Feb 27

El nombre Tapa deriva de su definición literal… del verbo tapar. La tapa original donde una pequeña rebanada de pan o rodaja de salchichón etc. que los bebedores de vino (sherry) solían cubrir su vasos entre sorbo y sorbo. Esto era una práctica preventiva contra las moscas que caían al vino. Normalmente el chorizo o trozo de jamón sabroso en sal, creaban la necesidad de beber. Camareros de bares y restaurantes, vislumbraron el mensaje y crearon una variedad de tentempié o snack, para servir con el vino sherry. Esto aumentaba la demanda y venta del vino de tal forma, que las tapas llegaron a ser tan importante como el sherry.

Las tapas malagueñas

La otra gran cosa del tapeo, es que estimula la conversación y el momento social en el tiempo que dedican a su consumición, hablando e intercambiando opiniones, con la tapa, la gente no está tan centrada en comer una comida grande cosa que sería más formal. Con el tapeo es fácil para la gente pararse, hablar y moverse, mientras que saborean deliciosa variedad de pequeñas porciones de comida.

En España la cena normalmente se sirve entre las 21.00 y 23.30 horas, en ocasiones hasta un poco más tarde, dejando un periodo de tiempo significante, entre terminar la jornada de trabajo y la cena. Por lo que es costumbre entre los españoles acudir al bar local para un pequeño tapeo social antes de la cena formal.

Como normalmente la hora del almuerzo es alrededor de las 14.00h. otra hora del día habitual para tomar una tapa con su correspondiente copa de vino, especialmente en fines de semana, es sobre las 12.00h. como costumbre de socializar antes de la comida principal del día en familia. Existen otras razones para definir el origen de la tapa. Había una creencia también que el nombre de “Tapa” fue originado, cuando algunos taberneros se dieron cuenta que el olor de algunos quesos maduros ayudaban a minimizar el que desprendía el vino tempranillo al ser tapado con el plato de la tapa, por lo que esto dio origen al ofrecimiento gratis, del tapeo.

Otra historia al respecto fue, cuando el Rey Alfonso X de Castilla, encontraba se recuperando de una enfermedad bebiendo vino y pequeñas cantidades de comida, entre almuerzo y cena y una vez repuesto ordeno que las tabernas no servirían vino sin se acompañaba con tapas. Más al sur en la provincia de Cádiz, hubo otra anécdota sobre la realeza. El Rey Alfonso XIII paro en una famosa taberna de la ciudad y ordeno vino, el camarero de turno le sirvió su copa tapada con un trozo de jamón serrano para protegerlo de la arena fina que flotaba en el aire, al ser soplada por el viento, una vez bebida la copa de vino y comido el trozo de jamón, pidió una segunda copa que le sirvieron de la misma forma.

Las tapas pueden ser de tamaño y porciones variadas, las más grandes equivalen a la mitad de un plato (media ración) o uno entero (ración). Esto es muy popular cuando hay un grupo de personas en una misma reunión. Después de todo, reunirse socialmente es uno de los placeres de la vida, sobre todo en España.

A veces, un buen bar de tapas acogedor, es una opción alternativa agradable a una comida completa en un restaurante. Usted puede ver y elegir los platos a través de la vitrina presentados delante en la barra del bar. Esto es particularmente útil si usted se encuentra en una zona rural y su idioma español no es suficiente para ordenar con palabras su pedido, por lo que la gran variedad expuesta de diferentes menús, le facilitara su elección.

Así que, la próxima vez que este fuera de casa, busque un buen bar de tapas. No es sólo una excelente idea para comer, pero también es una buena manera de conocer a los lugareños. De seguro que siempre habrá una cálida recepción. «Que aproveche».

Feb 21

Contrabandistas fuera de Ley y los ejércitos tomaron haciendo suyo el camino de la bahía de Algeciras a Ronda. Es una de las rutas más pintorescas de España, subiendo a más de 3000 pies sobre el nivel del mar a través de la Sierra inhóspita entre ambas provincia. Esta carretera forma parte del viaje desde Málaga y viceversa.

Conduciendo por la fantástica autopista nueva de la ciudad, viajar a través del maravilloso paisaje de las colinas y a través de sus túneles, hacia el oeste de la autopista le llevará hasta el cruce donde el camino se une a Gaucín.

