Det er få ting som er mer typisk spanske enn «tapas», og Marbella er intet unntak. Tapasen deres har fått såpass stor anerkjennelse at i 2009 ble konkurransen La Ruta de la Tapa (Tapas rute), etablert, der to typiske Marbella-tapaser blandes sammen, med et resultat som blir en fusjon av begge.
I denne artikkelen presenteres noen av de beste tapasene i Marbella, fordelt på forskjellige områder av byen. Det anbefales å utforske dem med en leiebil fra Málaga flyplass og samtidig benytte anledningen til å oppdage en av de mest kjente hvite landsbyene i Málaga.
Innholdsfortegnelse
Her er de beste tapasrestaurantene i Marbella
For å finne de beste tapasrestaurantene i Marbella bør du ta deg en tur til de forskjellige nabolagene, siden du i hvert av dem vil finne stamstedene til både Marbellas innbyggere og til tusenvis av turister som hvert år besøker byen på nytt, og som allerede har funnet favorittene sine.
Denne guiden er utarbeidet av spisesteder som deltar i Ruta de la Tapa de Marbella og andre kjente og kjære restauranter i byen, både i Marbella sentrum og Casco Antiguo – et annet område i byen med mange tapasrestauranter.
I denne tapasguiden finner du billige barer og restauranter i Marbella – noen rimeligere enn andre – og til og med steder der de tilbyr gratis tapas.
Spise tapas i Casco Antiguo og Marbella sentrum
Ruten starter med en tradisjonell og rimelig tapasbar som passer for ethvert budsjett – for eksempel Bar El Estrecho– der du kan finne ulike tapasretter som f.eks. Marbellas berømte ansjoser, kjøttgryte i tomatsaus, eller en ypperlig russisk salat. Alt dette på et spisested som er like tradisjonelt som tapas, siden det åpnet dørene i 1954 og er et av byens eldste.
Deretter går ruten til bymarkedet i Marbella der Bar El Mercao ligger, som er kjent for tapas, smørbrød og kombomenyer laget av garantert ferske og sesongbaserte råvarer fra markedet. Hva må du ikke gå glipp av i denne baren? Det berømte smørbrødet med «carne mechá (mechada)», eller «campero cubano». Tips: del smørbrødene med partneren, vennene eller familien din, slik at dere kan smake på de forskjellige variantene.
Til slutt ender ruten i calle Aduar 36 der Bar Francisco ligger, også kjent som «Paquito den renslige» på grunn av stedets renslighet. Når du besøker Bar Francisco besøker du det mest tradisjonelle andalusiske og mest representative kjøkkenet i Marbella. Der kan du finne spesialiteter som torsk (bacalao) i tomatsaus, kjøttboller i tomatsaus eller frityrstekt blekksprut og ansjoser. Paquito har uten tvil klart å presentere Marbella på spisestedet sitt.
Gå ut og spise tapas i Puerto Banús
Restaurantene i Puerto Banús skjuler også noen av Marbellas beste tapaser. Her finner du både tradisjonelle og gourmetrestauranter, som har klart å kombinere ulike stiler og retter på én og samme tallerken.
Det første vi foreslår er Bar Casa Blanca, som ligger i Avenida de Julio Iglesias, 2. Her kan du smake på tapas hentet fra både det spanske og middelhavskjøkkenet, blant annet rekeomelett, grillede reker og gratinerte kamskjell, som var deres tapasbidrag i Ruta de la tapa de Marbella-konkurransen.
I samme gate finner du La Copa Fría, som har et bredt utvalg av tradisjonelle tapasretter til en veldig rimelig pris. Utvalget varierer fra den friske lokale sjømatretten salpicón de marisco, til paprika fylt med sjømat, rekeomelett og spyd med reker og dadler. Om du heller vil ha kjøtt, kan du velge mellom mini-hamburgere og montaditos med svinekjøtt.
Mens vi spaserer gjennom gatene finner vi Bar El Dorado like i nærheten av Casino de Marbella. Stedet er ideelt for å prøve noen av byens mest tradisjonelle tapasretter, for eksempel stekt fisk, kjøttgryte i tomatsaus eller russisk salat (ensaladilla rusa).
Alle besøkende skryter også av den gode servicen og det brede utvalget av viner og øl som passer utmerket til den deilige tapasen.
De beste tapasrestaurantene i San Pedro Alcántara
Vi avslutter ruten i San Pedro de Alcántara, et av de mest emblematiske og tradisjonelle nabolagene i Marbella.
Du vil bli overrasket så fort du går inn døren. Dette er nemlig visjonen til eierne av baren El Guiño Lounge Bar, som ligger midt på Boulevard de San Pedro Alcántara – noe som gjør det til et perfekt sted å avslutte dagen, for så å nyte nattelivet eller et show i nærheten. Oste- og spekematmenyen deres skiller seg ut, og er perfekt hvis du vil prøve et typisk tapasmåltid. Vi anbefaler også å bestille deres godt bevarte hemmelighet, lammegryten, og avslutte måltidet med en deilig ostekake, perfekt for å sette prikken over i-en.
Et annet godt alternativ i dette nabolaget er restauranten Savor, der noen av de beste råvarene fra jordbruket fusjonerer med kokkens lidenskap for det internasjonale kjøkken, og da spesielt det japanske. Derfor kan du be om en taco-tapas med tunfisk på japansk-andalusisk vis, bestille kroketter med iberisk spekeskinke sammen med fylt paprika med svinekjøtt og blekksprut i svart karri, og avslutte med magnum-brownies med saltkaramell, blant annet.
Avslutningsvis må vi nevne La Tizona Gastro Bar, hvor du kan spise men også nyte smaksprøver og være med på et matlagingskurs. Med fokus på tapasen deres, der de tilbyr en blanding av forskjellige retter, ønsker vi å nevne salmorejo-suppen fra Córdoba, førsteklasses ansjoser med hagetomater, syltede blåskjell og guacamole med hvitløksblekksprut og røkt chili. En herlig blanding av smaker som du kommer til å anbefale til alle du kjenner.
Og nå er tiden for å sette seg i bilen og glede seg over tapas-ruten gjennom Marbella.
Kart over de beste tapas-restaurantene i Marbella
For å gi deg en personlig tilpasning av opplevelsen med denne tapas-ruten, har følgende kart blitt utarbeidet, der alle stedene som nevnes er lokalisert.
