Att äta tapas är något av det mest typiska man kan göra i Spanien, och Marbella är inget undantag. Anledningen till att deras tapas har blivit så berömda är att 2009 hade de tävlingen Tapasrundan (La Ruta de la Tapa), där man gjorde en blandning av typiska tapas från Marbella, och några av de vi räknar upp här är resultatet av denna tävling.
I den här artikeln beskriver vi några av de bästa ställena i Marbella att äta tapas i olika delar av staden. Vi rekommenderar att du hyra en bil och samtidigt passar på att utforska de mest kända vita byarna i Malagas provins.
Innehållsförteckning
Var du kan hitta Marbellas bästa tapas
För att hitta Marbellas bästa tapas måste du prova dig fram genom de olika stadsdelarna, för i var och en av dessa hittar du autentiska restauranger och barer, både för Marbellas lokalbefolkning och för de tusentals turister som varje år återvänder för att besöka staden och då redan vet vilka som är deras favoritställen.
Denna guide har tagits fram för dem som har bestämt sig för att delta i Marbellas Tapasrunda, men även för de som vill besöka andra restauranger som ligger både i Marbellas centrum och i den gamla stadsdelen, där den senare är det område i staden där de flesta tapasbarer koncentreras.
Under följande tapasrunda kan du hitta billiga barer och restauranger i Marbella, men även andra prisklasser, och på en del kan de t.o.m. erbjuda gratis tapas.
Tapas i den gamla stadsdelen och i Marbellas centrum
Barrundan börjar med en traditionell och prisvärd tapasbar som passar alla plånböcker. Det är Bar El Estrecho, där du bl.a. kan hitta Marbellas berömda ansjovis, köttbitar med tomatsås och en av de bästa ryska potatissalladerna (ensaladilla rusa). Allt detta i en restaurang som är lika traditionell som deras tapas, och som även är en av de äldsta i staden sedan den öppnade sina dörrar 1954.
Därefter går rundan till Marbellas saluhall (Mercado Municipal) där Bar del Mercao ligger. Deras tapas, berömda smörgåsar och kombinerade rätter görs av råvaror från saluhallen, vilket garanterar att de är fräscha och att man använder säsongens produkter. Vad är det då du inte får missa i denna bar? Deras välkända köttmacka med “carne mechá” eller deras “campero cubano”. Ett bra tips: dela smörgåsarna med din partner, vänner eller familj så att du kan smaka på och olika varianter.
Vi avslutar rundan på Calle Aduar 36, där Bar Francisco ligger, även känd som “Paquito, el limpio”, tack vare att den alltid är så ren och välstädad. Att gå in på Bar Francisco är som att komma in i det mest traditionella Andalusien och det mest representativa köket i Marbella. Där kan du beställa in en av deras tapas, torsk med tomatsås, som är en av deras specialiteter, tillsammans med köttbullar med tomatsås eller friterad bläckfisk och ansjovis. Utan tvekan har “Paquito” lyckats återskapa Marbellas atmosfär i sina lokaler.
Äta tapas i Puerto Banús
Restaurangerna i Puerto Banús har också några av Marbellas bästa tapas, både traditionella och tapas för finsmakare. De har lyckats sammanföra olika stilar och matlagningskonster i en enda liten rätt.
Vi föreslår att du först går till Bar Casa Blanca, som ligger på Avenida de Julio Iglesias 2. Där kan du smaka på tapas från det spanska medelhavsköket, och vi rekommenderar särskilt deras småräkor i frityrsmet (tortillitas de camarón), stekta räkor och gratinerade pilgrimsmusslor (zamburiña gratiná), som var den tapas som deltog i tävlingen under tapasrundan la Ruta de la tapa de Marbella.
På samma aveny ligger La Copa Fría, där du hittar ett brett utbud av traditionella tapas till ett mycket bra pris. Deras urval sträcker sig från deras fräscha “skaldjurssallad” (salpicón de marisco), som är så typisk för området, till skaldjursfyllda paprikor (pimientos rellenos de mariscos), småräkor i frityrsmet (tortillitas de camarón) och grillspett med räkor och dadlar (brocheta de langostinos y dátiles). Vill du hellre äta kött? Du kan också äta minihamburgare och små mackor med fläskkött (montaditos de cerdo).
Om vi går vidare mellan gatorna hittar vi Bar El Dorado, i närheten av Marbellas Casino. Detta är en perfekt plats om du vill prova på några av stadens mest traditionella tapas, som t.ex. friterad fisk (pescado frito), köttbitar i tomatsås (carne con tomate) eller rysk potatissallad (ensaladilla rusa).
Alla deras matgäster lyfter också fram den goda servicen och det breda utbudet av viner och öl som kan intas tillsammans med dessa utsökta tapas.
San Pedro Alcántaras bästa tapas
Rundan avslutas i en av de mest emblematiska och traditionella stadsdelarna utanför Marbella, San Pedro de Alcántara.
Du kommer att blir förvånad så snart du kommer innanför dörren. Det är också just vad ägarna till El Guiño Lounge Bar vill. Den ligger mitt på Boulevard de San Pedro Alcántara, ett perfekt läge om du vill avsluta dagen där och senare uppleva nattlivet eller en show i omgivningarna. Deras ost- och skinkmeny är perfekt om du vill prova typiska tapas, men det finns även andra rätter såsom fläskkött (secreto) och lammgryta (caldereta de cordero). Du kan avsluta måltiden med en läcker cheesecake, för att sätta pricken över i:et som ibland säger.
Ett annat bra alternativ i det här området är restaurangen Savor, där några av ortens bästa produkter sammanförs med den passion som kocken känner för internationell mat, och i synnerhet den japanska. Därför kan du beställa t.ex. en japansk-andalusisk tonfisk-tacos, kroketter av iberiskt fläskkött (paletilla), eller kombinera dem med paprika fyllda med fläskkött (presa) och bläckfisk med svart curry, och sedan avsluta med t.ex. en magnum brownie med saltad kolasås.
Till sist måste vi nämna La Tizona Gastro Bar, där du förutom att äta även kan delta i vinprovningar och matlagningskurser. Vi får inte glömma deras tapas, som de blandar med olika länders kök: kall tomatkräm (salmorejo cordobés), prima sardeller med tomater från köksträdgården, inlagda musslor och guacamole med bläckfisk i vitlök och rökt chili. Helt sanslösa smaker som du absolut måste rekommendera.
Nu är det dags att ta bilen och ge sig iväg och börja njuta av tapasrundan genom Marbella.
Karta över Marbellas bästa tapas
För att du ska kunna göra denna runda på ett smidigt sätt har vi gjort följande karta som visar var och en av de platser som här räknas upp.
