Bier in Málaga is een van de meest gewaardeerde en goed uitgewerkte dranken. Met verschillende commerciële merken en talloze kleine ambachtelijke brouwerijen biedt de provincie enkele heerlijke opties die zelfs de meest veeleisende smaakpapillen zullen verrassen.
In dit artikel leer je de geschiedenis van bier in Málaga kennen, de verschillende soorten en merken die je kunt vinden, evenals enkele opmerkelijke brouwerijen, zodat je kunt genieten van de levendige bierscene tijdens je bezoek aan de hoofdstad van de Costa del Sol.
Tijdens je verblijf raden we aan om te kiezen voor luxe autoverhuur op de luchthaven van Málaga om comfortabel op je bestemming te komen. Als je echter van plan bent om de lokale brouwerijen te verkennen, is het het beste om de auto te parkeren en gebruik te maken van het uitstekende openbaar vervoer in de stad.
Inhoudsopgave
Geschiedenis van bier in Málaga
De brouwtraditie in Málaga gaat terug tot eeuwen geleden. Hoewel deze stad aan de Costa del Sol beroemd is om haar zoete wijnen, heeft ook bier een significante invloed achtergelaten op haar culinaire cultuur.
Tijdens de 19e eeuw maakte Málaga een bloei door in de bierproductie, voornamelijk beïnvloed door de aankomst van Britse immigranten die hun brouwtechnieken en -stijlen introduceerden.
Maar het was in het midden van de 20e eeuw dat bier aan populariteit begon te winnen in Málaga. De familie Franquelo was de eerste die zich in de branche vestigde met het bier Victoria, waarvan de slogan “Malagueña y exquisita” veel zegt over de genegenheid van de Malagueños voor dit merk, dat het beschouwt als “het bier van Málaga”.
Sindsdien is deze drank uitgegroeid tot een integraal onderdeel van het sociale en culturele leven van de stad, met grote bierproducenten in Málaga zoals San Miguel en Victoria, maar ook kleine ambachtelijke brouwerijen.
Soorten en merken bier in Málaga
Tijdens je bezoek aan Málaga kun je zowel commerciële als ambachtelijke bieren proeven, met verschillende lokale merken die een breed scala aan variëteiten aanbieden die zowel veeleisende fijnproevers als degenen die gewoon een goed getapt biertje willen, zullen imponeren.
Commerciële bieren
Málaga herbergt grote bierfabrieken die in heel Spanje worden gedistribueerd en een lange traditie hebben onder de lokale bevolking en bezoekers, met diversiteit in variëteiten en betaalbare prijzen voor hun producten.
Bieren Victoria
Dit Malaga-bier staat bekend om zijn zachte en gebalanceerde smaak. Het is een populaire keuze onder de lokale bevolking en perfect om op elke gelegenheid van te genieten. Bezoekers kunnen het praktisch in elke bar of supermarkt vinden in verschillende formaten.
De geschiedenis van het bier Victoria begon met de familie Franquelo op 8 september 1928, toen ze hun eerste brouwerij openden in de wijk El Perchel, ter gelegenheid van het feest van de Maagd van de Overwinning, de beschermheilige van de stad, waar het zijn naam aan ontleent.
Technische specificaties
- Type: Blonde Lager (Klassiek Victoria)
- Smaak: Vers bier met een gemiddelde zoetheid en body
- Presentatie: Vaatje, kleine fles, liter of blik
- Varianten:
- Victoria (Blonde Lager)
- Victoria Sin (0,0% alcohol)
- Victoria Pasos Largos (met citroen)
- Victoria Marengo (donker)
- Victoria Malacatí (tarwebier)
- Victoria Vendeja (IPA met een vleugje mango en citrus)
- Prijs: €1,17/derde liter
San Miguel Bieren
San Miguel is een ander groot biermerk uit de regio. Het begon in de brouwerij in Málaga, waar het momenteel gevestigd is, en fuseerde met een Aziatische brouwerij, wat resulteerde in unieke bieren in dit land.
Hun klassieker is de San Miguel Especial, bekend om zijn stevige schuim en gouden kleur, met een licht bittere en frisse smaak. Dit merk blijft echter innoveren door een verscheidenheid aan opties aan te bieden voor nieuwsgierige smaakpapillen en ook te voldoen aan de behoeften van hun publiek met alcoholvrij bier, glutenvrij bier en biologische opties.
Technische specificaties
- Type: Licht bier (San Miguel Especial)
- Smaak: Licht bitter bier met een frisse smaak
- Presentatie: Vat, klein flesje, liter of blik
- Variëteiten:
- Speciale serie (licht bier): klassiek, radler, glutenvrij en biologisch
- Serie 0,0%: klassiek, tostada, radler en manzana
- Serie Magna (gouden bier): magna en magna tostada 0,0%
- Serie Specialiteiten: Selecta (Märzen), Manila (IPL), Yakima Valley (American IPA)
- Prijs: € 0,92 per derde liter
Ambachtelijke Bieren
Met de groei van de biercultuur in de provincie zijn er ook verschillende ambachtelijke brouwerijen ontstaan die unieke voorstellen doen, vol van smaak en met een onmiskenbaar Malagueense touch in hun aroma’s en ontwerpen.
