Tapas er den mest typiske retten som du finner i de fleste barer i Andalusia. Derfor fokuserer dette innlegget på de beste tapasstedene i Mijas, en av de mest særegne store stedene i Malaga-provinsen. Dette skyldes det faktum at Mijas kommune består av tre tettsteder med både fjell, kyst og by innenfor et område på ca. 150 kvadratkilometer.
Denne kommunen kan deles inn i tre klart differensierte områder: Mijas Pueblo (Mijas bysentrum), Cala de Mijas (Mijas-bukten) og Mijas Costa (Mijas kyst). Tre forskjellige miljøer med et stort turist- og gastronomisk tilbud. For å kunne besøke hele Mijas, er det beste å leie en bil på flyplassen slik at du kan nå fram til alle stedene på en enkel måte og kunne prøve de beste tapasene i Mijas.
Innholdsfortegnelse
Tapas i Cala de Mijas
La Cala de Mijas (Mijas-bukten) er et av de mest populære områdene i denne store kystbyen. Den ligger mellom Fuengirola og Marbella og kombinerer spanske tradisjoner med en britisk atmosfære etter mange år med engelsk og tysk turisme. Dermed kan utenlandsturistene kunne nyte de andalusiske tradisjonene samtidig som de har en viss hjemmefølelse.
Konfusion
Konfusion nyter stor anerkjennelse blant kundene i TripAdvisor, og hører til de topp 10 tapasbarene i Mijas. Som navnet tilsier, har stedet et fusion-matkonsept, som kombineres med noen av de tradisjonelle tapasene i Málaga, som for eksempel russisk salat eller reker al pil pil, alt servert med en kreativ touch som gjør dem unike. Blant de mest populære rettene på menyen er kyllingpostei med foie, mandarin og yuzu-gel, marinerte lakseruller med kremost, wasabi og cashewnøtter, eller stekt ost. I tillegg er stedet kjent for en god service, som er rask og imøtekommende til enhver tid. Gjennomsnittsprisen for tapasene er mellom 5 og 9 euro, og de tilbyr også retter som kan deles mellom flere personer for å prøve litt av hvert.
Utopia
En annen topp 10 er restauranten Utopia. Dette er et lite og meget sjarmerende sted som satser på tapas hvor lokale produkter er hovedpersonene. De følger et konsept med ekte mat, der ostene og vinene skiller seg ut. Den har også en koselig innelukket terrasse hvor du kan nyte de beste tapasene under åpen himmel. Blant stjerneproduktene er den saftige blekkspruten med potetpuré, hummusen med grønnsaksdipp og pitabrød, og geitosten timbale. Gjennomsnittsprisen er mellom 6 og 10 euro, og stedet har egen parkeringsplass for gjestene.
Cafe Bar La Gamba
For de som leter etter solide spanske tapas til en god pris, er La Gamba det perfekte stedet. Stedet har en omfattende meny som kombinerer spanske tapas med noen av de mest typiske internasjonale produktene som tysk pølse eller roast beef. Hvis det er noe dette stedet er kjent for, er det hummeren, selv om de også serverer annen sjømat samt kjøttretter. Menyen på La Gamba følger den andalusiske tradisjonen, med en tavle hvor alle dagens anbefalinger blir skrevet ned og krysset av etter hvert som dagen skrider frem. I tillegg er hele menyen oversatt til engelsk for de utenlandske gjestene.
Irrazional
Irrazional, tidligere kjent som Tikus Gastrobar, er et ideelt alternativ for de som ønsker et stort utvalg av forskjellige tapas. På menyen kan vi nevne hvit rekesalat, ceviche av havabbor eller iberisk pancettabao-brød. I tillegg til et interessant gastronomisk tilbud har Irrazional en moderne og innbydende uteterrasse, samt en imøtekommende service som gir råd til gjestene, og som nøye forklarer alle detaljene i hver rett. Menyen fornyes hver sesong, med en gjennomsnittspris på 9 euro per rasjon.
Tapas i Mijas bysentrum
Mijas bysentrum inneholder selve essensen for hva Mijas er. Den ligger midt i fjellet, og er en av de minst kjente av Málagas hvite landsbyer, med sine hvite gater, panoramautsikt og de berømte «esel-taxiene». På dette stedet mellom fjellene finner du noen av de aller beste tapasbarene i Mijas, i meget sjarmerende omgivelser.
