El pueblo de Canillas de Aceituno se localiza justo a los pies del imponente pico montañoso de La Maroma, en pleno Parque Natural. Por esta localidad han pasado un crisol de culturas, convirtiendo este pueblo de la Axarquía en una parada obligatoria en tu visita por la provincia.
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Historia de Canillas de Aceituno
Debido a su elevada situación en la Sierra de Tejeda, desde el Paleolítico se empezó a poblar esta zona, época de la que se han encontrado restos en cuevas cercanas. Los íberos también establecieron sus asentamientos en esta zona, por la que trazaron grandes vías pecuarias, que sirvieron de refuerzo para el comercio.
Posteriormente, durante la ocupación púnica y romana el área circundante se convirtió en una gran proveedora de materias primas. Principalmente eran metales de una mina cercana y productos vegetales como vino, aceite, árboles frutales y campos de cañaverales, de donde procede su nombre, Cannillae.
Durante el periodo musulmán, el pueblo cobra aún más relevancia, tanto militar como comercial, comenzando a producir seda tejida y teñida, llamada azeytuní, de donde procede la segunda parte de su nombre.
Qué hacer y qué ver en Canillas de Aceituno
Naturaleza de montaña
Canillas de Aceituno es el pueblo más cercano al pico más alto de toda la provincia de Málaga, conocido como La Maroma, ubicado en el Parque Natural de las Sierras de Tejeda, Almijara y Alhama, estos dos últimas en la provincia de Granada.
Desde este pueblo blanco, junto a Alcaucín, es el punto desde el que parten la mayoría de las rutas de senderismo para ascender por la formación montañosa. Nacimientos de ríos, espeleología, cañaverales, bosques profundos, bancales, escarpados senderos montañosos. Todo lo que puedes esperar de una buena inmersión en plena naturaleza.
Fiestas y gastronomía
Pero no todo es montaña. Este pequeño pueblo esconde antiquísimos edificios como la Casa de los Diezmos, en el centro, o el Aljibe Medieval a la entrada del pueblo. Además, debido a su altura, goza de unas vistas excepcionales, que pueden disfrutarse antes de pararse a probar algunos de los platos más típicos de su gastronomía, como las “gachas puercas” o los embutidos caseros. Excelente la “morcilla de cebolla” que elaboran aquí.
Tras una comida tan energética, recomendamos un paseo por la bella Calle de las Flores. Y si aún queremos probar más platos tradicionales, elaboran en este pueblo unos roscos caseros magníficos.
Además, a lo largo del año tienen lugar multitud de ferias y festividades populares en Canillas de Aceituno, la mayoría de ellas en torno a juegos y actividades, o algunas de estos platos tradicionales, como el Día de la Morcilla en abril, o la Romería de San Isidro en mayo.
Cómo llegar a Canillas de Aceituno
Cómo llegar en bus
Para llegar hasta Canillas de Aceituno en bus se puede coger una de las dos rutas diarias que salen desde Málaga, por un precio en torno a 10 euros. Esta misma ruta tiene parada en Vélez-Málaga un gran pueblo con multitud de cosas que ver.
Cómo llegar en coche
Si se prefiere gozar de la libertad que da disponer de un vehículo propio, siempre tienes la opción de alquilar un coche de 7 plazas en el aeropuerto de Málaga, y desde arrancar tu visita. Una ruta habitual es aprovechar la visita a la conocida Nerja durante la mañana, para por la tarde subir a los pueblos de montaña cercanos, entre los que se encuentra Canillas de Aceituno o la pintoresca Frigiliana.
Mapa de Canillas de Aceituno
No te pierdas nada y, por supuesto, no te pierdas tú en la compleja red de carreteras de Málaga con el siguiente mapa que te ofrecemos a continuación, con los puntos más relevantes de este bello pueblo.
Para más información consulta la web del Ayuntamiento de Canillas de Aceituno: https://www.canillasdeaceituno.es/
