Die Restaurants mit Michelin-Stern in Marbella sind zweifelsohne eines der besten Beispiele für Luxus und guten Geschmack an der Costa del Sol. Die Stadt an der Goldenen Meile verfügt über eine große Auswahl an Restaurants, die für jeden Geschmack etwas bieten, und hat die höchste Anzahl an Restaurants mit Michelin-Sternen in Andalusien.
Die besten Köche Spaniens und aus dem Ausland haben sich für Marbella entschieden, um ihre innovativsten kulinarischen Vorschläge in eine Stadt zu bringen, die vom Spitzentourismus geprägt ist.
Um einige dieser Restaurants kennenzulernen, können Reisende am Flughafen Malaga einen Luxusauto mieten, um die besten Gastronomiebetriebe der Stadt kennenzulernen.
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Die besten Restaurants mit Michelin-Sternen in Marbella
Die Michelin-Stern-Auszeichnung ist eine der begehrtesten von Köchen auf der ganzen Welt. Die Restaurants mit Michelin-Stern zeichnen sich dadurch aus, dass sie ein einzigartiges und außergewöhnliches gastronomisches Erlebnis bieten und je nach Qualität der Zutaten, der kulinarischen Technik und der gleichbleibenden Qualität der Gerichte, sowie des Service und des Ambientes des Restaurants, einen bis drei Sterne erhalten.
Unter Berücksichtigung all dieser Kriterien gibt es in Marbella vier Restaurants mit Michelin-Sternen, was Marbella zur Stadt mit den meisten Restaurants mit Michelin-Sternen an der Costa del Sol macht.
Skina
Dieses Restaurant befindet sich in der Altstadt und ist das einzige Restaurant mit zwei Michelin-Sternen in Marbella. Der Chefkoch Mario Cachinero bietet eine kreative und unverwechselbare Küche mit lokalen und saisonalen Produkten in einem gemütlichen Restaurant mit nur vier Tischen, um dem Kunden einen ganz individuellen Service zu bieten.
Das Skina bietet drei verschiedene Verkostungsmenüs an, die sich perfekt mit den Weinen aus dem Weinkeller kombinieren lassen, in dem fast tausend verschiedene Weine gelagert sind.
Das beeindruckendste Menü ist das Grand Cru, das 499 € kostet und Gerichte vom traditionellen Gazpachuelo mit Garnelen aus Motril, bis zum A5 Wagyu-Rindfleisch mit Roter Bete und Birnen enthält.
Allgemeine Informationen
- Öffnungszeiten: Montag bis Samstag von 13:00 bis 24:00 Uhr
- Preise: 199 – 499 €
- Art des Essens: modern
- Telefon: 952 76 52 77
- Standort: C/ Aduar, 12
Nintai
Für Liebhaber der asiatischen Fusionsküche ist das Nintai eines der kreativsten Restaurants in Marbella. Das Restaurant verfügt über mehrere private Räume und einegroße Sushi-Bar, an der man dem itamae (dem Koch am Tisch) bei der Zubereitung außergewöhnlicher Gerichte zusehen kann.
In entspannter, lichtdurchfluteter Atmosphäre und mit großen Fenstern bietet Chefkoch Marcos Granda zwei Verkostungsmenüs an, das Omakase (nur mittags) und das Nintai, das je nach dem besten Produkt des Tages variiert. Außerdem gibt es eines der besten Sake-Menüs Spaniens und verblüffende Nachspeisen.
Allgemeine Informationen
- Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag von 14:00 bis 17:00 Uhr und 20:00 bis 24:00 Uhr
- Preise: 145-175 €
- Art des Essens: japanische Fusionsküche
- Telefon: 952 60 89 66
- Standort: C/ Ramón Gómez de la Serna, 18, Spanien
Messina
Dieses Restaurant befindet sich im Yachthafenviertel von Marbella und hat einen Michelin-Stern. Das Messina zeichnet sich durch seine Kreativität und die Liebe zum Detail aus. Der argentinische Chefkoch Mauricio Giovanni setzt bei seinem gastronomischen Angebot auf eine Fusion aus der mediterranen, lateinamerikanischen und libanesischen Küche.
Mit saisonalen Zutaten verfeinert, besticht das Angebot vor allem durch die Soßen, die seine Gerichte begleiten und aus Säften und Konzentraten bestehen, die jedem Bissen einen einzigartigen Geschmack verleihen.
Das Messina bietet zwei Verkostungsmenüs und die Möglichkeit, à la carte zu bestellen, mit Gerichten wie libanesischem Krustentier-Tartar oder Kalbfleisch mit Pilzen und Béarnaise-Sauce.
