Der er kun få ting, som er så typisk spansk som “tapear” eller det at gå ud og spise tapas, og Marbella er ingen undtagelse. Det er faktisk så typisk, at man i 2009 vandt konkurrencen Tapas Route (La Ruta de la Tapa). Det er her, den typiske tapas fra Marbella blandes, så du får en ægte fusion.
I denne artikel kan du se noget af den bedste tapas i Marbella, som ligger i forskellige dele af byen. Derfor anbefaler vi, at du lejer en bil og samtidig benytter dig af muligheden for at se de berømte hvide byer i Malaga.
Indholdsfortegnelse
Hvor finder man den bedste tapas i Marbella?
Når du vil finde den bedste tapas i Marbella, skal du rundt i de forskellige kvarterer, da de huser de forskellige autentiske steder, både for de lokale og tusindvis af turister, som kommer tilbage for at besøge byen hvert eneste år, fordi de allerede ved, hvilke der er deres favoritter.
Guiden er lavet af etablissementer, som har besluttet at være en del af Marbellas “Ruta de la Tapa” samt andre klassiske steder i byen, som ligger i centrum og i den gamle bydel i Marbella, hvor dette område i byen, er stedet, hvor du kan finde de bedste tapasbarer på ét sted.
På tapasruten herunder kan du finde billige barer og restauranter i Marbella samt nogle andre, som serverer gratis tapas.
Spis tapas i Marbellas gamle bydel og i centrum
Ruten starter på et sted, som er traditionelt og serverer prisvenlig tapas, som passer til ethvert budget, Bar El Estrecho, hvor du kan finde Marbellas berømte ansjoser, kød i tomatsovs eller en af de bedste kartoffelsalater (ensaladilla rusa) og meget mere. Alt på dette sted er lige så traditionelt som deres tapas og et af de ældste i byen. Den åbnede i 1954.
Herefter går ruten til Marbellas berømte marked, hvor du finder Bar El Mercao, hvis tapas, berømte sandwichs eller kombineres retter er lavet af produkter fra markedet, så du er garanteret friskhed og sæsonens råvarer. Hvad skal man prøve i denne bar? Dens berømte “carne mechá (mechada)”, som er sandwich med langtidsstegt, strimlet kød eller deres “campero cubano”. Et forslag: del sandwicherne med din partner, venner eller familien, så du på den måde kan prøve nogle af de mange forskellige sandwicher.
Endelig skal du prøve at tage til gaden ved navn Aduar 36, som er stedet, hvor du kan finde Bar Francisco, som også er kendt som “Paquito, el kompio”, fordi baren altid er fuldstændig rengjort. Når du kommer in på Bar Francisco, træder du ind i det mest traditionelle Andalusien og ind i den mest repræsentative mad for Marbella. Her kan du finde tapas af torsk med tomat, en af deres specialiteter, sammen med kødboller i tomatsovs eller friturestegte blæksprutter eller ansjoser. Uden skyggen af tvivl har Paquito forstået af symbolisere Marbella på sin bar.
Tag på tapastur i Puerto Banús
Restauranterne i Puerto Banús er også hjemsted for noget af det bedste tapas i Marbella både traditionel og gourmet tapas, som er en blanding af forskellige stilarter og retter på en lille tallerken.
Det første forslag er Bar Casa Blanca, som ligger på Avenida de Julio Iglesias nr. 2. Her kan du finde og prøve spansk tapas og Middelhavsretter, som blandt andet friturestegte rejer (tortillitas de camarón), grillede rejer eller blæksprutter i gratin (zamburiña gratiná), som var den tapas, som var med i konkurrencen tapasruten i Marbella (Ruta de la tapa).
På samme gade kan du finde La Copa Fría, som har en lang række traditionel tapas til virkelig gode priser. Mulighederne spænder fra frisk skaldyrssalat (salpicón de marisco), som er karakteristisk for området til fyldte peberfrugter med peberfrugter (pimientos rellenos de marisco), fritterede rejer (tortillitas de camarón) eller spyd med rejer (brocheta de langostinos y dátiles). Vil du heller have noget andet mad? Du kan også få miniburgere eller minisandwicher med svinekød (montaditos de cerdo).
Hvis du giver dig ud imellem gaderne, kan du finde Bar El Dorado, som ligger tæt på Marbellas kasion. Det er det perfekte sted, hvis du vil prøve noget af byens mest traditionelle tapas, som f.eks. stegt fisk, kød med tomatsovs eller kartoffelsalat (ensaladilla rusa).
Kunderne fremhæver dem for den gode service og det store udvalg af vine og øl, som kan nydes sammen med den smagfulde tapas.
Den bedste tapas i San Pedro Alcántara
Slut turen af i et af de mest symbolske og traditionelle områder i Marbella, San Pedro de Alcántara.
Du vil blive imponeret, så snart du sætte foden der. Det er, hvad ejerne af El Guiño Lounge Bar har opnået. Den ligger midt på Boulevard de San Pedro Alcántara. Det er det perfekte sted at slutte dagen og bagefter nyde aftenstemningen eller et af de mange shows, der afholdes i det omkringliggende område. Deres skinke og ost-menu er noget helt særligt, og den passer perfekt til en typisk tapas, men du kan også få andre, herunder skinke (secreto), lammeragout (caldereta de cordero) og, hvis du ikke er klar til at afslutte dit besøg endnu, en udsøgt cheesecake.
En anden mulighed i området er restaurante Savor, hvor du kan finde en blanding af landets bedste råvarer og køkkenchefens passion for internationale retter og især japanske retter. Du kan bestille alt fra taco-tapa af japansk-andalusisk tun til iberiske skinkekroketter sammen med peberfrugter fyldt med iberisk skinke og sort blækspruttekarry og slutte af med blandt andet en enorm, saltet karamel brownie.
Slutteligt skal vi nævne La Tizona Gastro Bar, hvor du ud over at spise også kan deltage i smagssessioner og madlavningskurser. Men hvis vi skal fokusere på deres tapas, så finder du her række forskellige retter. Du bør altid overveje at prøve Cordoba-style laksesuppe, deres førsteklasses ansjoser med hjemmedyrkede tomater, muslinger i escabeche eller guacamole med hvidløg og røgede chiliblæksprutter. En skør blanding af smage, som du kommer til at anbefale til alle, som gider at høre om det.
Så nu er det tid til at sætte bilen i første gear og køre ud på tapasruten i Marbella.
Kort over den bedste tapas i Marbella
For at gøre det nemmere for dig at tage ud på tapasruten, har vi lavet følgende kort med alle de steder, som er nævnt her.
