Piwo w Malaga to jeden z najbardziej cenionych i dopracowanych napojów. Dzięki kilku markom komercyjnym i wielu małym rzemieślniczym browarom, prowincja oferuje pyszne opcje, które zaskoczą nawet najbardziej wymagające podniebienia.
W tym artykule poznasz historię piwa w Malaga, różne rodzaje i marki, które można tu znaleźć, a także wyróżniające się browary, abyś mógł cieszyć się tętniącą życiem sceną piwowarską podczas wizyty w stolicy Costa del Sol.
Podczas pobytu polecamy wynajem luksusowych samochodów na lotnisku w Malaga, dzięki którym wygodnie dotrzesz do celu. Jeśli jednak planujesz zwiedzać lokalne browary, najlepiej zostawić samochód zaparkowany i skorzystać z dobrych połączeń komunikacji miejskiej w mieście.
Spis treści
Historia piwa w Malaga
Tradycja piwowarska w Malaga sięga wieków wstecz. Choć to miasto na Costa del Sol słynie ze słodkich win, piwo również odcisnęło znaczące piętno na jego kulturze kulinarnej.
W XIX wieku Malaga przeżyła rozkwit produkcji piwa, głównie pod wpływem napływu brytyjskich imigrantów, którzy wprowadzili swoje techniki i style piwowarskie.
Jednak to w połowie XX wieku piwo zaczęło zdobywać popularność w Malaga. Rodzina Franquelo jako pierwsza weszła w ten biznes, tworząc piwo Victoria, którego hasło „Malagueña y exquisita” („Z Malagi i wyśmienite”) doskonale oddaje przywiązanie mieszkańców do tej marki, uznawanej za „piwo Malagi”.
Od tego czasu napój ten stał się integralną częścią życia społecznego i kulturalnego miasta, a w Malaga znaleźć można zarówno duże browary, jak San Miguel czy Victoria, jak i małe rzemieślnicze wytwórnie.
Rodzaje i marki piwa w Malaga
Podczas wizyty w Malaga możesz cieszyć się zarówno piwami komercyjnymi, jak i rzemieślniczymi, odkrywając lokalne marki oferujące różnorodne style, które zaskoczą zarówno wymagające podniebienia, jak i tych, którzy po prostu chcą się orzeźwić dobrze nalanym piwem.
Piwa komercyjne
Malaga ma duże browary piwa, których produkty dostępne są już w całej Hiszpanii. Cieszą się one długą tradycją wśród mieszkańców i turystów, oferując różne style w przystępnych cenach.
Piwa Victoria
To piwo z Malagi wyróżnia się łagodnym i zrównoważonym smakiem. Jest popularnym wyborem wśród mieszkańców i doskonale sprawdza się przy każdej okazji. Można je znaleźć niemal w każdym barze lub supermarkecie w różnych formatach.
Historia piwa Victoria zaczyna się od rodziny Franquelo 8 września 1928 roku, kiedy to otwarto pierwszą fabrykę w dzielnicy El Perchel. Data ta zbiega się z obchodami święta patronki miasta, Matki Boskiej Zwycięskiej (Virgen de la Victoria), od której pochodzi nazwa piwa.
Karta techniczna
- Rodzaj: Pale lager (Victoria clásica)
- Smak: Świeże piwo o umiarkowanej słodyczy i ciele
- Opakowanie: Beczułka, butelka, litr lub puszka
- Odmiany:
- Victoria (pale lager)
- Victoria sin (0,0% alkoholu)
- Victoria Pasos Largos (z cytryną)
- Victoria Marengo (ciemne)
- Victoria Malacatí (pszeniczne)
- Victoria Vendeja (IPA z nutą mango i cytrusów)
- Cena: 1,17€/butelka 0,33 l
Piwo San Miguel
San Miguel to kolejna z wielkich marek piwa w regionie. Swą działalność rozpoczęła w fabryce w Malaga, gdzie ma obecnie siedzibę, a następnie połączyła się z azjatyckim browarem, tworząc unikalne piwa dostępne w tym kraju.
Klasyczne San Miguel Especial wyróżnia się trwałą pianą i złocistym kolorem, z lekko gorzkim i świeżym smakiem. Marka ta nieustannie się rozwija, oferując wiele odmian dla ciekawych smaków i dostosowując się do potrzeb konsumentów – z opcjami 0,0%, bezglutenowymi i ekologicznymi.
Karta techniczna
- Rodzaj: Pale lager (San Miguel Especial)
- Smak: Lekko gorzkie piwo o świeżym smaku
- Opakowanie: Beczułka, butelka, litr lub puszka
- Odmiany:
- Gama Especial (Pale Lager): klasyczna, radler, bezglutenowa i ekologiczna
- Gama 0,0%: klasyczna, tostada, radler i jabłkowa
- Gama Magna (Golden Lager): magna i magna tostada 0,0%
- Gama Especialidades: Selecta (Märzen), Manila (IPL), Yakima Valley (American IPA)
- Cena: 0,92€/butelka 0,33 l
Piwo rzemieślnicze
Wraz z rozwojem kultury piwnej w prowincji pojawiło się wiele rzemieślniczych browarów, które oferują unikalne propozycje, pełne smaku i z niepowtarzalnym, malagijskim charakterem – zarówno w smaku, jak i w designie.
