Ronda ligt in het binnenland van de provincie Málaga en kijkt vanaf een plateau uit over de hele streek. De stad Ronda is niet alleen bekend om haar bezienswaardigheden en monumenten, maar ook om haar gastronomie. Hier bespreken we de beste restaurants in Ronda, gesorteerd op het soort voedsel.
Aan het eind van het artikel vind je een kaart met de locaties van de restaurants in Ronda, opgesteld door CarGest rent a car, waar je een auto kunt huren om al deze plaatsen te bezoeken.
Inhoudsopgave
Restaurants in Ronda met een Michelinster
Het is een traditioneel stadje in het binnenland van de provincie, maar toch heeft Ronda verschillende restaurants met Michelinsterren.
Restaurante Bardal in Ronda
Met twee Michelinsterren is het restaurant Bardal een icoon in Ronda, en reden genoeg om de stad te bezoeken. Onder leiding van Benito Gómez legt het zich toe op het overbrengen van de essentie van de streek Ronda in de gerechten, waarbij het gebruikmaakt van de eigen duurzame landbouw en samenwerkt met plaatselijke producenten.
De locatie geeft je het gevoel dat je thuis bent: warm, gezellig en traditioneel, gekenmerkt door hout en warme kleuren, zoals beige. Het ligt op een belangrijke locatie, tussen de Plaza de Toros de la Maestranza en de Mirador de Ronda, en de mythische Tajo de Ronda, allemaal plekken die je niet mag missen in Ronda.
Tragatá
Het eerste restaurant van dezelfde chef-kok, het bar-restaurant Tragatá, is gericht op lokale tapas zoals huzarensalade, molletes, salmorejo of kroketten, maar met wat minder traditionele accenten zoals tataki’s of ceviches.
Het staat onder leiding van de Catalaanse chef en dit is een onbetwistbare indicatie van topkwaliteit, ondanks het feit dat het restaurant geen Michelinster heeft. De aanpak, waarbij gerechten van topkwaliteit worden gecombineerd met het tapas-concept, maakt het tot een van de beste tapasbars in Ronda.
Traditionele restaurants
Ondanks de toename van moderne restaurants zijn er in Ronda nog vele typische restaurants, bars en tavernes, zowel voor kleine hapjes als voor diners, in een stad die traditie en moderniteit combineert.
Casa Mateos
Een klassieke, historische taverne die het menu heeft aangepast aan de huidige consumententrends, en vandaag de dag een grote verscheidenheid aan verschillende tapas aanbiedt. Casa Mateos in Ronda is een perfecte plek om te bezoeken tijdens de jaarmarkt van Ronda, omdat het de mogelijkheid biedt om iets snels, goeds en anders te eten, met een koel drankje om je gehydrateerd te houden tijdens een leuke dag op de jaarmarkt.
Casa María
Casa María in Ronda is gehuisvest in een oud dorpshuis en valt van buitenaf niet op. Eenmaal binnen is de inrichting zeer traditioneel en eenvoudig, zonder al te veel opsmuk. Het is echter het eten dat de klanten over de streep trekt. Zonder pretenties en met typische gerechten, goed bereid en met een vleugje originaliteit, slaagt het restaurant erin iedereen te verrassen die dit kleine en charmante etablissement bezoekt.
La Taberna
Betaalbare tapas in een traditioneel restaurant op de Plaza del Socorro, naast de historische stierenarena van Ronda. Het heeft een terras op het plein waar je kunt genieten van een biertje of een glas wijn met een heerlijke traditionele tapa.
Op het menu van La Taberna de Ronda staat “Spaanse” sushi, op basis van Japanse rijst, maar met typisch Spaanse ingrediënten. Bovendien benadrukken de klanten de op hun eigen wijze bereide tomaat uit de streek en de ossenstaart.
Andere restaurants in Ronda
Last but not least zijn er verschillende restaurants te vinden die zich richten op verschillende soorten keukens. Deze vormen een uitstekende optie om te eten in Ronda, buiten de traditionele en avant-gardistische opties om.
Tropicana
Tropicana in Ronda is gespecialiseerd in kwaliteitsproducten zoals vlees, vis en zeevruchten en biedt een grote verscheidenheid aan smaken. Het uitstekende werk dat zij met deze producten verrichten, komt tot uiting in het menu met originele en ongewone creaties.
Het ligt midden in het centrum van Ronda en valt op door de schoonheid van het interieur, dat is versierd met licht verlichte stenen muren, wat zorgt voor een heel gezellig grotgevoel. De met bloemen en blauwtinten gedecoreerde banken en de houten tafels contrasteren perfect met de stenen muren.
Azahar
Dit restaurant biedt gegarandeerd een uitzonderlijk uitzicht vanaf de top van het plateau, aangezien het naast een van de kliffen van de stad ligt. Hier heeft het een terras, omringd door palmbomen die ‘s nachts oplichten met een reeks lampen die een schemerig licht geven, waardoor een fantastische sfeer ontstaat voor een geweldige avond.
Op de menukaart van restaurant Azahar in Ronda vind je zowel typische als vernieuwende gerechten, maar allemaal met een prachtige en kleurrijke presentatie. De klantenservice is een van de punten die door de klanten het meest wordt gewaardeerd, naast de reeds genoemde aspecten.
Kutral
Het restaurant Kutral in Ronda is een ware tempel voor vlees, waar het met delicatesse en zorg wordt bereid, op basis van een uitstekend selectieproces van de beste stukken.
Opvallend is dat het pand een typisch pakhuis van een industrieterrein is dat is opgeknapt en omgebouwd tot een ruimte waarin metaal en vuur de hoofdrol spelen. Dit gaat perfect samen met de pijler van de keuken: vuur en de klassieke Argentijnse asado (barbecue).
Kaart van restaurants in Ronda
Ronda ligt op een plateau en ondanks het feit dat het een kleine stad is, heeft het een veelheid aan smalle straatjes en hoekjes en gaatjes om in te verdwalen. Om deze reden heeft het CarGest team deze kaart gemaakt waarmee u perfect alle restaurants in Ronda kunt lokaliseren die u moet weten als u de stad bezoekt.
