Pocas cosas habrá más típicas en España que “tapear”, y Marbella no es una excepción. De hecho, es tal la fama que están cogiendo sus tapas, que en 2009 se creó el concurso La Ruta de la Tapa, donde se mezclan las típicas tapas de Marbella, con algunas que son resultado de la mencionada fusión.
En este artículo se dan a conocer algunas de las mejores tapas de Marbella, repartidas en las diferentes zonas de la ciudad, por lo que se recomienda recorrerlas en un coche de alquiler y, al mismo tiempo, aprovechar para descubrir uno de los pueblos blancos de Málaga más conocidos.
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Dónde están las mejores tapas de Marbella
Para poder conocer las mejores tapas de Marbella, hay que recorrer sus diferentes barrios, porque en cada uno de ellos se encontrarán auténticos referentes, tanto para los propios marbellís, como para los miles de turistas que, cada año, vuelven a visitar la ciudad y ya saben cuáles son sus preferidos.
Esta guía se ha elaborado por aquellos que han decidido participar en la Ruta de la Tapa de Marbella, así como otros clásicos de la ciudad y cuyos locales se encuentran tanto en Marbella, Centro y Casco antiguo, siendo esta segunda zona de la ciudad donde más bares de tapas se aglutinan.
Dentro de la siguiente ruta de tapas, se puede encontrar bares y restaurantes de Marbella baratos, unos más que otros y, en alguno, incluso ponen alguna tapa gratis.
Tapear en el Casco Antiguo y Centro de Marbella
El recorrido comienza por un local de tapas tradicionales y asequibles para todos los bolsillos, como es el Bar El Estrecho, donde puedes encontrar los famosos boquerones de Marbella, la carne con salsa de tomate o una de las mejores ensaladillas rusa, entre otras muchas tapas. Todo ello, en un local tan tradicional como sus tapas y uno de los más antiguos de la ciudad, ya que abrió sus puertas en 1954.
A continuación, la ruta se traslada al Mercado Municipal de Marbella donde se encuentra el Bar El Mercao, cuyas tapas, famosos bocadillos o platos combinados se elaboran con productos del mercado, garantizando así la frescura y la temporalidad de los mismos. ¿Qué es lo que no puede pasarse por alto de este bar? Su famoso bocata de “carne mechá (mechada)” o su “campero cubano”. Una sugerencia: compartir los bocatas con tu pareja, amigos o familia y así podréis degustar diferentes variedades y disfrutarlas.
Por último, finaliza en la calle Aduar 36, donde se encuentra el Bar Francisco, también conocido como “Paquito, el limpio” por lo limpio que está siempre su local. Entrar en el Bar Francisco es entrar en la Andalucía más tradicional y en la cocina más representativa de Marbella. Allí se podrá descubrir la tapa de bacalao con tomate, una de sus especialidades, junto con las albóndigas con tomate o los calamares y boquerones fritos. Sin duda, Paquito ha sabido simbolizar Marbella en su local.
Irse de tapas por Puerto Banús
Los restaurantes de Puerto Banús también esconden algunas de las mejores tapas de Marbella, tanto tradicionales, como tapas gourmet, que han sabido fusionar diferentes estilos y cocinas en un pequeño plato.
La primera sugerencia es el Bar Casa Blanca, situado en la Avenida de Julio Iglesias número 2. En él se podrán catar tapas de la cocina española y mediterránea, destacando, entre otras, las tortillitas de camarón, las gambas a la plancha o la zamburiña “gratiná (gratinada)”, que fue la tapa presentada para el concurso de la Ruta de la tapa de Marbella.
En la misma avenida se encuentra La Copa Fría, donde se hallará una amplia variedad de tapas tradicionales y a muy buen precio. Sus opciones van desde el fresco salpicón de marisco, tan característico de la zona, como los pimientos rellenos de marisco, las tortillitas de camarón o una brocheta de langostinos y dátiles. ¿Alguien prefiere carne?, también se puede optar por mini hamburguesas o los montaditos de cerdo.
Si nos metemos entre calles, nos encontraremos con el Bar El Dorado, muy cerca del Casino de Marbella. Un lugar ideal para degustar algunas de las tapas más tradicionales de la localidad, como es su pescadito frito, su carne con tomate o su ensaladilla rusa.
Todos sus clientes destacan, además, el buen servicio y la amplia variedad de vinos y cervezas para acompañar las deliciosas tapas.
Las mejores tapas de San Pedro Alcántara
Termina el recorrido en uno de los barrios más emblemáticos y tradicionales de Marbella, San Pedro de Alcántara.
Sorprender nada más entrar. Eso es lo que consiguen los dueños del bar El Guiño Lounge Bar, situado en pleno Boulevard de San Pedro Alcántara, lo que lo hace perfecto para terminar allí el día y, después, disfrutar del ambiente nocturno o de algún espectáculo que se celebre en los alrededores. Destaca su carta de quesos y jamón, perfecto para tomar una tapa típica, pero también otras como el secreto, la caldereta de cordero y terminar la estancia con una deliciosa tarta de queso, para poner la guinda al pastel, nunca mejor dicho.
Otra de las propuestas en este barrio es el restaurante Savor, donde se fusionan algunos de los mejores productos de la tierra, con la pasión que el cocinero siente por las cocinas del mundo y, en especial, la japonesa. Esta es la razón por la que puedes pedir desde un taco-tapa de atún japo-andaluz, pasando por unas croquetas de paletilla ibérica, combinarlo con pimientos rellenos de presa y calamar al curry negro y terminar con magnum brownie de caramelo salado, entre otras opciones.
Por último, debemos mencionar La Tizona Gastro Bar, donde además de comer, también puedes hacer catas y cursos de cocina. Pero centrando el foco en sus tapas, donde ponen en juego una fusión de diferentes cocinas, hay que tener siempre presente el salmorejo cordobés, sus anchoas premium con tomates de la huerta, sus mejillones en escabeche o guacamole con pulpo al ajillo y chili ahumado. Una locura de sabores, que no podrás dejar de recomendar.
Y, ahora sí, es momento de poner el coche en marcha y empezar a disfrutar la ruta de tapas por Marbella.
Mapa de las mejores tapas de Marbella
Para ayudar a experimentar esta ruta de la tapa de una forma más fluida, se ha elaborado el siguiente mapa que ubica todos y cada uno de los sitios aquí mencionados.