Gaitanejo
Piwo Gaitanejo powstało w Ardales, małej miejscowości w Malaga, w 2014 roku jako domowa produkcja w garażu założycieli, którzy początkowo korzystali z zewnętrznych browarów, aż w 2017 otworzyli własną fabrykę w rodzinnej miejscowości.
Obecnie oferują ponad 7 rodzajów piwa, w tym popularne Caminito del Rey, oraz produkty pokrewne, takie jak dżem piwny i piwna śmietanka. W browarze eksperymentują z piwami sezonowymi i kolaboracjami, organizując też wydarzenia promujące ich produkty.
Karta techniczna
- Rodzaj: American Pale Ale (Caminito del Rey)
- Smak: Rzemieślnicze, cytrusowe piwo o wyraźnej goryczce
- Opakowanie: Beczułka lub butelka 0,33 l
- Odmiany:
- Caminito del Rey (APA)
- Bobastro (Golden Ale)
- Turón (IPA)
- Grund (Stout)
- Red (Irish Red)
- Lager
- Crema de cerveza
- Amanecer (Belgian Dubbel)
- Cena: 2,50€/butelka 0,33 l
La Axarca
Pochodzące z regionu La Axarquía, od którego bierze swoją nazwę, piwo La Axarca to rzemieślnicze piwo oddające esencję tego miejsca dzięki tropikalnym aromatom i smakom.
Z jaskrawo-pomarańczowym kolorem, delikatną białą pianą i nutami mango, oferuje owocowy łyk z lekką, wytrawną goryczką na końcu. Marka posiada tylko jedną odmianę.
Karta techniczna
- Rodzaj: Tropical Pale Ale
- Smak: Owocowe piwo z lekką, wytrawną goryczką
- Opakowanie: Beczułka lub butelka 0,33 l
- Odmiany:
- La Axarca (APA)
- Cena: 3,30€/butelka 0,33 l
La Catarina
Kolejnym znanym rzemieślniczym piwem z Malagi, popularnym w całej prowincji, jest La Catarina, warzone w Marbelli. Wyróżnia się skupieniem na składnikach organicznych i zrównoważonej produkcji.
Zaangażowanie w jakość i innowacje doprowadziło do powstania zaskakujących i zapadających w pamięć piw, których różnorodne warianty zdobyły nagrody i wyróżnienia w całej Andaluzji.
Karta techniczna
- Rodzaj: Pale Ale (Border Q)
- Smak: Lekko gorzkie piwo o świeżym smaku
- Opakowanie: Beczułka lub butelka 0,33 l
- Odmiany:
- Border Q (Pale Ale)
- Golden Mile (Golden Ale)
- Cruz de Juanar (Cascadian Dark Ale)
- Muelle de Hierro (Mosaic Amber Ale)
- Altos Hornos (American India Pale Ale)
- De Pedro (Double India Pale Ale)
- Cena: 1,80€/butelka 0,33 l
3 Monos Craft Beer
Ten malagijski mikro-browar powstał z pasji trzech przyjaciół do piwa i kina, oferując produkty wyjątkowe zarówno pod względem smaku, jak i designu. Wszystkie nazwy i etykiety bazują na klasykach światowego kina.
3 Monos wyróżnia się badaniami i innowacją – odwiedzają browary i targi na całym świecie, aby tworzyć swoje najlepsze piwa. Marka oferuje wiele wariantów, zarówno komercyjnych w butelkach, jak i w formie taproomów, które organizują w swojej fabryce i innych lokalach w całej Hiszpanii, prezentując nowe odmiany.
Karta techniczna
- Rodzaj: American Pale Ale (Monkey Business)
- Smak: Zrównoważone piwo z nutą biszkoptu i herbatnika oraz owocowymi aromatami
- Opakowanie: Beczułka lub butelka 0,33 l
- Odmiany:
- Monkey Business (APA)
- Dirty Harry (IPA)
- Monkey Python’s (New England IPA)
- Hop to the Future (Juicy IPA)
- Lost Planet (DDH IPA)
- Lara Craft (South Coast Pale Ale)
- Vito Hopleone (Double Red IPA)
- Black Soul (Imperial Coffee Stout)
- Cena: 2,50€/butelka 0,33 l
Browary w Malaga
Oprócz lokalnych piw, Malaga oferuje szereg browarów, które są obowiązkowym punktem dla miłośników tego napoju – z szeroką gamą odmian i możliwością łączenia ich z tapas.
La Fábrica Cruzcampo
Zlokalizowany w samym centrum Malagi, La Fábrica Cruzcampo to miejsce kultowe dla miłośników piwa. Oprócz możliwości spróbowania najnowszych piw i bogatego menu dań, można tu również poznać proces produkcji i zanurzyć się w historii tej ikonicznej marki.
