Dove mangiare a Marbella

Dove mangiare a Marbella

Marbella è probabilmente una delle città più cosmopolite della Spagna. Se sei in visita con la tua famiglia o con gli amici e stai cercando posti per mangiare a Marbella, ecco un segreto: Marbella è piena di posti che trasformano una deliziosa colazione o cena in un’esperienza autentica.

Anche se è un po’ lontano dalla capitale, fortunatamente si può arrivare nel paradiso gastronomico di Malaga in soli 50 minuti se si noleggia un’auto presso l’aeroporto di Malaga, permettendo di fare tutte le fermate e deviazioni che si desidera.

Si dice spesso che mangiare senza pensare è nutrirsi, ma che mangiare con intelligenza è un’arte e, visto che stai visitando la Spagna, sono stati classificati in cinque categorie i bar e i ristoranti dove mangiare a Marbella: cucina spagnola, cucina mediterranea, ristoranti di pesce, ristoranti di carne e ristoranti vegani.

Ristoranti di cucina spagnola

La cucina spagnola è famosa in tutto il mondo per la sua varietà, poiché tutte le comunità autonome del paese hanno tradizioni culinarie diverse. La dieta mediterranea è uno degli assi che la Spagna ha nella sua gastronomia. Marbella offre l’opportunità di provare l’autentica cucina spagnola nelle sue diverse versioni e forme. Avanti e buon appetito.

Taberna Gaspar. Nel centro storico | Prezzi medi

Alla ricerca di piatti principali della cucina tipica? Taberna Gaspar è il posto giusto. Dalle crocchette cremose, gli stufati di fagioli, il pesce fritto o la sua famosa insalata di avocado, la Taberna Gaspar si caratterizza per il suo umorismo e il modo caloroso di accogliere i suoi clienti. Tutta l’originalità nel centro storico di Marbella.

baccalà a taberna gaspar
Taberna Gaspar – www.tabernagaspar.es

La Bocana. A Puerto Banús | Terrazza sul mare | Prezzi medi

La Bocana è sia un paradiso gastronomico che un’opportunità per visitare il famoso Puerto Banús, il cuore del glamour di Marbella. La Bocana offre di tutto, dal classico salmorejo e insalata russa (ensaladilla rusa), alle acciughe marinate all’aceto (boquerones en vinagre) e alle classiche polpette spagnole. E tutto questo di fronte al mare. Vale la pena visitare uno dei porti turistici più importanti d’Europa e godersi i numerosi e variegati ristoranti di Puerto Banús.

dentro La bocana
La Bocana Beach – www.bocanabeachmarbella.com

Erre Urrechu. Presso l’hotel Don Pepe | Prezzi medio-alti

È un luogo unico per capire l’arte della griglia nella cucina spagnola e come giocare con il legno e il fuoco. Erre & Urrechu ha acciughe del Cantabrico e ventresca di tonno come antipasti, e verrà l’acquolina in bocca quando passerai ai secondi e assaporerai un tipo di fagioli coltivati nel Nord della Spagna (verdinas asturianas). Il Nordi della Spagna è molto presente nel menù. Sono specializzati in carne e pesce alla griglia accompagnati da ottimi vini, ma hanno anche opzioni vegane.

piatti a erre urrechu
Erre Urrechu – www.melia.com

Cucina Mediterranea

La cucina mediterranea comprende la gastronomia di diversi paesi europei come l’Italia, la Grecia, Malta, la Turchia e anche parti del Marocco. È caratterizzata dall’uso di ingredienti come l’olio d’oliva, i prodotti stagionali dell’orto, il pesce e i frutti di mare freschi, la farina e i cereali seminati su terreni locali. La dieta mediterranea è il loro comun denominatore ed è stata dichiarata Patrimonio Immateriale dell’Umanità dall’UNESCO nel 2013.

