Los espetos en Málaga ya forman parte no solo de su gastronomía, sino también de su cultura. Pasear junto a la playa en esta ciudad de la Costa del Sol significa disfrutar de un olor a brasas que abre el apetito.
Al acercarte al chiringuito, verás una barca de pescadores llena de brasas con pescados y mariscos empalados en cañas que se van haciendo a fuego lento al calor del carbón. Sin duda, una de las estampas más típicas de esta zona costera.
La forma tradicional de comerlos es cogiendo la sardina y mordiendo los lomos directamente. Su cocción permite que estos se separen de la espina fácilmente.
Los espetos de sardina son uno de los platos más sabrosos y económicos de Málaga, con un precio medio de 4-6 euros el espeto de 6 sardinas, un plato ideal para ir abriendo boca en uno de los chiringuitos en los que disfrutar de los mejores pescados y mariscos junto al mar.
Sin embargo, no es el único producto que acepta esta técnica culinaria: cada vez es más frecuente encontrar otro tipo de pescados, como patas de pulpo, calamares o doradas que, clavadas en una caña, llegan a la mesa con un toque ahumado y el punto perfecto de cocción.
En este post hemos preparado un listado de chiringuitos y restaurantes donde comer los mejores espetos de sardinas de Málaga, para que los viajeros de la Costa del Sol puedan alquilar un coche con todo incluido en el aeropuerto y recorrer algunas de sus playas más conocidas para probar este plato tan apreciado por los malagueños, tomando una foto de recuerdo de sus características barcas de espetos.
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Ranking de espetos en Málaga
La primera norma para comer espetos, es que un buen espeto se come cerca del mar, y por tanto, nuestra selección de restaurantes especializados en este plato se centra en los chiringuitos de la costa, organizados de oeste a este para favorecer la planificación de una ruta en la que probar algunos de nuestros favoritos.
Restaurante José Cerdán (Torremolinos)
En Torremolinos se encuentra uno de los chiringuitos con más cultura del espeto. Restaurante José Cerdán cuenta con más de 50 años de experiencia en las ascuas en los que hasta tres generaciones lo han situado como uno de los restaurantes referentes de la Costa del Sol.
Situado en pleno Paseo Marítimo de Playamar, este chiringuito es reconocido especialmente por sus tiernas patas de pulpo espetadas, aunque no pueden faltar en sus brasas las tradicionales sardinas y otros pescados más codiciados como la lubina o la dorada.
Datos de interés
- Horario: de lunes a domingo de 10:00h a 00:00h
- Precio espeto: 5,50€
- Teléfono: 952 050 343
- Ubicación: Paseo Marítimo de Torremolinos, 13
Chiringuito El Espeto Playa
A medio camino entre Torremolinos y Málaga, en la Playa de Los Álamos se encuentra el Chiringuito El Espeto, que, como su nombre indica, está especializado en este tipo de plato desde hace más de 20 años.
La fama de su pescado y marisco a la brasa les precede por su sabor y frescura, siendo un referente en las playas de Torremolinos. Los visitantes no se pueden perder los salmonetes espetados, un pescado lleno de sabor que sorprenderá tras su paso por las brasas.
Datos de interés
- Horario: de lunes a domingo de 10:00h a 01:00h
- Precio espeto: 6,60€
- Teléfono: 952 050 715
- Ubicación: Paseo de Los Álamos, s/n
Chiringuito La Campana
Ubicado en la Playa de la Misericordia, una de las más frecuentadas de la capital de la Costa del Sol, Chiringuito La Campana se caracteriza por la cercanía de su servicio y sus pescados y mariscos frescos.
Los clientes podrán disfrutar de una gran variedad de espetos en Málaga, entre los que no puede faltar la tradicional sardina, pero también el calamar, la pata de pulpo, la lubina o la dorada, teniendo estos últimos un precio medio de 5,90€ por cada 100 gramos.
Tras disfrutar de unos espetos, se puede completar la comida con algunos platos típicos de la zona, terminando con postres caseros. Pon el broche final disfrutando de uno de sus cócteles en su exótica terraza con camas balinesas junto al mar.
Datos de interés
- Horario: de lunes a domingo de 10:30h a 18:00h, incluyendo horario de cenas en la temporada de verano hasta la 01:00h.
