Paella a Estepona

Paella a Estepona

Mangiare paella a Estepona è una delle cose da fare per ogni visitatore che arriva in questa città costiera. La paella è uno dei piatti tipici della gastronomia spagnola e particolarmente richiesto in paesi con tradizione di pesca come Estepona, dove i ristoranti hanno materie prime di prima qualità per cucinare i migliori piatti a base di riso.

Per iniziare il percorso alla ricerca della migliore paella di Estepona, i viaggiatori possono noleggiare un’auto senza franchigia presso l’aeroporto di Malaga con cui visitare i diversi stabilimenti della città specializzati in questo piatto, dal centro storico alla periferia, in modo da poter decidere da soli quale sia il re della paella in questa località della Costa del Sol.

Paella nel centro di Estepona

Il centro storico di Estepona è uno dei principali punti di interesse turistico di questa località, con strade bianche, piene di fiori e vita, punteggiate da terrazze e angoli incantevoli. In esse si nascondono alcuni dei migliori ristoranti di paella di Estepona.

Restaurante Alma de Miguel

Alma de Miguel è un ristorante situato nel cuore di Estepona con anni di esperienza ai fornelli. In esso, i commensali apprezzeranno prodotti di alta qualità, con pesce e frutti di mare freschi ma anche vari tipi di carne di prima qualità. Questa struttura dispone di tre ambienti: un accogliente salone interno, una terrazza in pieno centro e un incantevole cortile andaluso.

Fogones con paellas al Restaurante Alma de Miguel
Fogones con paellas al Restaurante Alma de Miguel | facebook.com/restaurantealmademiguel/

Tra le sue paella spiccano la paella con gambero rosso atlantico, quella di carne e il riso al nero di seppia con gamberi, cozze e aioli. Per i palati più raffinati, la cantina di Alma de Miguel ha più di 200 referenze di vini nazionali e internazionali a denominazione di origine, per offrire l’esperienza gastronomica più completa.

Casa Doña Jerónima

Con un’incantevole terrazza vicino alla Plaza de las Flores, Casa Doña Jerónima è un ristorante rinomato per la qualità dei suoi prodotti, offrendo piatti creativi che danno alle ricette di una vita un giro di 360° per creare nuovi sapori.

Tra le sue paella spiccano i diversi tipi di riso, come il riso con placton e tonno e il riso di montagna per gli amanti della carne, con pollo ruspante, chorizo e sanguinaccio.

I suoi prodotti di qualità, insieme a un servizio cordiale, rendono questo ristorante una delle migliori opzioni, anche se a causa del suo ampio menù, le paella sono di solito fatte su ordinazione, quindi è consigliabile chiamare in anticipo e prenotare. È anche una buona opzione per mangiare alcune delle migliori tapas di Estepona.

La Cocina

La Cocina offre ai suoi commensali un ristorante incantevole sia dentro che fuori il suo locale, con una terrazza dove vedere un bel tramonto vicino alla Iglesia de los Remedios, includendo al suo interno un piccolo cortile andaluso. Il suo menù non è molto esteso, ma ha prodotti gustosi. Per quanto riguarda le paella, opta per le opzioni più tradizionali, come la paella mista, con i frutti di mare o il riso caldoso (brodoso), anche se la sua paella iberica merita una menzione speciale. Inoltre, La Cocina dispone di un’ampia cantina di vini con cui abbinare ogni piatto.

Ingresso de La Cocina a Estepona
Ingresso de La Cocina a Estepona | facebook.com/Restauranteytapaslacocina/

Las Gitanillas

A Las Gitanillas sono specializzati in pesce e frutti di mare freschi, contando su una variegata pescheria che accoglie il commensale non appena arriva al ristorante. Con una lunga esperienza in cucina, Las Gitanillas ha una cordiale attenzione nei confronti del cliente, per cui i commensali di solito si lasciano consigliare dal team che conosce a fondo il loro prodotto. Questo ristorante di paella a Estepona si distingue per il riso al nero di seppia e il riso con il gambero rosso atlantico, ma anche per quello con secreto iberico e i porcini.