La Fábrica regularnie organizuje wydarzenia dla piwoszy, takie jak degustacje, łączenie piwa z jedzeniem, warsztaty i zwiedzanie procesu warzenia, a także koncerty, występy komików czy targi artystyczne.
Informacje praktyczne
- Godziny otwarcia: Codziennie od 12:30 do 01:00
- Przedział cenowy: 3-25€
- Lokalizacja: C/ Trinidad Grund, 29
- Telefon: 952 12 39 04
Central Beers Craft Beers
Z różnorodną selekcją lokalnych i międzynarodowych piw, Central Beers stało się miejscem spotkań dla miłośników rzemieślniczego piwa. Nowoczesny wystrój lokalu sprawia, że całość zapewnia przytulną atmosferę.
Ten browar w Malaga oferuje ponad 150 rodzajów piw z całego świata w butelkach oraz 15 rotacyjnych kranów z najlepszymi trunkami międzynarodowymi, z naciskiem na piwa w 100% z Malagi.
Informacje praktyczne
- Godziny otwarcia: Od poniedziałku do środy od 18:00 do 02:00, od czwartku do niedzieli od 13:00 do 02:00, w piątki i soboty do 03:00
- Przedział cenowy: 3,5-20€
- Lokalizacja: C/ Cárcer, 6
- Telefon: 636 82 97 00
El Rincón del Cervecero
W bohemicznym barrio El Soho, El Rincón del Cervecero to prawdziwa piwna perełka Malagi, z ofertą ok. 182 rzemieślniczych piw z całego świata.
Lokal posiada urokliwy taras na deptaku, zaledwie kilka kroków od Muelle Uno, idealny do degustacji piwa i cieszenia się morską bryzą. W karcie znajdziesz także przekąski do piwa, a miejsce regularnie wypuszcza limitowane edycje własnej marki.
Informacje praktyczne
- Godziny otwarcia: Od poniedziałku do czwartku 19:00–00:00, piątki i soboty 13:00–02:00
- Przedział cenowy: 2-15€
- Lokalizacja: C/ Casas Campos, 5
- Telefon: 624 20 58 56
La Madriguera
Ten rzemieślniczy browar w samym sercu starówki Malagi zachwyca gości przytulnym lokalem, w którym właściciele polecają najlepsze piwa z beczki i butelki. Co tydzień pojawiają się nowości w 8 kranach.
La Madriguera posiada również starannie skomponowaną kartę dań z lokalnymi klasykami w nowoczesnym wydaniu i międzynarodowymi inspiracjami, w tym dania wegańskie. Zaleca się wcześniejszą rezerwację ze względu na niewielkie rozmiary lokalu.
Informacje praktyczne
- Godziny otwarcia: Od poniedziałku do czwartku 19:00–01:00, piątki i soboty 19:00–02:00
- Przedział cenowy: 3-20€
- Lokalizacja: C/ Carretería, 73
- Telefon: 744 61 34 93
La Botica de la Cerveza
La Botica de la Cerveza to specjalistyczny sklep z rzemieślniczym piwem w Malaga, z małym barem, gdzie można degustować ich produkty. Właściciele pomagają niedoświadczonym klientom poznawać różne style, oferując 8 kranów i wiele butelek i puszek.
W tym małym browarze czuć pasję do piwa – odbywają się tu degustacje i wydarzenia zarówno dla koneserów, jak i osób stawiających pierwsze kroki w świecie chmielu i słodu.
Informacje praktyczne
- Godziny otwarcia: Od poniedziałku do czwartku 12:30–15:00 i 18:30–01:00, w piątki i soboty do 02:00. W niedziele tylko popołudniu 18:30–01:00
- Przedział cenowy: 2-15€
- Lokalizacja: C/ Victoria, 13
- Telefon: 684 30 86 42
Birra Deluxe
Birra Deluxe wyróżnia się innowacyjnym podejściem i eksperymentowaniem w świecie piwa. Można tu spróbować unikalnych, zaskakujących trunków, tworzonych z pasją i kreatywnością.
Zlokalizowany na Plaza de la Merced, kilka kroków od La Alcazaba w Malaga, lokal specjalizuje się w piwach z całego świata, oferując ponad 270 rodzajów z kranu, butelki i puszki. Birra Deluxe posiada również kartę dań pasujących do oferowanych piw.
Informacje praktyczne
- Godziny otwarcia: Od niedzieli do czwartku 18:00–00:00, piątki do 00:30, soboty 19:00–01:30
- Przedział cenowy: 3-18€
- Lokalizacja: Plaza de la Merced, 5
- Telefon: 620 21 87 65
Mapa barów piwnych w Malaga
W ostatnich latach Malaga stała się wiodącym miejscem w Hiszpanii, jeśli chodzi o różnorodność rzemieślniczych i ekologicznych piw, które łączą innowację z piwowarską tradycją. Na tej mapie znajdziesz różne browary w mieście, aby móc zaplanować swoją trasę degustacyjną.