Oficina 84. Ristorante italiano | Prezzi medi

L’Italia e la Spagna sono quasi cugini di primo grado a causa della loro storia e cultura comune. Oficina 84 è la fusione di queste due cucine: italiana e gaditana. Sono specialisti nel fare la pinsa romana. E cos’è la pinsa? La pinsa è come una pizza, ma l’impasto è realizzato con diversi tipi di farina, come quella di riso, soia e integrale.

pinsa in oficina 84
Oficina 84 – www.officina84marbella.com

Visivamente sembra proprio una pizza, ma l’impasto la rende leggera da digerire. È originaria di Roma e puoi provarla presso Oficina 84, uno dei migliori ristoranti italiani di Marbella. In questo ristorante hanno anche piatti ispirati a Cadice come la tartare di tonno che convive nel menù insieme a deliziosi tipi di pasta e squisiti dessert.

Caperuza Bistró Bar. Nel centro storico | Prezzi medi

Caperuza Bistró Bar ha uno dei menù più variegati e fusion della costa, offrendo carpacci, insalate e anche un piccolo cenno all’America con un delizioso ceviche. Una miscela di sapori che ti lascerà dei bei ricordi. Questo ristorante è un altro esempio di fusione mediterranea al 100%, con pesce fresco, formaggio e pasta.

Zozoi. Nel centro storico | Prezzi medi

Zozoi è un classico di Marbella con un mix di cucina mediterranea ed europea. I suoi proprietari sono originari del Belgio e vivono a Marbella da anni.

zozoi's fish
Zozoi – www.facebook.com

Con una cucina basata su prodotti locali freschi, allo Zozoi si possono provare deliziosi spaghetti con burrata o penne al salmone affumicato. Hanno un incredibile guacamole e sono rinomati per le loro carni e per i piatti più internazionali come il petto d’anatra o il Panang curry. Tutto cucinato con ingredienti freschi acquistati al mercato ogni giorno. Senza dubbio è un’ottima opzione per venire a mangiare allo Zozoi.

Ristoranti di Pesce

La Ola Marbella. Sul lungomare | Prezzi medi

La Ola, come suggerisce il suo nome, è un luogo dove si può mangiare l’oceano stufato in mille modi. Dai calamari all’abadeco (rosada) o al filetto di rombo alla griglia, a La Ola hai un menù così ampio specializzato in pesce che sicuramente tornerai. Qui troverai anche i tipici spiedini di sardine (espetos) di Malaga e diversi modi di cucinare il pesce: alla griglia, fritto o fresco come i frutti di mare. La Ola ti offre una selezione di piatti di riso dove la paella è la regina.

Los Mellizos. Vicino al lungomare | Prezzi medi

Los Mellizos sono così vicini al mare che hanno anche una pescheria ad Arroyo de la Miel dove vengono riforniti tutti i loro ristoranti. Questo locale è noto per la qualità dei suoi straordinari frutti di mare. Nel ristorante che hanno a Marbella si può mangiare davanti al mare un riso o una paella che vorrai gustare ogni volta che visiti questa città, perché lavorano incredibilmente bene il riso.

terrazza di los mellizos marbella
Los Mellizos – www.losmellizos.net

La Lonja. Vicino al centro storico | Prezzi spettacolari

La Lonja è un classico ristorante di pesce a Marbella. Hanno un menù così variegato che avrai seri dubbi su cosa ordinare perché tutto è delizioso. Sono specializzati nella frittura di pesce di Malaga che, anche se sembra un piatto semplice da cucinare, ha il suo trucco. Acciughe (boquerones), gamberetti, abadeco (rosada) e naturalmente riso caldoso, che vicino al mare hanno un sapore irresistibile.

terrazza di la lonja
La Lonja – www.lalonja.es

Ristoranti di carne

Buenos Aires Marbella. Vicino al centro storico | Prezzi medi

Indubbiamente i maestri della griglia vengono dall’Argentina, e Marbella, grazie alla sua popolazione internazionale è sede di diversi ristoranti dove sono esperti in carni alla griglia. Buenos Aires Marbella ha un menù varegato con prezzi equilibrati.

Tra le carni alla griglia, che è la loro specialità, bisogna evidenziare l’entrecôte di manzo argentino, il pollo alla griglia, la bistecca di agnello neozelandese o il secreto iberico. Il tutto accompagnato da contorni che vanno dalle classiche patatine fritte agli asparagi.

