Tapas zijn typisch in heel Spanje, maar vooral in Andalusië, waar ze ook deel uitmaken van de traditie en identiteit. Vooral in Málaga kunnen we vele tapasbars vinden die ons de mogelijkheid bieden om vele typische lokale gerechten te proberen.
Inhoudsopgave
Wat zijn tapas en hoe worden ze gegeten?
Het is een term die in de vorige eeuw is ontstaan en naar schatting afkomstig is van het bedekken van je drankje met wat voedsel om te voorkomen dat er stof of insecten in komen. Tapas zijn kleine porties voedsel die meestal met een drankje worden genuttigd. Tapas eten, ofwel ‘tapear’, doe je meestal vóór de maaltijd als een soort aperitief.
Tegenwoordig is het een optie geworden om de lunch of het diner te vervangen door tapas. Ze zijn in elke bar te bestellen en er is een breed scala aan opties. Je kunt zelfs een route maken langs de verschillende tapasbars in de stad. Bovendien is het gebruikelijk dat de tapas worden gedeeld wanneer je met meerdere mensen uit eten gaat.
Je kunt hierbij allerlei soorten drankjes nuttigen, hoewel de favoriete drankjes oorspronkelijk een biertje of een glas wijn waren. In Málaga was het favoriete drankje een zoete wijn zoals Moscatel of Pajarete, twee wijnen die heel typisch zijn voor deze regio.
De beste tapas in het centrum van Málaga
We kunnen oneindig veel tapasbars vinden in de stad Málaga, maar de oudste en meest traditionele bevinden zich meestal in het historisch centrum. We laten je hieronder enkele bars zien die de beste beoordeling hebben op verschillende gespecialiseerde websites in de branche.
Cortijo de Pepe
Dit is een historische bar van meer dan 50 jaar oud in Málaga, gelegen aan de Plaza de la Merced zelf, met een terras in een aangrenzend steegje, een historische bar en een lounge op de bovenste verdieping, allemaal in een klassieke setting, waar de muren voor zichzelf spreken.
Deze bar heeft een menu met typische gerechten en tapas uit Málaga en de actuele restaurantbars. Elke deur, lamp en tafel vertelt het verhaal van deze mythische bar van een familie uit Málaga die tapas en rantsoenen blijft maken zoals in het begin. De specialiteit is in de oven gegaard vlees zoals geit of geroosterd speenvarken.
Taverne Las Merchanas
Las Merchanas is een oude en typische tapasbar met de sfeer en karakteristieke elementen van de Semana Santa in Málaga. Omringd door afbeeldingen en voorwerpen die typerend zijn voor de broederschappen van de Semana Santa in Málaga kun je genieten van lekkere en goedkope tapas in het centrum van Málaga.
Er zijn twee etablissementen in het centrum van Málaga en een andere in een van de nabijgelegen buurten. Als je op zoek bent naar een plek om tapas te eten in Málaga, ga dan naar de eerste originele bar aan de Calle Mosquera 5, die ook beschikt over een leuk klein binnenterras met hoge tafels dat toegang biedt tot een grotere ruimte. Door de prijzen, de snelheid en de kwaliteit van de keuken is deze bar een grote attractie geworden voor alle soorten publiek, maar het is vooral een ontmoetingsplaats voor grote groepen mensen die snel iets willen eten, een gezellige tijd willen doorbrengen met familie of vrienden en daarna een drankje willen doen in het centrum.
In het weekend staan er lange rijen voor de lunch en het diner, dus het is beter om vroeg te gaan zodat je een tafel kunt kiezen en rustig van het eten kunt genieten.
La Tranca
Dit is het beste voorbeeld van een etablissement waar je tapas kunt eten in een klassieke sfeer in Málaga. Je kunt genieten van enkele van de beste en meest unieke tapas van Málaga in een open ruimte vol met mensen, die soms staand eten en lachen met vrienden, met volksmuziek op de achtergrond.
El Tapeo de Cervantes
Deze bar is wat moderner dan de vorige bars en combineert op perfecte wijze klassieke tapas met originele en aparte gerechten. El Tapeo de Cervantes bevindt zich aan de Calle Cárcer 8, tussen het Cervantes-theater en Plaza de la Merced.
