Restauranter i Málaga

Restauranter i Málaga

Der er en lang række restauranter i Malaga, både med lokal mad og national og international mad. Takket være områdets voksende turisme, er gastronomien blevet tilsvarende diversificeret.

Hvis du vil besøge Malaga, skal du prøve byens fantastiske resaturanter og alle de gastronomiske tilbud. Den bedste løsninger er at leje en bil i Malaga Airport, så du får mulighed for at komme rundt til at alle de gemte perler, som byen og provinsen har at byde på.

Bedste restauranter i Malaga

Som tidligere nævnt har Malaga en lang række forskellige restauranter, og du kan finde alt lige fra lokale restauranter og taverne, som vi elsker på grund af deres traditionelle atmosfære, til restauranter med Michelin-stjerner med berømte, nationale køkkenchefter.

Herunder beskriver vi et udvalg af forskellige restauranter, som du måske er interesseret i, både for turister og lokale, som udgør en bred vifte af de restauranter, du finder i byen. De er delt op efter placering, så det er nemmest muligt at finde dem.

Restauranter i Malagas Soho

Når det kommer til det mest alternative og hipster område i byen, så har Malagas Soho-distrikt gennemgået en omfattende forvandling med en række forskellige virksomheder, som skaber liv i området.

Dette har medvirket til, at der er kommet mange indbydende steder, hvor du kan opleve Malagas Soho-restauranter, lige fra de mest klassiske, som også fandtes her inden det hele blev lavet om, til de nye, som er kommet til og har en mere alternativ stil.

Óleo | Fusion af mad og kunst

Óleo-restauranten tilbyder kunderne en menu, som kombineer Middelhavets spisekammer med sushi, så der skabes en form for fusionsmad af lokalt producerede, internationale retter.

terrasse på restaurant oleo i malaga
Terras van Óleo Restaurant | www.oleorestaurante.es

Det er en restaurant, som ligger i Malagas Contemporary Art Centre (Centro de Arte Contemporáneo (CAC)), og den har en misundelsesværdig terrasse, hvor du kan nyde en drink i solen, mens du sidder ved et af de hvide borde og nyder den smukke udsigt til de floder, som løber igennem Malaga.

La Deriva | Service, traditionel og moderne mad

Denne velansete restaurant ligger i en gammel bygning, som er blevet renoveret. Den er ren fusion af forskellige tidsperioder: traditionel og moderne, præcis som maden er det. Det er det koncept, som La Deriva i Malaga arbejder ud fra med en menu, som stræber mod kreative retter, der er baseret på markedets friske råvarer af høj kvalitet.

indvendigt i la deriva restaurant malaga
Interieur van La Deriva | www.laderiva.es

Mesón Ibérico | Produkter af gris

I det indbydende etablissement, Mesón Ibérico finder du en lang række nationale retter, som primært at baseret på kød fra grise, herunder iberisk skinke og grøntsager, som f.eks. asparges og champignoner.

skål af meson iberico malaga
Typisch gerecht van Mesón Ibérico | www.mesoniberico.net

Restauranten er en kontrast mellem avant-garde-rette fra lokalområdet, som består af udsøgte retter fra det typiske, spanske køkken, og som tilbydes i et traditionelt etablissement.

La Fábrica de Málaga | Pilgrimsøl

Denne fascinerende bar og restaurant i Malagas Sohos drives af Cruzcampo ølmærket, og stedet gør sit bedste for at ligne et ældgammelt bryggeri. Stedet har 1.200 kvadratmeter indendørs, som er fordele på forskellige områder, herunder en lille koncertsal.

hal la fabrica malaga
La Fábrica de Málaga | www.lafabricadecerveza.com

Stedet bruges også til prøvesmagning, kurser og guidede ture, som tager udgangspunkt i ølverdenen og støttes af de to brygmestere og de syv varianter af stedets hjemmebryggede øl. Der er ligeledes en kundeparkering og en udendørs terrasse.

Når det kommer til det kulinariske, finder du en omfattende menu, som er udviklet til at blive delt mellem gæsterne, en særlig tapasmenu med tilhørende øl og et eksklusivt udvalg af særligt udvalgt kød.

Restauranter i centrum af Malaga

Her kan du finde restauranter i Malaga centrum, med andre ord dem som ligger i byens historiske kvarter sammen med langt de fleste monumenter, som udgør et bredt udsnit af byens spændende turistområder.

El Pimpi | Historie ved siden af Alcazaba

En af Malagas mest repræsentative restauranter er El Pimpi, en gammel og typisk bar-restaurant, som ligger ved siden af Malagas Alcazaba. Her finder du andre opslag om tapas i Malaga, da menuerne består af mange retter, kan de bestilles i portioner (raciones), så du kan dele og prøve meget forskelligt mad, som er typisk for det sydlige Spanien.

stegt mad i el pimpi malaga
Gebakken vis bij El Pimpi | www.elpimpi.com

Terra Mía | brændeovn, brænde, napolitansk dej

Terra Mía er en italiensk restaurant, som oser af Napoli, uanset hvor du kigger hen. Så snart du kommer ind, får du øje på den store ovn midt i restauranten, som giver en fantastisk duft af pizza i hele spiseområdet.

