De espetos van Malaga maken niet alleen al deel uit van de gastronomie, maar ook van de cultuur. Als u langs het strand in deze stad aan de Costa del Sol wandelt, kunt u genieten van de heerlijke barbecuegeur die uw eetlust zal opwekken.
Als u bij de strandbar komt, ziet u steevast een vissersboot met een grill die gevuld is met vis en schaaldieren, gespietst op riet en langzaam bakkend boven de hitte van de kolen. Ongetwijfeld een van de meest typerende beelden van dit kustgebied.
De traditionele manier om ze te eten is door de sardine te nemen en erin te bijten. Doordat ze zijn gekookt kan de vis gemakkelijk van de ruggengraat worden gescheiden.
Espetos van sardines zijn een van de lekkerste en goedkoopste gerechten in Malaga, met een gemiddelde prijs van 4-6 euro voor een spiesje van 6 sardines. Het is een ideaal gerecht om de eetlust op te wekken om vervolgens naar een van de strandtentjes te gaan waar u kunt genieten van de lekkerste vis en schelpdieren.
Het is echter niet het enige product dat met deze culinaire techniek wordt verwerkt: het komt steeds vaker voor dat ook andere soorten vis worden gespiesd, zoals octopustentakels, inktvis of zeebrasem. Deze worden gebakken aan een hengel om vervolgens met een gerookte toets en perfect gegrild op tafel te verschijnen.
In dit bericht hebben we een lijst opgesteld met strandbars en restaurants waar u de beste espetos van sardines van Malaga kunt eten. Reizigers aan de Costa del Sol kunnen een all-inclusive auto huren op de luchthaven en enkele van de bekendste strandtenten bezoeken om dit gerecht uit te proberen. Het is een gerecht dat ontzettend gewaardeerd wordt door de inwoners van Malaga, dus maak gerust een souvenirfoto van de karakteristieke espeto-boten.
Inhoudsopgave
Ranglijst van espetos in Málaga
De eerste regel voor het eten van espetos is dat de beste espeto dicht bij de zee wordt gegeten, en daarom richt onze selectie van restaurants die gespecialiseerd zijn in dit gerecht zich op de strandbars aan de kust, georganiseerd van west naar oost. Zo kunt u makkelijk uw route plannen en enkele van onze favoriete opties proberen.
Restaurante José Cerdán (Torremolinos)
In Torremolinos is er een beachbar met een ontzettend uitgebreide espeto-cultuur. Restaurante José Cerdán heeft meer dan 50 jaar ervaring in het grillen, met drie generaties die ervoor hebben gezorgd dat het een toonaangevend restaurant van de Costa del Sol is geworden.
Deze strandbar ligt direct aan de Paseo Marítimo van Playamar en staat vooral bekend om zijn malse octopustentakels, hoewel ook de traditionele sardines en andere meer populaire vissoorten zoals zeebaars of zeebrasem niet mogen ontbreken op de grill.
Belangrijke gegevens
- Openingstijden: van maandag zondag van 10.00 uur tot 00.00 uur
- Prijs espeto: € 5,50
- Telefoonnummer: +34 952 050 343
- Locatie: Paseo Marítimo in Torremolinos, 13
Chiringuito El Espeto Playa
Halverwege tussen Torremolinos en Malaga, aan het strand van Los Álamos, ligt Chiringuito El Espeto, die, zoals de naam al doet vermoeden, al meer dan 20 jaar gespecialiseerd is in spiesjes.
Hun gegrilde vis en schaaldieren zijn alom bekend vanwege hun smaak en versheid, een maatstaf op de stranden van Torremolinos. Bezoekers moeten zeker de espetos met rode poon proberen, een vis boordevol smaak die u na het grillen sowieso zal verrassen.
Belangrijke gegevens
- Openingstijden: van maandag tot zondag van 10.00 uur tot 01.00 uur
- Prijs espeto: € 6,60
- Telefoonnummer: +34 952 050 715
- Locatie: Paseo de Los Álamos, s/n
Chiringuito La Campana
Gelegen aan Playa de la Misericordia, een van de meest populaire stranden in de hoofdstad van de Costa del Sol, wordt Chiringuito La Campana gekenmerkt door de vriendelijke service en de verse vis en schaaldieren.
Klanten kunnen in Malaga genieten van een grote verscheidenheid aan espetos. Zo moet u zeker de traditionele sardine proeven, maar ook inktvis, octopustentakel, zeebaars of zeebrasem. Deze laatste heeft een gemiddelde prijs van € 5,90 per 100 gram.
Na het eten van enkele spiesjes, kunt u de maaltijd vervolledigen met enkele typische streekgerechten, om de kers op de taart te zetten met de huisgemaakte toetjes. Geniet tot slot van een van hun cocktails op het exotische terras met Balinese bedden aan zee.
Belangrijke gegevens
- Openingstijden: maandag tot zondag van 10:30 tot 18:00 uur, inclusief diner in het zomerseizoen tot 01:00 uur.