Llegado a este punto, el viaje desde aquí te lleva en un extraordinario paisaje a través del verdadero interior de España, pero primero pasa a través de uno de los parques más grandes de molinos eólicos de viento del país. Los aerogeneradores están situados muy cerca de la carretera y los giros lentos y rítmicos de las cuchillas que forman las aspas, te hipnotizan. Dejando esto atrás, está la ruta que comienza a subir la montaña, pasando por el Pueblo de Casares a la derecha y después de media hora, el camino desciende para cruzar el Río Genal y una vez sobre el puente oír el agua burbujeante, que continúa su viaje a Gaucín.

Gaucín

Evitar esta vez la tentación de entrar en el pueblo, gire a la derecha por la antigua ruta de los contrabandistas en dirección a Ronda, al salir de la zona de Gaucín, hay dos o tres miradores panorámicos que dan al completo, una vista increíble del Valle del Genal. Este hermoso paisaje quedara grabado en su mente durante el resto del trayecto. Carretera que ha sido renovado a unos estándares muy altos. Después de unos 20 kilómetros, el camino le desvía a la izquierda hasta el pueblo de Jimera de Libar y le lleva de nuevo a un conjunto de nuevas Vistas panorámicas. Otro valle de fondo con otro río, el Río Guadiaro, serpenteando suavemente a través de él antes de descender al mar a mitad de camino entre Gibraltar y Estepona, ya en en la Costa. La vista del valle en este punto es el de unas colinas puestas en escena suavemente, a los pies de estas montañas hermosamente formadas. El río se asegura de que el paisaje es exuberante y esto se refleja en el color de los prados.

Siguiendo el cauce del río hay una sola línea de ferrocarril que une la costa de Algeciras con Ronda y esto se suma a la singularidad de la zona. Esta carretera de Ronda, continua el viaje mejorándolo y convirtiéndolo más agradable, llevándonos al siguiente pueblo de la ruta, Benaoján. Programa tu viaje para almorzar aquí, porque apenas sales del pueblo y asegurándose de que usted está en la carretera de Ronda, hay una venta familiar pequeña dirigida por los componentes de la familia y ofrecen unos platos de alimentos sencillos pero maravillosos por su variedad y condimentación casera. En días fríos, habrá una chimenea encendida dando un toque de ambiente confortable en el restaurante. Después del almuerzo relajante, continuar su camino hacia Ronda.

A continuación en función de su plan, o bien tome la autopista hasta la hermosa Costa del Sol por San Pedro o continuar a través del interior, por la carretera secundaria. Si opta por esto último, la ruta pasa por el Parque Natural de la maravillosa Sierra de las Nieves en su camino hacia El Burgo, Alozaina, cerca de Campillos, Árdales y Pizarra para finalmente descender hasta Málaga. Una opción adicional es hacia el sur después de Alozaina, Coín y Mijas, para luego reincorporarse a la autopista de regreso a la ciudad.

Así que este es un viaje de muchas opciones diferentes. Si usted alquila un vehículo en CarGest entonces, la compañía líder en alquiler de coches en Málaga le ayudará a planificar su itinerario para conseguir una ruta inolvidable. Visite la web para más información.

Feb 14

Hechos turísticos recientes han revelado que los tiempos de mejor apogeo de los años 60 y 70 están regresando a
Sierra Nevada. Una vez más, se está convirtiendo rápidamente en uno de los complejos de esquí más modernos de Europa.

Se ha visto el regreso de la familia real española, siempre es una buena señal, ya que tradicionalmente frecuentan el Pirineo para esquiar. Contribuir a la sensación real de que Sierra Nevada se está convirtiendo una vez más en el lugar para estar. Fue el destino para los ricos y famosos que pasaban gran parte del año en la Costa del Sol. Sin embargo, el príncipe Felipe y su esposa Leticia fueron vistos recientemente aprovechando la nieve y condiciones maravillosa para el esquí.

