden te combineren: traditie en avant-garde. Dit is het concept van La Deriva in Málaga, met een menu dat is toegespitst op een creatieve keuken, maar gebaseerd op de marktkeuken en ingrediënten van topkwaliteit.
Mesón Ibérico | Producten met varkensvlees
Het restaurant Mesón Ibérico verbergt op deze gezellige plek een oneindigheid aan nationale gerechten, waarbij het gebruik van kwaliteitsproducten afgeleid van varkensvlees, zoals Iberisch varkensvlees, en groenten, zoals asperges of paddenstoelen, overheerst.
Dit restaurant vormt een tegenwicht voor de avant-gardistische keuken van de streek en biedt smakelijke gerechten die geworteld zijn in de typisch Spaanse keuken, aangeboden in een traditioneel etablissement.
La Fábrica de Málaga | Bierpelgrims
Dit merkwaardige bar-restaurant in de wijk Soho van Málaga wordt gerund door het biermerk Cruzcampo en probeert in het etablissement een oude brouwerij na te bootsen. De binnenruimte bestaat uit 1200 vierkante meter, ingedeeld in verschillende ruimtes, waaronder een kleine concertzaal.
Deze ruimte wordt ook gebruikt voor proeverijen, cursussen en rondleidingen door de wereld van bier, ondersteund door de 2 brouwmeesters en de 7 soorten ambachtelijke bieren die in het etablissement zelf zijn gemaakt. Het bar-restaurant beschikt ook over parkeergelegenheid voor klanten en een terras.
Wat het gastronomisch aanbod betreft, is er een beknopte kaart met gerechten die onder de gasten kunnen worden gedeeld, een specifiek tapasmenu voor bij het bier en een exclusief gedeelte met zorgvuldig geselecteerde stukken vlees.
Restaurants in het centrum van Málaga
Hier vind je de restaurants in het centrum van Málaga, dat wil zeggen, de restaurants die zich in het oude centrum van de stad bevinden, naast de meeste representatieve monumenten van de stad en toeristische bezienswaardigheden.
El Pimpi | Historisch naast het Alcazaba
Een van de meest representatieve restaurants in Málaga is El Pimpi, een oud en typisch bar-restaurant dat naast het Alcazaba van Málaga ligt. Het was ook opgenomen in dit andere bericht over tapas in Málaga, omdat het menu veel gerechten bevat die in porties kunnen worden besteld, zodat je verschillende typische gerechten van Zuid-Spanje kunt delen en proeven.
Terra Mía | Oven, brandhout en Napolitaans deeg
Terra Mía is een Italiaans restaurant dat je geheel aan Napels doet denken. Wat het meest opvalt zodra je binnenkomt, is de grote ingebouwde oven in het midden van het restaurant, die een fantastisch aroma van pizza achterlaat in de gehele eetruimte.
Pizza’s zijn de specialiteit, maar het restaurant heeft ook verschillende pastagerechten op het menu staan. Een absolute aanrader is de pizza met mortadella uit Bologna met een spectaculaire pistachesaus en vlokken Parmezaanse kaas.
La Recova | Origineel of traditioneel ontbijt?
La Recova is een kleine en charmante plek in het hart van Málaga die bij het lokale publiek bekend staat om het bijzondere aanbod qua ontbijt. Het restaurant heeft een landelijke, Andalusische inrichting en biedt voor het ontbijt sneetjes geroosterd brood met een kartonnen eierdoos met verschillende soorten beleg die je op het brood kunt doen. Het restaurant biedt ook tapas en porties typisch Spaans eten en de klassieke vermout en wijn uit Málaga.
Casa Lola | Vermout en tapas in een traditioneel restaurant
Casa Lola heeft 3 etablissementen in het centrum van Málaga vanwege de grote toestroom van klanten in de afgelopen jaren. Gebaseerd op de retrostijl van tavernes uit de late 20e eeuw omschrijft Casa Lola zichzelf als een “vermutería”, een etablissement dat vermout aanbiedt, de klassieke drank uit die tijd die bestaat uit wijn die op smaak is gebracht met kruiden.
Cambara | Tropische fusie in de haven
Het restaurant Cambara ligt aan het einde van Muelle Uno in Málaga en is een modern en origineel etablissement met een tropische uitstraling dat een gevarieerd menu biedt met internationale gerechten, sommige met zeer aantrekkelijke fusion-accenten.
Het is een uitstekende optie als we de Plaza de Toros willen bezoeken, omdat het heel dicht bij dit plein en de vuurtoren (Faro) van Málaga ligt. Een bezoek aan het cruiseschipdok is ook een aanrader. Dit bevindt zich tussen het restaurant en het strand La Malagueta.
Restaurants in het westen van Málaga
Het westelijke gebied is het dichtst bevolkt en bestaat uit verschillende traditionele volksbuurten. De gastronomische diversiteit beperkt zich echter niet tot het centrum van Málaga, want de stad heeft vele andere wijken waar je verschillende soorten zeer aantrekkelijke restaurants kunt vinden.
In dit gebied zijn er eindeloze bars en restaurants, met name rond het Parque del Oeste en het Parque de Huelin, waaronder enkele van de goedkoopste restaurants in Málaga.
Tita Ché | Tapas, porties en afwisseling
Tita Ché ligt tegenover het Parque del Oeste en is een restaurant dat wordt gekenmerkt door porties en tapas met originele en verrassende smaakcombinaties, waar het publiek minder aan gewend is, maar altijd met traditionele recepten als basis.
Het heeft een terras op het terrein van een woonwijk dat perfect is als je met kinderen komt. Zo kun je namelijk van de maaltijd genieten met het comfort van een half afgesloten ruimte waar de kinderen rustig kunnen spelen en rondrennen.
Mamma Franca | Calabrische trattoria
Dit restaurant wordt gedefinieerd als een “trattoria” of, met andere woorden, een authentiek Italiaans restaurant in Málaga waar ze zelfgemaakte typisch Calabrische gerechten serveren. Mamma Franca voldoet aan de verwachtingen van de specificaties. Volgens de krant El Mundo is het een van de 10 best beoordeelde stadsrestaurants in Spanje.
De pizza’s met dunne bodem zijn spectaculair, maar de perfectie van de pastagerechten mag ook zeker niet over het hoofd worden gezien. Met het ideale kookpunt, sappige sauzen en de juiste combinatie van ingrediënten veroveren ze het publiek, dat wordt aangemoedigd om de smaak van Italië te proeven.
El Pórtico | Kwaliteitsproducten uit Castilla y León
El Pórtico, dat door de klanten wordt geprezen als een restaurant met een uitstekende service, legt zich toe op typische gerechten uit Castilla y León, of gerechten die zijn bereid met producten uit deze streek in het noorden van Spanje. Alle gerechten zijn zeker de moeite waard, maar de bloedworstcrème en lamsmaag mogen zeker niet worden overgeslagen. Dit zijn namelijk authentieke delicatessen.
Het heeft verschillende vestigingen in de provincie, een van hen gelegen in het westen van Málaga, naast een van de toegangen tot het Parque del Oeste. Hier heeft het een buitenterras waar je in de zon kunt zitten, zowel in de ochtend als in de middag.
Kaart met restaurants in Málaga
Hier vind je een kaart opgesteld door CarGest, zodat je alle restaurants die in dit bericht worden besproken snel kunt vinden.