- Prijs espeto: € 4,90
- Telefoonnummer: +34 952 239 968
- Locatie: Paseo Marítimo Antonio Banderas, 9
Chiringuito Rocamar
Als we de promenade in de richting van het stadscentrum volgen, komen we Chiringuito Rocamar tegen. Het is gelegen in het hart van de populaire wijk Huelin in Malaga, en het is een van de meest traditionele restaurants in de omgeving.
Op hun grill kunnen sardines of garnalen niet ontbreken, maar ze hebben ook octopuspoten en de vis van de dag. Bezoekers mogen niet vertrekken zonder hun paella met zeevruchten en hun fijne schelpen in pil pil-saus te proberen.
Belangrijke gegevens
- Openingstijden: maandag tot zondag van 10:00 tot 18:00 uur, inclusief diner in het zomerseizoen tot 00:00 uur.
- Prijs espeto: € 4,50
- Telefoonnummer: +34 673 35 27 67
- Locatie: Paseo Marítimo Antonio Machado, s/n
Chiringuito El Cachalote
In het oostelijke deel van de stad en gelegen in La Malagueta, het meest populaire strand onder toeristen en inwoners, is de Chiringuito El Cachalote een van de andere restaurants waar u espetos kunt eten met een prachtig uitzicht op de Middellandse Zee.
El Cachalote is populair omdat het een van de beste plekken is om de meest populaire zeevruchten in de omgeving te eten, zoals venusschelpen en kokkels. Bovendien vindt u er een aantal van de beste paella’s van Malaga.
Belangrijke gegevens
- Openingstijden: van dinsdag tot zondag van 11.00 uur tot 18.00 uur
- Prijs espeto: € 5,00
- Telefoonnummer: +34 627 86 37 23
- Locatie: Paseo Marítimo Pablo Ruiz Picasso, s/n
Chiringuito Miguelito el Cariñoso
In de wijk Pedregalejo, een populaire visserswijk ten oosten van de stad, ligt Miguelito el Cariñoso, een van de meest traditionele restaurants in de omgeving. Op het prachtige glazen terras kunt u op elk moment van het jaar van hun gerechten genieten. U kunt er ook zien hoe hun spiesen worden gemaakt in een charmant huisje op het zand.
Ze hebben enkele van de beste espetos in Malaga, maar ook andere populaire gerechten zoals de gefrituurde gerechten en rijstgerechten. Dit restaurant biedt alleen diners aan en is meestal volzet, dus het is aan te raden om te reserveren.
Belangrijke gegevens
- Openingstijden: van dinsdag tot zondag van 13.30 uur tot 16.30 uur
- Prijs espeto: € 5,00
- Telefoonnummer: +34 952 299 443
- Locatie: Paseo Marítimo del Pedregal, 77
Chiringuito Las Acacias
Chiringuito Las Acacias is een van de meest populaire restaurants in Malaga om espetos te eten. Deze strandbar, gelegen in de wijk El Palo, is misschien niet een van de meest opvallende tenten in de omgeving, maar de gerechten zitten boordevol van smaak en de spiesjes zijn best goedkoop.
Bij Las Acacias hoort ook een huisje op het zand waar u kunt zien hoe de espetos van vis en schaaldieren worden bereid op de sintels. Als u de stad bezoekt, moet u hier sowieso een foto maken. De keuken is een eerbetoon aan de meest typische zeevruchtengastronomie, met gerechten als meervalbouillon, venusschelpen of octopus pipirrana.
Belangrijke gegevens
- Openingstijden: van maandag tot zondag van 12.00 uur tot 17.00 uur
- Prijs espeto: € 4,00
- Telefoonnummer: +34 952 29 89 46
- Locatie: Paseo Marítimo del Pedregal, 90
Casa Kiko (Rincón de la Victoria)
Als we het hebben over de lekkerste espetos van Malaga, dan mag de strandbar Casa Kiko in Rincón de la Victoria niet ontbreken in ons aanbod. In dit restaurant worden de spiesjes op traditionele wijze gebakken op olijfhout en met de hand gepelde stokken. In hun boot ziet u sardines en enkele typische vissoorten uit de streek, zoals horsmakreel, rode zeebrasem of goudbrasem.
Het is een van de favorieten van de inwoners van Malaga vanwege de prijs-kwaliteitverhouding en de attente service van deze plek, evenals het menu met traditionele gerechten.
Belangrijke gegevens
- Openingstijden: van dinsdag tot zondag van 13:00 tot 16:30 uur en van 20:30 tot 23:30 uur.
- Prijs: € 4,40
- Telefoonnummer: +34 699 47 72 33
- Locatie: Paseo Marítimo Virgen del Carmen, 8
Kaart van de beste plekken om espetos te eten in Malaga
Bezoekers die willen genieten van een uitgebreide route langs de kust om de lekkerste espetos van Malaga te proeven, vinden op de volgende kaart alle strandtentjes die in dit bericht genoemd. Een wandeling door de beste viskeuken aan de kust van Malaga. Dit wil u toch niet missen?