Sierra Nevada

Un comerciante local y propietario de una de las escuelas de esquí del lugar, explicó que en la década de 1960 y los 70 todo el mundo conocía Sierra Nevada, pero a lo largo del camino y el tiempo, la gente comenzó a olvidarse de ella, probablemente con la avalancha de las propiedades nuevas en la propia Costa. Pero finalmente vuelve a encontrarse el camino de regreso con la llegada de buenos restaurantes de calidad, hoteles y alojamientos. En la actualidad existen gran variedad de restaurantes internacionales que ofrecen platos de calidad a precios razonables. Hay nuevos bares de tapas y cafeterías más modernos, que evidentemente con el mantenimiento de precios contribuyen a la animación de la gente a volver una y otra vez. Los niños son atendidos por profesionales artistas y figuras de Disney deambulando en tiempo estival de vacaciones.

También ayuda que ir la Sierra Nevada vuelve a estar en las agendas de viaje de las personas, dando se cuenta una vez más que algunas de las mejores pistas de esquí en Europa están a menos de unas pocas horas de distancia de la costa del sol y media hora de Granada. En particular, cuando se percatan de que también tiene la temporada de esquí más larga, a partir de diciembre.

Con más de 100 km de pistas de esquí, Sierra Nevada ofrece mucho más que otros centros turísticos en España y puede que de los Alpes. En estas condiciones, mientras que hay niebla y frío en los Pirineos y más allá, casi todos los días en Sierra Nevada el sol está brillando. En realidad la temperatura puede estar lo suficientemente caliente para esquiar en camisetas, sobre todo hacia el final de la temporada en abril / mayo. Se ha sabido de señoritas que han esquiado en ¡bikini!

Incluso si usted no practica el esquí, la Sierra es un lugar maravilloso para visitar, con vistas panorámicas que son, literalmente, fuera de este mundo. La aldea principal se llama en realidad Pradollano, a pesar de que muchas personas se refieren a él simplemente como la estación de Sierra Nevada o «Sol y Nieve”. Este último nombre fue el más apropiado, pues probablemente eso es lo que usted experimentará durante su visita. Al subir a lo más alto de la aldea de Pradollano, vistas espectaculares se pueden observar desde los muchos bares de camino a la nieve deslumbradora y cielos azules polares, ideal para los fotógrafos que buscan esa escena de invierno perfecto. Desde la cima de la elevación más alta de esquí, a 3.300 metros, las vistas hacen del Mediterráneo un pequeño estanque, con la costa de Marruecos claramente visible.

Si eres esquiador, para visitar Sierra Nevada lo mejor es durante mediado de semana, a veces usted podrá disponer de la pista solo. Otra sugerencia es que para evitar las colas para las tele-sillas de esquí y montacargas se puede evitar llegando antes de las 8.30 de la mañana o esperar hasta pasado mediodía. Así, a modo de un cambio de escenario lejos de la Costa, visite el más espectacular de los destinos. Si desea alquilar un coche para su viaje, entonces Cargest, la compañía líder en alquiler de coches en Málaga, le asesorará en todos los aspectos de su viaje y ayudara a planificar su itinerario. Más detalles se pueden encontrar en su página web.

Feb 11

Es fácil, rápido y gratis…

WhatsappSi requiere contactar con nosotros de forma inmediata para una consulta urgente o duda de última hora, anótese nuestro número de WhatsApp. Los nuevos teléfonos inteligentes o smartphones están en auge, y su uso es cada día más popular, teniendo conexión a internet desde cualquier punto, lo que favorece mucho el estar interconectados en todo momento.

Cargest Car Hire entiende que contactarnos desde determinados países del extranjero puede salir algo caro, y aunque siempre está la opción de usar el correo electrónico, mediante el WhatsApp se crea una conversación de forma inmediata y sin necesidad de estar revisando el correo de forma continuada, y totalmente gratis. Le responderemos por el mismo medio como respuesta a su consulta, y no le costará absolutamente ningún coste adicional (*)

Esta aplicación está disponible para todo tipo de terminales, como iPhone, los que funcionan con Android, BlackBerry, Windows Phone y Nokia, así como tablets e ipads. Simplemente añada el número de teléfono +34 668 887 870 en su agenda y contáctenos, estaremos encantados de atenderle.

* Excepto los costes asociados de datos que tenga contratado con la compañía que le da el servicio.