Allgemeine Informationen
- Öffnungszeiten: Montag bis Samstag 13:00 bis 14:30 Uhr und 19:00 bis 22:00 Uhr
- Preise: 50-180 €
- Art des Essens: kreativ
- Telefon: 952 86 48 95
- Standort: Severo Ochoa, 12
El Lago
Dieses Restaurant mit Michelin-Stern in Marbella befindet sich im Golfclub Río Real, einem der bekanntesten Golfplätze and der Costa del Sol, und bietet eine Atmosphäre der Abgeschiedenheit, mit herrlichem Blick auf die natürliche Umgebung, die auf der Sommerterrasse von einem See dominiert wird.
Küchenchef Fernando Villasclaras setzt auf eine saisonale andalusische Küche mit Umweltbewusstsein. So bietet das El Lago zwei Verkostungsmenüs an: das Sazón, das sich auf tierische Proteine konzentriert, und das Terá, das auf einem vegetarischen Konzept basiert.
Allgemeine Informationen
- Öffnungszeiten: Mittwoch bis Sonntag 20:00 bis 24:00 Uhr
- Preise: 120-205 €
- Art des Essens: kreativ
- Telefon: 952 83 23 71
- Standort: Marco Polo s/n, Greenlife Golf Club
Weitere Restaurants aus dem Michelin-Restaurantführer in Marbella
Zusätzlich zu den mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants bietet Marbella eine umfangreiche Liste kulinarischer Einrichtungen mit hochwertigen kreativen Vorschlägen, die darauf abzielen, das Abendessen mit hochwertigen Zutaten und innovativen Techniken zu verfeinern. So können wir in diesem Beitrag zwei weitere preisgünstige Angebote nennen, die sich ihren Platz im Michelin-Restaurantführer verdient haben.
La Milla
Wer in der Nähe von einem der Strände in Marbella essen möchte, ist im La Milla genau richtig. Das in einer ehemaligen Strandbar untergebrachte Restaurant, das in einem eleganten und raffinierten Stil renoviert wurde, wird von Chefkoch Juanjo Carmona geleitet und hat sich der innovativen Marktküche verschrieben, in der Meeresfrüchte und Fisch die Hauptrolle spielen.
Zu den Hauptgerichten gehören die Garnelen aus der Stadt Sanlúcar, die mit „encominá“ Karotten verfeinert werden, oder der milde Reis mit „Carabineros“ (Riesengarnelen). Nach dem Essen können Sie sich auf den Liegen mit Blick auf das Meer entspannen und eine exklusive Auswahl an Cocktails und Zigarren genießen.
Allgemeine Informationen
- Öffnungszeiten: 10:00 bis 18:00 Uhr, verlängerte Schließzeit von Freitag bis Sonntag bis 19:00 Uhr
- Preise: 40-130 €
- Art des Essens: andalusisch mediterran
- Telefon: 952 00 90 80
- Standort: Los Verdiales – Playa de Nagüeles-Strand
Kava
Das Kava zeichnet sich durch eine moderne Ästhetik und eine moderne, asiatisch angehauchte Kochkunst aus. Der Küchenchef Fernando Alcalá zaubert Gerichte aus lokalen Produkten, die ihm bereits einen Platz im Michelin-Restaurantführer eingebracht haben.
Auf der Speisekarte sind saisonale Gerichte und zwei Verkostungsmenüs enthalten, die mit einem berühmten Dessert enden, dem 2019 als bester Käsekuchen Spaniens ausgezeichneten Käsekuchen.
Allgemeine Informationen
Öffnungszeiten: Dienstag und Mittwoch, 19:30 bis 23:30 Uhr und Donnerstag bis Sonntag, 13:30 bis 23:30 Uhr
Preise: 50-70 €
Art des Essens: kreativ
Telefon: 952 82 41 08
Standort: Avda. Antonio Belón, 4
Karte mit den Restaurants mit Michelin-Sternen in Marbella
Wenn Sie schon so weit gereist sind und berücksichtigen, dass in diesem Beitrag nur vier Restaurants mit Michelin-Sternen in Marbella und zwei zusätzliche Vorschläge präsentiert werden, fragen Sie sich vielleicht, wie Sie eine Tour organisieren können, um die Angebote einiger der besten Köche der Stadt zu probieren.
Auf der unten aufgeführten Karte finden Sie alle Restaurants, damit Sie Ihren Besuch so planen können, dass Sie kein einziges der ausgezeichneten Gerichte verpassen.