Pampa Tablas y Tapas
Ved siden av rådhuset i Mijas, finner du Pampa Tablas y Tapas, som er kjent for sine ostebrett, iberisk spekemat og patéer, så vel som for tapasene, der vi kan nevne pankopanert provoloneost, russisk salat med stekt kylling, choripan eller kalveinnmat med puré. Stedet har også vegetariske alternativer, samt en trivelig liten uteterrasse. Gjennomsnittsprisen på tapasene er mellom 3 og 6 euro, mens brettene, som deles mellom flere personer, har en gjennomsnittspris på 20 euro.
Tomillo Limón
Tomillo Limón er en av de mest populære tapasbarene i Mijas Pueblo. Med en gjennomsnittspris på mellom 4 og 10 euro tilbyr denne restauranten en kreativ meny med lokale produkter, der blant annet oksehaleburger, anisterte med ansjos, eller ansjos eller reker i tempura med mynte peker seg ut. Stedet er trivelig og moderne og har en liten uteterrasse i arkadene utenfor baren.
Koco Bistró
Med sin sjarmerende uteterrasse tilbyr Koco Bistró en omfattende meny som er komponert med omhu, samt en lang liste med små, smakfulle tapas. Blant de mest populære du finneer, er de noe mer tradisjonelle som morcilla med ratatouille eller auberginer med honning og geitost, men også andre mer internasjonale som reker i tempura med kimuchisaus eller muslinger i grønn karri. Tapasene har en gjennomsnittspris på €3,50. Denne restauranten tilbyr deg også andre alternativer for å dele med andre, som salater, hamburgere eller toast.
Oscars Tapas Bar
For de som leter etter et sted med sjarm, er Oscars Tapas Bar den ideelle restauranten. Stedet ligger på Plaza de la Constitución, og fra uteterrassen har du panoramautsikt over kysten i Mijas. På Oscars kan du prøve noen av de mest typiske rettene innen spansk gastronomi i tapa-format, alt fra paella og potetomelett til fabes eller bravas. Dette er det perfekte stedet for å smake en god sangría, med den beste utsikten i Costa del Sol.
Alboka Gastro
Alboka Gastro er kanskje en av de beste tapasbarene i Mijas. Den har et internasjonalt preg, og de smakfulle tapasene har en gjennomsnittspris på rundt 4 euro. Blant disse kan vi evne marinert laksebrosjett i yuzu- og teriyakisaus, iberisk morcilla timbale og stekte epler med karamellisert piquillo-pepper, mens oksehalehamburgeren i briochebrød uten tvil er stedets stjernerett.
Tapas i Mijas Costa
Området Mijas Costa, også kjent som Las Lagunas, grenser til byen Fuengirola, så det er vanskelig for besøkende å skille hvor Mijas Costa begynner og hvor Fuengirola slutter. Her vil du finne et svært internasjonalt tilbud med barer og puber nær sjøen.
La Huella
Restauranten La Huella har en meny med enkle og smakfulle retter. De har en hyggelig uteterrasse og stor plass, og er kjent for en av de beste russiske salatene i området, samt et bredt utvalg av hjemmelagde kroketter som stadig fornyes, der krokettene med spekepølsen salchichón er en av stjernene. Pannestekte “ødelagte egg” med iberisk secreto-kjøtt og stekte potetbiter (patatas bravas) med skum er også svært etterspurt.
Las Tablinas
Den asturiansk-inspirerte Las Tablinas har en innholdsrik pinchos-bar til en overkommelig pris, hvor du kan spise uten å måtte ta en titt på menyen. Den har også noen av de mest typiske rettene fra Asturias uten å forlate Málaga, for eksempel cachopo eller fabada. Dette er et sterkt anbefalt sted for de som ønsker å bli kjent med retter som er forskjellige fra det andalusiske kjøkkenet.
Kart over tapasbarene i Mijas
Som tidligere nevnt er Mijas et stort område, og som sådan tilbyr stedet et bredt utvalg av tapasbarer helt fra kysten og til fjellene. Vi har samlet mange av disse på dette kartet, slik at besøkende kan organisere sin helt spesielle tapasrute.