Feb 11

Ciudad de los niñosEstas pasadas Navidades hemos cumplido con el deseo de ofrecer una pequeña contribución a la Fundación Hermanos Obreros de María.

Como ya anunciamos a principios de Diciembre pasado, la dirección de la empresa tomo la decisión de donar un euro de cada una de las ventas de los productos que comercializamos dentro del mes. Una vez cerrada administrativamente la venta, hicimos entrega de nuestra donación en las oficinas de la Ciudad de Los Niños. El Sr Eugenio, director del centro recibió de manos del Sr López, representante para este acto de Cargest un cheque con lo recaudado.

A veces suele ocurrir que un poco de cada uno, ayuda las necesidades de muchos… bueno como el milagro del Pan y los Peces, esta es la misión diaria de los Hermanos Obreros de María.

Ciudad de los niños

También nos encargamos de llevar una bicicleta donada por un cliente colaborador nuestro, desde aquí le transmitimos las palabras de agradecimiento del responsable de deportes del centro educativo de la Ciudad de los Niños, dijo, “nos viene de maravilla, pues los fines de semana nos vamos de excursión en ellas y los niños disfrutan mucho realizando rutas apropiadas para las bicicletas, gracias”.

En Cargest, llevamos años apoyando el deporte en general, hemos colaborados en eventos de balonmano juvenil, Futbol, Golf, etc. Este año ha sido diferente, Este año hemos apoyado una causa que lamentablemente es actualidad y sucede en todo el mundo. Y solo cuando algo o alguien nos llama la atención al respecto, dejamos a un lado nuestra monotonía diaria y nos damos cuenta de que hay niños sin hogar ni familia que necesitan nuestra ayuda…

Démosle esperanza para el futuro.

Feb 11

Algunas noticias refrescante para el turismo en Andalucía. Las cifras revelan que la Alhambra de Granada es el destino favorito de los turistas europeos. El año pasado 2012, un total impresionante de 2,26 millones de visitantes viajaron a Granada para explorar este maravilloso ejemplo de diseño de la arquitectura árabe. Datan de varios siglos atrás de la época medieval de España, ha demostrado que el hecho de encontrarnos en tiempos de recesión no es obstáculo para los viajeros que desean experimentar este complejo histórico. Las cifras muestran el aumento en los 2,18 millones de turistas que la visitaron en 2011.

Curiosamente, fue el número de europeos que visitaron la Alhambra lo significativo en la creación de la cifra del año pasado. Ellos representaron un incremento del 8,08% y acumuló casi el 50% del total. Además de visitar el palacio en sí y los Jardines del Generalife, más de 1 millón de ellos visitaron también el Museo de la Alhambra, el Museo de Bellas Artes y numerosas exposiciones.

Además, más de 73.000 viajeros fueron a la Alhambra para disfrutar de los conciertos. Estos incluyeron el Festival Internacional de Granada de Música y Danza, las celebraciones del 40 aniversario del Palacio, el premio al complejo de la condición de Patrimonio de la Humanidad y los espectáculos impresionantes que se veían en los jardines. El verano en la Alhambra alentó espectacularmente miles de visitantes en su propio derecho. Otra buena noticia fue el hecho de que casi el 80% de los 2,26 millones visitantes se quedaron al menos una noche en hoteles resorts de la ciudad de cuatro y cinco estrellas, son un poco más popular que los de categorías de una a tres de estrellas.

Más noticias buenas del turismo

El día más popular del año para visitar el Palacio de la Alhambra y sus alrededores fue el 12 de octubre, que era un día festivo en España. Los boleto disponible se vendieron en su totalidad, fueron unos 9.258. El 16 de enero fue el día más tranquilo del año pasado pero aun así hubo una muy saludable venta de 1,784 boletos vendidos. Abril fue el mes con mayor número de turistas. Habo poco menos de un cuarto de millón de visitantes que asistieron a las celebraciones de Pascua en Semana Santa. Enero fue el mes con el menor número de visitantes, pero aun así logró un poco menos de 11.000 visitas. Un señal más significativa fue el número de visitas guiadas, que representaban aproximadamente una cuarta parte del total, equivalente a un aumento del 50% sobre el año pasado.