De bar beschikt ook over een paar tafels buiten, hoewel de meeste beschikbare ruimte binnen is, met een traditionele decoratie. El Tapeo de Cervantes beschikt ook over een extreem aantrekkelijke wijnkelder en een aantal tapas van de dag die ze dagelijks vers bereiden, evenals rantsoenen van vis, vlees, groenten en zeevruchten van hoge kwaliteit tegen aantrekkelijke prijzen.
Taverne Uvedoble
Dit is een van de beste tapasbars in het centrum van Málaga met een exclusief menu en zeer goede prijzen. Deze bar laat niemand onverschillig en de klantenservice is uitstekend. Deze mengeling van smaken vind je nergens anders in Málaga. Het etablissement is gelegen in een prachtige omgeving, in Calle Alcazabilla 1, tegenover het Alcazaba van Málaga en op minder dan 1 minuut van de kathedraal. De bar beschikt over een terras met tafels en binnen biedt het een volledig modernistische en designersfeer.
El Pimpi
Dit is een oude plek die aanvankelijk werd gebruikt als ontmoetingsplaats om typische wijnen uit Málaga te drinken. Tegenwoordig biedt deze bar eten van goede kwaliteit in een kleurrijke en gezellige traditionele Málaga-sfeer.
De bar ligt aan de Calle Alcazabilla, recht tegenover het Romeinse theater en het Alcazaba van Málaga, met een groot terras versierd met typische Andalusische bloemen, tussen tuinen en met uitzicht op beide monumenten. El Pimpi wordt vooral aanbevolen als je wilt genieten van een lente- of zomeravond in Málaga tegenover het verlichte Alcazaba met enkele typische tapas, vergezeld van een glas zoete wijn.
De inrichting is typerend voor wijnkelders in Zuid-Spanje, gedecoreerd met vaten met vele verschillende wijnen en foto’s van alle beroemde mensen die er zijn geweest.
Tapasbars in het westen van Málaga
Bagazo
Een uitzonderlijke plek voor tapas aan de boulevard, met uitzicht op de zee, die klassieke tapas biedt met een innovatieve twist. Deze bar biedt een zeer goede prijs-kwaliteitverhouding en een uitzonderlijke sfeer: comfortabel, modern en met een fantastisch uitzicht. Er is ook een speeltuin te vinden direct naast het terras.
Tapería De Cai
Deze tapasbar is gespecialiseerd in tapas bestaande uit zeeproducten, zoals vis en schaaldieren. Deze producten worden op verschillende manieren geserveerd, bijvoorbeeld gefrituurd, in een salade of gegrild, maar bevatten altijd een vleugje zee. We raden de heerlijke tapa met tonijn in boter aan.
Het is een kleine plek, maar er staan behoorlijk wat tafels op het terras en het ligt recht tegenover het Parque del Oeste.
El Aserradero and El Tapeo del Colilla
Dit zijn nog twee typische tapasplaatsen in de Tocal-buurt in Málaga met goedkope tapas waar de lokale bevolking naartoe gaat. In sommige gevallen zijn de tapas inbegrepen bij de prijs van het drankje.
De beste tapas in het noorden van Málaga
La Nave Gastrobar
Deze bar is gelegen in de wijk Nueva Málaga, in José Iturbi, een drukke straat vol restaurants, tapasbars, cocktailbars en cafés, en heeft een zeer aangename decoratie van lichte houtsoorten. Er is ook een terras, waar je kunt genieten van bieren uit Málaga, geweldige porties en verschillende en smakelijke tapas.
Tapearte
Tapearte ligt in dezelfde straat als de vorige bar, precies aan de overkant, en valt op door de enorme verscheidenheid van het menu, met een aanbod van tapas, visrantsoenen, sandwiches, salades, Arabische specialiteiten, vlees en vis en een breed assortiment van bieren en wijnen. De couscous die hier wordt geserveerd is een absolute aanrader.
El pescaíto de Nicolás
Deze bar ligt in de wijk Miraflores, met een groot terras, en biedt een grote verscheidenheid aan vis en zeevruchten, met name gefrituurd voedsel tegen zeer lage prijzen. Het is meestal erg druk met bewoners uit de buurt, zij komen hier namelijk vaak. Doordeweeks (maandag t/m vrijdag) biedt deze bar de “grote tapas” aan: grotere tapas voor een zeer lage prijs.
Kaart van tapasbars in Malaga
Bij CarGest bieden we de mogelijkheid om auto’s te huren op het vliegveld om naar een van deze tapasbars te kunnen gaan.