- Precio espeto: 4,90€
- Teléfono: 952 239 968
- Ubicación: Paseo Marítimo Antonio Banderas, 9
Chiringuito Rocamar
Continuando por el paseo marítimo en dirección al centro de la ciudad, Chiringuito Rocamar se encuentra en el corazón del popular barrio malagueño de Huelin y es uno de los restaurantes más tradicionales de la zona.
En sus brasas no pueden faltar las sardinas o los gambones, pero también las patas de pulpo y el pescado del día. Los visitantes no deben irse sin probar su paella de marisco y sus conchas finas al pil pil.
Datos de interés
- Horario: de lunes a domingo de 10:00h a 18:00h incluyendo horario de cenas en la temporada de verano hasta la 00:00h.
- Precio espeto: 4,50€
- Teléfono: 673 35 27 67
- Ubicación: Paseo Marítimo Antonio Machado, s/n
Chiringuito El Cachalote
En la zona este de la ciudad y ubicado en La Malagueta, la playa más popular entre turistas y residentes, el Chiringuito El Cachalote es otro de los restaurantes donde comer espetos con unas bonitas vistas del mar Mediterráneo.
El Cachalote es popular por ser uno de los mejores sitios para comer los mariscos más populares de la zona, como la concha fina y las coquinas, pero también por tener algunas de las mejores paellas de Málaga.
Datos de interés
- Horario: de martes a domingo de 11:00h a 18:00h
- Precio espeto: 5,00€
- Teléfono: 627 86 37 23
- Ubicación: Paseo Marítimo Pablo Ruiz Picasso, s/n
Chiringuito Miguelito el Cariñoso
En la zona de Pedregalejo, un popular barrio de pescadores al este de la ciudad, se encuentra Miguelito el Cariñoso, uno de los restaurantes con más tradición de la zona. Con una terraza acristalada perfecta para disfrutar de sus platos en cualquier momento del año, los comensales podrán disfrutar viendo cómo se hacen sus espetos en una encantadora casita ubicada en la arena.
Entre sus platos más populares, además de ofrecer algunos de los mejores espetos de Málaga, se encuentran también la fritura y los arroces. Este restaurante solo ofrece servicio de comidas y suele estar lleno, por lo que se recomienda ir con reserva previa.
Datos de interés
- Horario: de martes a domingo de 13:30h a 16:30h
- Precio espeto: 5,00€
- Teléfono: 952 299 443
- Ubicación: Paseo Marítimo del Pedregal, 77
Chiringuito Las Acacias
Chiringuito Las Acacias es otro de los restaurantes más populares para comer espetos en Málaga. Ubicado en el barrio de El Palo, este chiringuito puede no ser uno de los más llamativos de la zona, pero sus platos están llenos de sabor y sus espetos son los más económicos.
Las Acacias cuenta también con una casita en la arena en la que ver como el espetero prepara los pescados y mariscos en las ascuas, una de las imágenes más fotografiables para los visitantes a la ciudad. Su cocina rinde homenaje a la gastronomía marinera más típica, encontrando platos como el caldito de pintarroja, las conchas finas o la pipirrana de pulpo.
Datos de interés
- Horario: de lunes a domingo de 12:00h a 17:00h
- Precio espeto: 4,00€
- Teléfono: 952 29 89 46
- Ubicación: Paseo Marítimo del Pedregal, 90
Casa Kiko (Rincón de la Victoria)
Si hablamos de los mejores espetos de Málaga, no puede faltar en nuestra selección el chiringuito Casa Kiko en el Rincón de la Victoria. En este restaurante se cocinan los espetos siguiendo la tradición, con madera de olivo y cañas peladas a mano, y en su barca no pueden faltar las sardinas y algunos pescados típicos de la zona, como los jureles, voraces o doradas.
La relación calidad-precio de este lugar y su servicio atento lo convierten en uno de los favoritos para los malagueños, así como su carta de platos tradicionales.
Datos de interés
- Horario: de martes a domingo de 13:00h a 16:30h y de 20:30h a 23:30h.
- Precio: 4,40€
- Teléfono: 699 47 72 33
- Ubicación: Paseo Marítimo Virgen del Carmen, 8
Mapa de los sitios de espetos en Málaga
Para los visitantes que quieran disfrutar de una completa ruta por la costa para conocer los mejores sitios de espetos en Málaga, en el siguiente mapa están localizados todos los chiringuitos que se mencionan en este post. Un paseo por lo mejor de la cocina marinera de la costa de Málaga, ¿te lo vas a perder?