El perfil del visitante típico de la Alhambra tiene una edad que va de los 30 a 44 años con un alto nivel de educación y que han llegado a experimentar todo lo que el maravilloso complejo tiene para ofrecer y conocer de primera mano, con su programa de conservación excelente. Visitantes femeninas con estudios graduados entre 35 y 54 años, completan el perfil del promedio de personas que en realidad compraron entradas para el palacio en su página web. Cada vez más las reservas on-line se están convirtiendo muy populares y tiene sentido que en este caso la mayoría de los usuarios de este servicio sean mujeres.

Así que, en definitiva, es bueno tener noticias positivas acerca de los visitantes extranjeros a nuestras costas. Si se quiere visitar Granada y su Alhambra con sus alrededores hermosos, CarGest la compañía líder en alquiler de coches en Málaga, tiene la opción de vehículos para satisfacer sus necesidades. Simplemente vaya a su sitio web para obtener más información.

Feb 05

El primer recién llegado es la aparición de nieve en Sierra Nevada, durante las últimas semanas. Esto se ha sumado a los más de 30 cm de nieve tan necesarios para la estación invernal, después de un período de preocupación y ha dado lugar a más de 60 km de pistas de esquí abiertas, para que todos disfruten. Las últimas cifras oficiales indican que la capa de nieve es de 80 cm de profundidad en la parte superior de las pistas y con 20 cm más abajo en el pueblo. Nuevas nevada ligeras y continuas, se esperan, lo que es una buena noticia. Esto aumentara hasta cerca de los 100 km. De pistas de esquí normalmente disponibles. Los 22 remontes, telesillas y telecabinas, están trabajando al igual que el mantenimiento de las pistas para principiantes, esquiadores intermedios y avanzados, también hay una selección de pistas negras y rutas fuera de pista para los más avanzados.

La segunda llegada del Marbella Club, El Lodge Ski & Spa Resort. Construido al estilo de refugio tradicional de montaña, acabado en madera finlandesa sazonada y está situado en uno de los lugares más hermosos de Sierra Nevada. Andrew Martin, el diseñador de interiores traído por el grupo hotelero ha dado su toque a este lugar maravilloso que está dirigido a aquellos esquiadores que buscan algo con ese toque extra.

Sierra Nevada

Con sólo 20 habitaciones, el Lodge retiene la sensación de un chalet privado. En particular, con su servicio personalizado orientado a satisfacer las necesidades de los clientes más exigentes. Las habitaciones se pueden reservar para una sola noche y el complejo puede ser reservado en su totalidad, para celebraciones privadas y fiestas de grupos. Hay un spa completo con sauna y jacuzzi que es perfecto para un relajante après ski junto con cuatro salas de tratamiento. Una piscina climatizada al aire libre y solárium para disfrutar al máximo del sol completa el cuadro. La posición del establecimiento tiene acceso directo a las pistas ya que el complejo se encuentra a sólo 50 metros del telesilla Parador 1. A partir de ahí 45 pistas y seis fuera de las rutas de pista están a las puertas. El alquiler de esquí dentro de la empresa, son otros servicio que ofrece el complejo, como advertencia del calzado de botas y la provisión de zapatillas al aire libre que permiten a los huéspedes y visitantes a disfrutar plenamente de la ubicación única de la propiedad.

No es que uno tiene que ser un cliente del hotel para disfrutar de sus instalaciones, ya que está abierto a todos los esquiadores, así como invitados durante la mayor parte del día. Uno puede sentarse en la terraza y ver algunos de los atardeceres más espectaculares que se observan en el conjunto de España. Con las luces parpadeantes de Granada muy por debajo, realmente presenta un panorama de cuento de hadas.

Siendo el complejo de esquí de esquí más al sur de Europa, ambos, residente de la Costa del Sol y turistas pueden visitarla en una excursión de un día o de un breve descanso, ya que está a sólo dos horas y media en coche. Cargest, la compañía de alquiler de coches líder en Málaga, ofrece una selección de vehículos que son ideales para el viaje. También se ofrecen consejos sobre todos los aspectos de su itinerario. Su sitio web proporciona información adicional.

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