Gaitanejo
Oorspronkelijk uit Ardales, een kleine stad in Málaga, begon het biermerk Gaitanejo in 2014 als een huisproductie in de garage van de oprichters, waarbij ze in externe brouwerijen produceerden totdat ze in 2017 hun eigen brouwerij in hun geboorteplaats oprichtten.
Tegenwoordig bieden ze meer dan 7 verschillende biersoorten aan, waaronder de bekende Caminito del Rey, en gerelateerde producten zoals bierjam en biercrème. In hun brouwerij experimenteren ze met seizoensbieren en samenwerkingen, en ze organiseren ook evenementen om hun producten aan hun klanten te presenteren.
Technische specificaties
- Type: American Pale Ale (Caminito del Rey)
- Smaak: Aromatisch citrusbier met een consistente bitterheid
- Presentatie: Vat of derde liter
- Variëteiten:
- Caminito del Rey (APA)
- Bobastro (Golden Ale)
- Turón (IPA)
- Grund (Stout)
- Red (Irish Red)
- Lager
- Biercrème
- Amanecer (Belgian Dubbel)
- Prijs: € 2,50 per derde liter
La Axarca
Uit de regio La Axarquía, die haar naam geeft aan dit bier, is La Axarca een ambachtelijk bier dat de essentie van de streek vastlegt met zijn aroma’s en tropische smaken.
Met een helder oranje lichaam, fijn wit schuim en mango-tonen, biedt het een fruitige smaak met een lichte bittere en droge nasmaak. Dit merk heeft slechts één variant.
Technische specificaties
- Type: Tropical Pale Ale
- Smaak: Fruitig bier met een lichte bittere nasmaak
- Presentatie: Vat of derde liter
- Variëteit:
- La Axarca (APA)
- Prijs: € 3,30 per derde liter
La Catarina
Nog een bekend ambachtelijk bier uit Málaga, bekend in de hele provincie, is La Catarina, geproduceerd in Marbella. Het onderscheidt zich door zijn focus op biologische ingrediënten en duurzame productie.
Hun toewijding aan kwaliteit en innovatie heeft geleid tot de creatie van verrassende en memorabele bieren, met een verscheidenheid aan verschillende referenties die hen prijzen en erkenning hebben opgeleverd in heel Andalusië.
Technische specificaties
- Type: Pale Ale (Border Q)
- Smaak: Licht bitter bier met een frisse smaak
- Presentatie: Vat of derde liter
- Variëteiten:
- Border Q (Pale Ale)
- Golden Mile (Golden Ale)
- Cruz de Juanar (Cascadian Dark Ale)
- Muelle de Hierro (Mosaic Amber Ale)
- Altos Hornos (American India Pale Ale)
- De Pedro (Double India Pale Ale)
- Prijs: €1,80/per derde
3 Monkeys Craft Beer
Deze microbrouwerij in Malaga is ontstaan uit de passie van drie vrienden voor bier en film en biedt exclusieve producten zowel qua smaak als ontwerp van etiketten. Zo zijn al hun namen en etiketontwerpen gebaseerd op klassiekers uit de internationale filmwereld.
3 Monkeys staat bekend om hun onderzoek en innovatie, waarbij ze brouwerijen en internationale beurzen bezoeken om hun beste bieren te produceren. Dit merk heeft talrijke varianten, zowel commerciële in flesjes als taprooms die ze vaak organiseren in hun eigen brouwerij en andere locaties in heel Spanje om nieuwe varianten te introduceren.
Technische gegevens
- Type: American Pale Ale (Monkey Business)
- Smaak: Gebalanceerd bier met een vleugje koekje en fruitige aroma’s
- Presentatie: Fust of derde
- Varianten:
- Monkey Business (APA)
- Dirty Harry (IPA)
- Monkey Python’s (New England IPA)
- Hop to the Future (Juicy IPA)
- Lost Planet (DDH IPA)
- Lara Craft (South Coast Pale Ale)
- Vito Hopleone (Double Red IPA)
- Black Soul (Imperial Coffee Stout)
- Prijs: €2,50/per derde
Bierbrouwerijen in Malaga
Naast lokale bieren heeft Malaga ook verschillende brouwerijen die verplichte stops zijn voor liefhebbers van deze drank, met een breed scala aan varianten van alle soorten en de mogelijkheid om bier te combineren met hapjes.
La Fábrica Cruzcampo
Gelegen in het hart van Malaga is La Fábrica Cruzcampo een iconische plek voor bierliefhebbers. Naast het proeven van hun nieuwste bieren en een gevarieerd menu, kunt u het productieproces ontdekken en uzelf onderdompelen in de geschiedenis van dit iconische merk.
De brouwerij heeft meestal een actieve evenementenkalender voor bierliefhebbers, zoals proeverijen, bier-spijscombinaties, workshops en rondleidingen tijdens de productie, maar ook activiteiten zoals concerten, comedyshows of kunstmarkten.
