I regionen Serranía de Ronda finner vi ytterligare en av dessa små pärlor i form av en by, denna gång i Genal-dalen; Jubrique.
Jubrique har den traditionella charmen hos en vit by med en yta på mindre än 40 kvadratkilometer och en befolkning som varierar mellan 500 och 600 personer.
Mellan floden Monardillo och topparna i Sierra Bermeja och Alto Porrejón har vi idag en träff med en historisk stad som Jubrique.
Innehållsförteckning
Jubriques historia
Historiskt sett har området Serranía de Ronda varit bebott sedan den paleolitiska perioden och har varit hem för stora folk som iberer, romare, visigoter och araber.
De sistnämnda gav området sin största blomstringstid och gav det dess nuvarande namn, som tros komma från ordet “luber”, vilket betyder plats med överflöd.
Efter utvisningen av de arabiska folken under återerövringen av de katolska monarkerna, måste vi vänta till 1700-talet för att hitta en skriftlig referens till staden, kallad Jubrique la Nueva.
Jubrique har varit och är fortfarande känd för sina viner och särskilt sina spritdrycker. Staden har ett stort antal destillerier, en av dess främsta attraktioner, och tack vare dessa produkter upplevde den en stor period av välstånd under mitten av 1800-talet.
Vad man kan se och göra i Jubrique
Förutom att njuta av de närliggande byarna Júzcar i söder och Genalguacil i sydväst, erbjuder Jubrique flera besök till sina mest historiska monument och vackra vandringsleder för att upptäcka dess naturliga skönhet.
Vad man kan se i Jubrique
Även om kyrkan San Francisco de Asís är Jubriques främsta monument, finns det andra som fångar vår uppmärksamhet, vilket vi kommer att se nedan. Dess landskap, tack vare den rika floran och faunan, är i sig själva värda att besöka, som områdena Charco Picao, El Estrecho, Las Vegetas, La Tomilla och Genalflodens dal.
Kyrkan San Francisco de Asís
En kyrka från slutet av 1500-talet, även om huvudbyggnaden bygger på en tidigare muslimsk moské. Dess skepp är rektangulärt och enkelt, och dess karakteristiska torn med en åttakantig topp ger det ett unikt utseende.
Kyrkan restaurerades 1970, och inuti kan vi framhäva bilderna av San Francisco de Asís, Jungfrun av La Candelaria och Jesús Nazareno i trä, daterade från 1700-talet.
Ermita del Castañuelo
Byggd på 1600-talet, eller åtminstone tros det, ligger denna eremit utanför Jubrique, på vägen som förbinder byn med Estepona. Den byggdes på resterna av en gammal arabisk moské tillägnad det heliga korset.
Den har en åttakantig plan och en portik med pelare, och inuti finns ett altare med ett grönt kors. Det finns också en fantastisk utsiktsplats där man kan njuta av en vacker vy över Jubrique och Monardillaflodens dal.
Ermita de la Santa Cruz del Chorrillo
Chorrillo-eremiten, som den är känd av alla, har nästan identiska egenskaper och ett utseende som liknar Ermita del Castañuelo. Dess konstruktion är mer nyligen, byggd på 1800-talet, även om den troligen står på en tidigare struktur.
Den är tillägnad det heliga korset och Jungfrun av Fatima, med en cirkulär plan på cirka tre meter i diameter, och inuti finns en bild av Jungfrun av Fatima. Enligt legenden dyker ibland en huvudlös präst upp vissa nätter.
Här firas pilgrimsfärden tillägnad Vår Fru av Fatima den 13 maj.
Santa Cruz de la Llanada
Vi måste gå upp till den högre delen av Jubrique för att upptäcka vårt sista stopp bland dess monument. Detta är en gammal botgöringsstation, del av en gammal Via Crucis eller Kalvarieberget.
Över tid har bilder som Jungfrun av Carmen eller Maria Hjälperskan lagts till det ursprungliga korset. Bredvid korset hittar vi en annan välkänd plats i byn, La Fuente de la Llanada eller La Fuente del Estanco, med sina karakteristiska tre vattenstrålar.
Natur och vandring i Jubrique
Vandringsled Jubrique – Charco Picao
De drygt sex kilometerna av denna rutt kan täckas på ett par timmar i lugnt tempo medan man njuter av naturen runt omkring. Utgångspunkten är vägen MA-536, i riktning mot Algatocín.
Vi behöver bara lämna korsningen vi hittar efter fem kilometer på vår rutt till vänster för att nå den gamla Venta San Juan, som några meter längre fram tar oss till stigen som förbinder oss med olika dammar och bassänger i Genalfloden.
Mellan byarna Jubrique och Algatocín har Charco Picao grönt och blått vatten, rik natur runt omkring, och på vår väg hittar vi, förutom ett vattenfall, platser som är kända som La Tomilla, belägna på en hög plats med en slätt, och El Estrecho.