Selv om de har specialiseret sig i pizza, så kan du også få en lang række forskellige pastaretter. En pizza, du bare må smage, er pizzaen med mortadellapølse fra Bologna med dens særlige pistaciesauce og høvlet parmesanost.

La Recova | Original eller traditionel morgenmad?

La Revoca er et lille og charmerende sted midt i Malaga, som er berømt blandt lokale, især for deres måde at servere morgenmad på. Den landlige, andalusiske indretning og muligheden for at spise ristet brød til morgenmad sammen med en papbakke med æg og forskellige toppings, som du kan putte på brødet. Du kan også få tapas og portionsanretninger (raciones), som er typisk spansk, og drinksene omfatter den klassiske vermouth og vin fra Malaga.

morgenmad i la recova malaga
Typisch ontbijt bij La Recova | www.facebook.com

Casa Lola | Vermouth og portionsanretninger (raciones) på et autentisk sted

Casa Lola har tre restuaranter i Malaga centrum takket være de mange kunder, som er kommet til i de senere år. Med udgangspunkt i retrostilen fra taverner fra 1980’erne “vermiteria”, en bar som tilbyder vermouth, områdets klassiske drink, som består af en vin, som er tilsat forskellige krydderurter.

Cambara | Tropisk fusion i porten

I Malagas indkøbscenter, Malaga’s Muelle Uno, er restaurant Cambara et moderne og originalt sted med en tropisk tilgang, som giver en varieret menu med internationale retter, hvoraf nogle har en tillokkende snert af fusion.

cambara restaurant ret i malaga
Tonijn van restaurant Cambara | www.cambara.es

Det er det perfekte valg, hvis du vil besøge tyrefægterarenaen (Plaza de Toros), da det ligger i nærheden af denne samt Malagas fyrtårn (Faro). En besøg på kajen med alle krydstogtskibene er også en god ide. Den ligger mellem restaurante og La Malagueta-stranden.

Restauranter i det vestlige Malaga

Det vestlige område er det mest befolkede og udgøres af mange traditionelle arbejderkvarterer. Her finde du dog mad fra mange forskellige kulturer, som du ikke finder i Malagas centrum, og byen har mange andre områder, hvor du kan finde alle typer af fantastiske restauranter.

Området huser også en lang række barer og restauranter særligt i området omkring parkerne Parque del Oeste og Parque de Huelin, hvor du finder de billigste restauranter i Malaga.

Tita Ché | Tapas, portionsanretninger (“raciones”) og meget andet

Du kan finde en restaurant over for Parque del Oeste, Tita Ché, som er kendt for at servere portionsanretninger (raciones) og tapas, herunder en kombination af originale og anderledes smage, som man ikke er vant til, men retterne er altid fremstillet med udgangspunkt i traditionelle opskrifter.

Den har en terrasse, som er perfekt, hvis du er her med børn; her kan du nye et måltid, samtidig med at du ved, at børnene kan rende rundt og lege.

Mamma Franca | Calabrian trattoria

Som navnet antyder, er der tale om et “trattoria”, eller sagt på en anden måde en italiensk restaurant i Malaga, som serverer typisk, catalansk, hjemmelavet mad. Her lever Mamma Franca op til alles forventninger. Som også avisen El Mundo påstår, så er den blandt de 10 bedst bedømte, urbaniserede restauranter i Spanien.

frokost i mamma franca malaga
Pastaschotel bij Mamma Franca | www.trattoriamammafranca.com

Her ved de, hvad en tynd og sprød pizza er, men det er samtidig vigtigt at understrege, at de også serverer perfekte pastaretter. De kokkerer til perfektion og laver saftige saucer, og deres vindende sammensætning af ingredienser gør, at deres kunder får smagt på det ægte Italien.

El Pórtico | Kvalitetsprodukter fra Castile og Leon

El Pórtico, som er en restaurant som fremhæves af sine kunder for den udsøgte service, har rettet sit udbud mod typiske retter fra Castile og Leon, og fremstiller maden som man typisk gør det i det nordlige Spanien. Selv om alle retterne er lækre, skal du prøver deres sorte buddingpate (crema de morcilla) fra Leon og deres lammebrissel (mollejas de cordero), som er autentiske delikatesser.

kød på el portico malaga
Restaurant El Pórtico de León | www.facebook.com

Du kan finde mange etablissementer i provinsen, og en af dem ligger i det vestlige Malaga lige ved siden af indgangen til Parque del Oeste. Her finder du en udendørs terrasse med sol fra morgen til aften.

Kort over restauranter i Malaga

Her kan du se et kort, som er lavet af CarGest, så du hurtigt kan finde alle de restauranter, som er nævnt i dette opslag.

Andre indlæg om Gastronomi , som måske interesserer dig

Hvor kan man spise i Marbella

Hvor kan man spise i Marbella

17.05.2022

Se indlæg
Tapas i Nerja

Tapas i Nerja

03.05.2022

Se indlæg
Restauranter i Ronda

Restauranter i Ronda

03.03.2022

Se indlæg

Vi bruger vores egne og tredjepartscookies til analyseformål og til at vise dig reklamer baseret på en profil, der er udarbejdet ud fra dine browsingvaner. Du kan acceptere alle cookies ved at klikke på "Accepter", konfigurere eller afvise brugen af dem ved at klikke på "Konfigurer". Flere oplysninger i vores Politik om cookies.

Accepter Konfigurer