Handige informatie
- Openingstijden: Dagelijks van 12:30 uur tot 01:00 uur
- Prijsklasse: €3-€25
- Adres: C/ Trinidad Grund, 29
- Telefoon: 952 12 39 04
Central Beers Craft Beers
Met een diverse selectie van lokale en internationale bieren is Central Beers een ontmoetingsplaats geworden voor liefhebbers van ambachtelijk bier. Met een moderne inrichting is elk detail gericht op het bieden van een gastvrije ervaring.
Deze brouwerij in Malaga heeft meer dan 150 referenties van bieren van over de hele wereld in flesjes, evenals 15 roterende tappen die de beste internationale dranken aanbieden, met bijzondere aandacht voor 100% Malaga-bieren.
Handige informatie
- Openingstijden: Maandag tot en met woensdag van 18:00 uur tot 02:00 uur en donderdag tot en met zondag van 13:00 uur tot 02:00 uur, met verlengde sluitingstijden op vrijdag en zaterdag tot 03:00 uur
- Prijsklasse: €3,50-€20
- Adres: C/ Cárcer, 6
- Telefoon: 636 82 97 00
El Rincón del Cervecero
In de bohemienwijk El Soho is El Rincón del Cervecero een echt pareltje van bier in Malaga, met een scala aan ambachtelijke bieren met bijna 182 referenties van over de hele wereld.
Deze locatie heeft een charmant terras in een autovrije straat, op slechts een steenworp afstand van Muelle Uno, waar u kunt genieten van hun bieren en de zeewind. Bovendien biedt de brouwerij een selectie van hun eigen merk in kleine oplagen, af en toe gelanceerd.
Handige informatie
- Openingstijden: Maandag tot en met donderdag van 19:00 uur tot 00:00 uur en vrijdag en zaterdag van 13:00 uur tot 02:00 uur
- Prijsklasse: €2-€15
- Adres: C/ Casas Campos, 5
- Telefoon: 624 20 58 56
La Madriguera
Deze ambachtelijke brouwerij, gelegen in het hart van het historische centrum van Malaga, verrast bezoekers met een klein en gezellig café waar de eigenaren de beste suggesties bieden van hun menu met ambachtelijke bieren van de tap en uit fles, met wekelijks nieuwe opties op hun 8 tappunten.
Bovendien heeft La Madriguera ook een zorgvuldig samengesteld menu met herwerkte typische gerechten en internationale lekkernijen, met ook veganistische opties. Vanwege de beperkte ruimte wordt aanbevolen om vooraf te reserveren om de beste ervaring te garanderen.
Handige informatie
- Openingstijden: Maandag tot en met donderdag van 19:00 uur tot 01:00 uur en vrijdag en zaterdag van 19:00 uur tot 02:00 uur
- Prijsklasse: €3-€20
- Adres: C/ Carretería, 73
- Telefoon: 744 61 34 93
La Botica de la Cerveza
La Botica de la Cerveza is een gespecialiseerde winkel voor ambachtelijk bier in Malaga, met een kleine bar waar je hun producten kunt proeven. De eigenaren begeleiden ook minder ervaren klanten door hun verschillende stijlen en variëteiten, met 8 taps en een veelheid aan opties in flessen en blikjes.
In deze kleine brouwerij adem je passie voor bier, want ze organiseren allerlei evenementen, zoals bierproeverijen en bier-spijscombinaties, om zowel de meest veeleisende smaakpapillen als nieuwkomers in de wereld van hop en mout tevreden te stellen.
Interessante gegevens
- Openingstijden: Maandag tot donderdag van 12:30 uur tot 15:00 uur en van 18:30 uur tot 01:00 uur, met verlengde openingstijden tot 02:00 uur op vrijdag en zaterdag. Zondag alleen ‘s middags geopend, van 18:30 uur tot 01:00 uur.
- Prijsklasse: Van € 2 tot € 15
- Adres: C/ Victoria, 13
- Telefoon: 684 30 86 42
Birra Deluxe
Birra Deluxe onderscheidt zich door de focus op innovatie en experimenten in de wereld van bier. Hier kun je unieke en verrassende bieren proeven, gemaakt met passie en creativiteit.
Gelegen aan de Plaza de la Merced, op een steenworp afstand van La Alcazaba in Malaga, is deze locatie gespecialiseerd in bieren van over de hele wereld, met meer dan 270 opties op de tap, in flessen en blikjes. Birra Deluxe biedt ook een menu met eten om hun gevarieerde selectie bieren te begeleiden.
Interessante gegevens
- Openingstijden: Zondag tot donderdag van 18:00 uur tot middernacht, vrijdag van 18:00 uur tot 00:30 uur en zaterdag van 19:00 uur tot 01:30 uur.
- Prijsklasse: Van € 3 tot € 18
- Adres: Plaza de la Merced, 5
- Telefoon: 620 21 87 65
Kaart van bierbars in Malaga
In de afgelopen jaren is Malaga een referentiepunt in Spanje geworden vanwege de verschillende opties voor ambachtelijk en biologisch bier die streven naar een balans tussen innovatie en brouwtraditie. In deze kaart vind je de verschillende brouwerijen in de stad om je bierproeverij- en bier-spijscombinatieroute te plannen.