Vandringsled Jubrique – Benalauría
Vi höjer svårighetsgraden med denna elva kilometer långa rutt för erfarna vandrare. Den uppskattade tiden att genomföra den är cirka sex timmar, även om detta bara är vägledande.
Vi startar från byns torg i riktning mot Faraján, kastanjeträd, tallar och ekar följer oss längs vägen där vi får en vacker utsikt över Sierra del Hacho och Sierra Bermeja under de första kilometrarna av rutten. Några meter längre fram ser vi Alpandeire och Cerro de los Frailes.
Ljudet av Genalfloden kommer att vara bakgrundsmusiken medan vi ser byarna Benarrabá, Algatocín och Benalauría på vår väg. Vi måste fortsätta tills vi inte bara hör floden, utan också ser den. Stigen är i gott skick eftersom denna rutt är ganska känd och frekventerad.
Under vår stigning når vi Peñón de Crestellina. Efter hand som kilometerna passerar, blir stigningen en nedstigning, tills vi når Arroyo de las Veguetas, på en höjd av 450 meter och omgiven av mycket flora. När vi lämnar bäcken bakom oss, ser vi återigen ekar, stenekar och valnötsträd som leder oss till Benalauría.
Folkfester och gastronomi i Jubrique
Jubrique firar sina skyddshelgonfester i början av oktober, och Maskfesten och pilgrimsfärden till Eremiten vid Chorrillokorset är också viktiga händelser.
Marknadsdag och fester till ära för San Francisco de Asís
Stadens viktigaste fest äger rum varje år från den 3 till 6 oktober. Den har ett program fullt av aktiviteter, från kastanjer till danser och de kända eldtjurarna och mycket livemusik.
Pilgrimsfärden i Jubrique
Pilgrimsfärden firas under andra halvan av maj, alltid nära Ermita de la Santa Cruz del Chorrillo. Helgen då firandet äger rum delar upp festen i två delar.
På lördagen vid solnedgången börjar festen som varar hela natten fram till morgonen, medan det på söndagen hålls en Rocíomässa, med vagnar och ryttare, för att avsluta dagen med processionen av Den heliga Jungfrun av Fatima från kyrkan till eremiten.
Aktivitetsprogrammet kompletteras med provsmakningar av charkuterier från Serranía de Ronda, danser, tävlingar, hästkapplöpningar och mycket mer underhållning.
Maskfesten
Under Jubriques kulturvecka hålls Maskfesten. Under denna fest klär byborna sig i medeltida dräkter och utför gamla hantverk som en gång var nödvändiga i byns vardag.
Påskveckan i Jubrique
Påskveckan är mycket speciell i Jubrique, där vissa evenemang och festligheter sticker ut under denna redan viktiga vecka. På långfredagen hålls den känsloladdade processionen känd som “El Encuentro”, även känd som Jungfruns välsignelse av sin son. Här kan vi se Jungfrun gråta medan hon välsignar sin son.
På skärtorsdagen bärs bilden av Jesus i procession, och detta upprepas dagen efter. Och vi får inte glömma “Quema de Judas”, som firas på påskdagen.
Typisk mat och vad man ska äta i Jubrique
Förutom köttet från slakten och de extraordinära charkuterierna, är de mest traditionella rätterna i Jubrique torsk- och vitlöksomeletter, fänkålssoppa och varm gazpacho. Glöm inte att prova mostovin med lokala druvor, och till efterrätt, “hijuela”, gjord på mjöl, ägg, olja och honung.
Hur man tar sig till Jubrique
Hur man tar sig till Jubrique med kollektivtrafik
Vår referenspunkt för Jubrique är Estepona. Resan mellan Málagas flygplats och Estepona kan göras med buss på lite mer än en timme och kostar inte mer än 15€.
Problemet är dock att koppla Estepona till Jubrique, eftersom det inte finns någon kollektivtrafiklinje. Den sista delen av resan måste därför göras med bil, antingen privat eller taxi, på cirka 40 minuter.
Hur man tar sig till Jubrique med bil
Vi rekommenderar att hyra en automatväxlad bil på Málagas flygplats för att fullt ut njuta av resan till Jubrique. Vår referenspunkt är fortfarande Estepona, så vi kommer att följa AP-7 (N-340) till kuststaden.
Väl där, ta A-557 för att nå Jubrique. Även om denna sträcka har egenskaper av en landsväg, och vi kommer att märka skillnaden efter motorvägen, är landskapet, trots kurvorna och de smala delarna, verkligen vackert, och körningen är en ren fröjd för körälskare.
Karta över Jubrique
För att du inte ska missa något i Jubrique och inte lämna någon detalj bakom dig, presenterar vi här en karta där allt du måste besöka i byn är markerat.