Origen Asador. Vicino al centro storico | Prezzi medi

Indubbiamente, un altro ottimo posto per conoscere l’arte del fuoco e della legna alla griglia. Carne dalla Galizia e dall’Argentina in un menù curato con grande affetto e totale trasparenza in quanto cucinano davanti al cliente. Il manzo argentino (novillo argentino) dell’allevamento estensivo o la carne di manzo spagnola della Galizia sono selezionati con una qualità eccezionale per i clienti di Origen Asador. Puoi combinare le carni con le patate e provare anche le loro deliziose empanadas. Naturalmente, non può mancare un gustoso pancake con dulce de leche come dessert.

carne di origen asador
Origen Asador – www.origenasador.com

Asador el Callejón. Prima di arrivare al centro storico | Prezzi medi

“Mangiare come a casa” come dicono sul loro sito web: stare nella sala da pranzo di questa steakhouse è sentirsi a casa. Scegliere tra l’entrecôte, gli hamburger di manzo o le punte di manzo non è una scelta facile, ed è meglio non continuare a parlare del menù, perché complicherebbe la decisione. Cucinano la tipica milanese argentina e il formaggio provola che è una delizia. Altamente consigliato per gli amanti della carne.

interno di el callejon
Asador El Callejón – www.asadorelcallejon.es

Ristoranti Vegani

Il modo in cui mangiamo sta subendo una trasformazione, non solo in Spagna, ma in tutti i continenti. C’è una crescente consapevolezza globale su come mangiare senza mangiare animali, per cui il veganismo sta diventando sempre più popolare nei ristoranti e nei supermercati. Ecco i ristoranti vegani più famosi di Marbella.

Gioia Plant Based Cuisine. A 10 minuti dal centro storico | Prezzi medi

Gioia Plant Based Cuisine è uno dei pochi locali dove tutta la cucina è a base vegetale. I proprietari hanno studiato in India e tutti i prodotti sono biologici.

antipasto in gioia
Gioia Plant Based Cuisine – www.gioiaplantbasedcuisine.com

Includono nella loro cucina piatti crudi che sicuramente ti sorprenderanno come le lasagne di zucchine crude o i ravioli crudi di ricotta con noci del Brasile. Come dessert hanno brownies e cheesecake crudo con limone e cocco. Un avera esperienza per mangiare sano e naturale.

Yabaof. Vicino al centro storico | Prezzi spettacolari

Yabaof è un termine in arabo che significa “buon umore per cantare”. Con questo si può già intuire la meravigliosa cucina di Salma, la proprietaria e chef di questo ristorante.

Ha combinato le cucine di paesi come il Libano e la Giordania per creare un paradiso alimentare arabo vegano dove si possono mangiare piatti ben noti come l’hummus, le lenticchie speciali o i famosi falafel. È senza dubbio conosciuto per la sua muhammara, una crema a base di peperoni rossi e spezie che non dimenticherai mai. C’è una concessione occasionale per i carnivori, ma il 98% del menu è vegano.

Manuka. Vari ristoranti a Marbella | Prezzi spettacolari

È noto per essere un ristorante dove oltre a mangiare si prendono cura della vostra salute, in quanto, anche se non è 100% vegano, hanno un sacco di opzioni vegetariane e vegane. Sono famosi per la loro insalata Manuka e hanno un menù infinito con deliziosi smoothie di super food tra cui scegliere, come l’Omega 3 salted caramel o l’African Blur con vaniglia e cacao. Servono il famoso Pad Thai thailandese. Una buona opportunità per provare la cucina mondiale nelle sue versioni vegane e vegetariane.

Mappa di dove mangiare a Marbella

Ci sono molti posti, tutti molto attraenti, e con una grande varietà di tipi di cucina, prodotti e stili. Scegliere dove mangiare a Marbella può essere una decisione difficile, ecco perché è stata elaborata questa mappa che permette di localizzare tutti i ristoranti in base alla zona ci si trova quando è il momento di mangiare.

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