Paella di frutti di mare a Las Gitanillas Estepona
Paella di frutti di mare a Las Gitanillas Estepona | facebook.com/lasgitanillas/

Paella nel Puerto de Estepona

Il Puerto Deportivo de Estepona (porto turistico di Estepona) è anche un luogo imperdibile per i viaggiatori che arrivano in questa località, con una moltitudine di yacht e barche a vela e un bellissimo lungomare con bar in cui pranzare o cenare con le migliori viste.

Restaurante La Alborada

Con diversi premi alle spalle per la sua paella di frutti di mare e riso “a banda”, La Alborada è probabilmente uno dei ristoranti dove mangiare la migliore paella di Estepona. A La Alborada sono specialisti del riso, lavorando con prodotti di prima qualità e cucinando le loro paella in modo tradizionale secondo la ricetta valenciana. La sua specialità è il riso “a banda”, con frutti di mare pelati pronti da mangiare, anche se spiccano anche la paella speciale e il riso con aragosta.

Rosatti

Probabilmente una delle opzioni più sorprendenti di questa selezione. Rosatti è un ristorante italiano specializzato in cucina mediterranea che combina nel suo menù risotti e paella con speciale dedizione. Nel suo locale dispone di terrazze con vista panoramica sul porto turistico, ideali per gustare i suoi piatti in un ambiente privilegiato. Il suo menù di paella è ridotta, presentando due classici: paella mista e paella di frutti di mare.

Terrazza esterna del Restaurante Rosatti
Terrazza esterna del Restaurante Rosatti | facebook.com/rosattirestaurante/

Altri posti dove mangiare paella a Estepona

Al di fuori delle principali zone turistiche, Estepona ha altre opzioni molto adatte per gustare ricette di paella ben curate. Anche se sono un po’ più lontane, è facile raggiungerle in auto, potendo vedere la loro posizione sulla mappa inclusa alla fine.

Arrocería El Hatillo

Per coloro che cercano un posto specializzato in paella a Estepona, Arrocería el Hatillo è la scelta migliore. Anche se non si trova in una zona turistica, si consiglia di spostarsi in questo locale in quanto ha un ampio menù a base di riso di tutti i tipi per provare i classici della paella spagnola grazie agli specialisti del settore. Si può vedere dove sulla mappa allegata alla fine.

Fideua con frutti di mare all'Arroceria El Hatillo
Fideua con frutti di mare all’Arroceria El Hatillo | facebook.com/ArroceriaElHatillo/

Nella sua varietà di piatti a base di riso spicca il riso “a banda”, ma si possono trovare altre specialità più tipiche in altre regioni, come il riso al forno, la paella valenciana, il riso fritto o la fideuá, una variante del riso con la stessa base ma sostituendo il riso con spaghetti spezzati spessi. El Hatillo offre la possibilità di scegliere come presentare il riso, sia in formato paella, caldoso (brodoso), secco, meloso (mantecato), al forno o in paella.

Chiringuito Torre Velerín

A pochi minuti da Estepona in direzione San Pedro de Alcántara si trova il Chiringuito Torre Velerín, situato sulla spiaggia di Estepona con lo stesso nome. Questo chiringuito è specializzato in pesce allo spiedo e paella, con una lunga lista di opzioni tra le quali non possono mancare il riso caldoso (brodoso) ai frutti di mare e la paella mista. Per gustare il riso con vista sul mare, i commensali dovranno ordinarlo in anticipo.

Ottime viste dal bellissimo Chiringuito Torre Velerín
Ottime viste dal bellissimo Chiringuito Torre Velerín | facebook.com/torrevelerin/

Mappa delle migliori paella di Estepona

In questa mappa, gli amanti della paella possono facilmente trovare a Estepona tutti i riferimenti indicati in questo post per poter visitare sia quelli che si trovano nel cuore della città che quelli che sono un po’ più lontani.

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