Restauranger i Ronda

Ronda ligger i inlandet av Malagas provins och reser sig över hela regionen från en platå. Staden utmärker sig inte bara för alla sevärdheter och monument utan även för sin högre kokkonst. Här räknar vi upp de bästa restaurangerna i Ronda indelade efter typen av mat.

I slutet av artikeln hittar du en sammanfattande karta med platserna för de restauranger i Ronda som nämns nedan. Denna karta har skapats av CarGest, där du kan hyra en bil på Malaga flygplats för att utforska alla dessa platser.

Restaurang i Ronda med Michelinstjärna

Det här är en traditionell stad i inlandet men detta har inte hindrat uppkomsten av flera restauranger med Michelinstjärnor i Ronda.

Restaurang Bardal i Ronda

Med sina två Michelinstjärnor är restaurangen Bardal en symbol för Ronda, vilket är skäl nog för att besöka staden. Den drivs i Benito Gómez regi som fokuserar på att överföra essensen från trakten i sina rätter, med hjälp av sitt eget hållbara jordbruk samt samarbete med andra lokala producenter.

Restaurangen som är inbjudande, trivsam och traditionell gör att du genast känner dig som hemma, med en inredning i trä och varma färger som beige. Den ligger på en strategisk plats mellan tjurfäktningsarenan Real Maestranza de Caballería de Ronda och utsiktsplatsen Mirador de Ronda samt den mytomspunna bergsklyftan Tajo de Ronda, vilka alla är viktiga platser som du måste se i Ronda.

Tragatá

Tragatá restaurang och bar var den första restaurangen som Benito Gómez öppnade i Ronda. Den är inriktad på lokala tapas som t.ex. rysk potatissallad (ensaladilla rusa), deras typiska brödkaka (mollete), kall tomatkräm (salmorejo) och kroketter samt några mindre traditionella inslag som tataki eller ceviche.

Trots att den inte har någon Michelinstjärna är det faktum att den drivs av den berömda katalanska kocken utan tvekan ett bevis på att du här får valuta för pengarna. Detta sätt att kombinera mat av högsta kvalitet med konceptet tapas gör den till en av de bästa barerna där du kan äta tapas i Ronda.

Traditionella restauranger

Trots den ökande tillkomsten av nymodiga restauranger finns det fortfarande många typiska restauranger, barer och tavernor i Ronda både om du vill äta tapas eller en hel måltid i denna stad som kombinerar tradition och nyskapande.

Casa Mateos

Detta är en klassisk välkänd krog som har anpassat sin meny till dagens matgäster och erbjuder numera ett brett utbud av olika tapas. Casa Mateos i Ronda är ett perfekt ställe att besöka under folkfesten Feria de Ronda eftersom den erbjuder möjligheten att få i sig något snabbt, gott och annorlunda samt släcka törsten med en kall dryck under en heldag på Ferian.

Casa María

Casa María i Ronda ligger i ett gammalt byhus och man lägger inte märkte till restaurangen från utsidan. Inredningen är mycket traditionell och enkel, utan större pretentioner. Men det är deras goda kök som vinner matgästernas hjärtan och lyckas överraska alla de som kommer till detta charmiga lilla ställe, där man helt anspråkslöst serverar typisk vällagad mat med en återgång till det traditionella.

La Taberna

Prisvärda typiska tapas på ett traditionellt ställe på Plaza del Socorro, intill den välkända tjurfäktningsarenan i Ronda. Här finns en terrass på själva torget där du kan njuta av ett glas öl eller vin tillsammans med välsmakande traditionella tapas.

I menyn på La Taberna i Ronda lägger man särskilt märke till den ”spanska” sushin, som använder japanskt ris som huvudingrediens men med typiska spanska ingredienser. Dessutom gillar matgästerna speciellt tomaterna i regionen, som restaurangen tillagar på sitt eget vis, samt den utsökta oxsvansen.

Andra restauranger i Ronda

Sist men inte minst kan du hitta en mängd olika restauranger som har inriktat sig på olika slags maträtter, vilka är utmärkta alternativ om du vill äta i Ronda ifall du inte känner för traditionell eller lite mer avancerad mat.

Tropicana

På restaurangen Tropicana Ronda hittar du variationsrik och smakfull mat. De har särskilt specialiserat sig på kött, fisk och skaldjur, med råvaror av hög kvalitet. På menyn kan man se att de har förvandlat dessa produkter till originella och ovanliga maträtter.

Den ligger mitt i Ronda och sticker ut tack vare lokalens fina inredning med svagt upplysta stenväggar, vilket skapar en hemtrevlig atmosfär och man får en känsla av att befinna sig i en grotta. Sofforna med en blandning av blommigt tyg och blå toner samt träborden står i kontrast till stenväggarna.

Azahar

Restaurangen garanterar en exceptionell utsikt från toppen av platån, eftersom den ligger intill en av stadens raviner med en terrass omgiven av palmer som lyses upp på natten av ett antal lampor med svagt ljus. Detta skapar en fantastisk atmosfär och här kan du tillbringa en oförglömlig kväll.

På restaurangen Azahar de Ronda hittar du både typiska och nyskapande rätter på menyn, alla med en magnifik och mycket färgstark uppläggning. Deras utmärkta service är det som matgästerna brukar uppskatta mest, liksom de faktorer som tidigare nämnts.

Kutral

Restaurangen Kutral i Ronda är ett riktigt tempel för köttälskare. Här väljer de ut de allra bästa bitarna och behandlar råvarorna varsamt och omsorgsfullt.

Stället är speciellt eftersom det ligger i en typisk lagerhall i ett industriområde som har renoverats och omvandlats till en plats där metaller och eld dominerar, vilket kombinerar perfekt med prövostenen i deras kök: eld och klassisk argentinsk stek.

Karta över restauranger i Ronda

Ronda ligger på en platå och trots att det är en liten stad har den en mängd smala gator och vrår där man kan förlora sig själv. Därför har CarGest-teamet förberett den här kartan som gör att du kan hitta alla restauranger i Ronda som du bör känna till om du besöker staden.