Sushi är i Marbella en av de mest uppskattade rätterna både bland turister och de som bor här året om. Och finns det någon typ av mat som hör hemma i denna glamorösa stad så är det den japanska. Det är därför det finns så gott om specialiserade restauranger som möter matgästernas stora efterfrågan gällande just denna matlagningskonst som är så trendig nuförtiden.
De som är intresserade av att hyra en bil i Malaga och resa till Milla de Oro på jakt efter Marbellas bästa sushi kan i detta inlägg hitta en uppdaterad guide till de mest kända restaurangerna här i staden för att bestämma vilken som bäst passar deras smak, allt från de vanligaste till de mest kreativa alternativen.
Innehållsförteckning
Sushibuffé i Marbella
Alla som älskar sushi och längtar efter det kan hitta många restauranger i Marbella, där de kan prova på olika varianter av denna japanska maträtt samt olika tillagningssätt.
Aota Sushi i Marbella
Aota Sushi har en av de mest prisvärda sushibufféerna i Marbella. De har ett stort utbud av sushi och en del alternativ som går utöver det vanliga, t.ex. fyllda degknyten (gyozas), soppor och fisk, samt en daglig lunchmeny för vardagar och en annan för kvällar, veckoslut och helgdagar, men här ingår inte dryck. Aota har även hemleverans av mat där ungefär tio bitar ingår i menyn, samt en dryck och en förrätt, till ett pris av ca 14 euro.
Matuya Sushi
Denna sushibuffé som är gratis använder sig av ett nytt koncept. På restaurangen Matuya Sushi får matgästerna en surfplatta på bordet där de kan beställa sina rätter samtidigt som de ser bilder av maten. Förutom det som ingår i den vanliga menyn har de några mer exklusiva rätter som betalas separat. Priset på menyn varierar beroende på om det är lunch eller middag och om det är vardag eller helgdag. Det ingår ingen dryck men det går bra att välja ut en efterrätt. De har också hemleverans av mat.
Billiga sushi i Marbella
Även om en buffé är det mest lönsamma för de som älskar sushi finns det också andra alternativ i Marbella, för de som vill prova maträtter av lite högre kvalitet än de som vanligtvis finns på en billig meny.
Maï Sushi i Marbella
Maï Sushi ligger i shoppingcentret Guadalmina och erbjuder matgästen ett koncept med en sammanslagning av japansk mat och medelhavsmat till överkomliga priser. Förutom sushi finns det små fyllda degknyten (gyozas), en rätt med rå fisk (tiraditos), soppor och poke-skålar som brukar innehålla rå marinerad fisk med ris och tillbehör (poke bowls). Miljön är hemtrevlig och de har en modern inredning. Denna restaurang räknas som en av de bästa sushibarerna i Marbella om man vill få valuta för pengarna.
Genji Sushi Bar
Genji Sushi Bar ligger i en liten lokal och har en variationsrik meny. De har smakfulla rätter, särskilt den som är tillagad av fisken seriola (tiradito de pez limón) samt deras bläckfiskrätt (takoyakis) och räkor i tempura med stark sås (tempura de gambas en salsa picante). Dessutom serverar de vanligtvis andra alternativ utanför menyn som aldrig upphör att förvåna matgästerna. Genomsnittspriset är mellan 15-20 euro per person. De har vegetariska alternativ samt hemleverans av mat.
Gourmetrestauranger med sushi i Marbella
Även om sushi numera räknas som en trendig maträtt har den en kokkonst som går tusentals år tillbaka och som kräver åratal av teknik och övning. Om den kombineras med kvalitetsprodukter kan du få uppleva en explosion av smaker i varje tugga. Det är detta som utmärker de bästa sushirestaurangerna i Marbella, bl.a. de som räknas upp nedan.
99 Sushi Bar
Alla läckergommar kan äta på 99 Sushi Bar som troligen har Marbellas bästa sushi. Restaurangen ligger i Anantara Villa Padierna hotell i Benahavís och är inredd i en modern och originell stil, som fascinerar matgästerna från första stund. Här använder man sig av en teknik som ligger på en mycket hög nivå och erbjuder oförglömliga smaker med ingredienser av högsta kvalitet, t.ex. wagyu-kött från nötkreatur, den bästa kaviaren eller pilgrimsmusslor. Deras provsmakningsmeny har ett pris på ca 120 euro, men enligt restaurangbesökarna är maträtterna värda vartenda cent. De matgäster som vill njuta av en fullständig upplevelse kan boka ett rum på hotellet som har ett spa i Marbella.
Nobu Restaurant & Lounge
Vill du äta på en trendig sushirestaurang i Marbella så ska du gå till Nobu. Den ligger i det välkända hotellet Puente Romano, och erbjuder ett nytt koncept med japansk mat med peruanska inslag. De har en omfattande meny där kan du prova på ovanliga maträtter som tjur-tartar med kaviar, ländrygg av japanskt wagyu-kött eller svart torsk med miso. Nobu har en modern och smakfull inredning och en bekväm uteservering där du kan chilla och avsluta kvällen med cocktailar och musik med en DJ. Restaurangen är endast öppen på kvällen och det rekommenderas att boka minst en vecka i förväg.
Ta-Kumi Marbella
Ta-Kumi serverar sushi av högsta kvalitet. De har en av sina restauranger i Malaga, en i Madrid och en annan i Marbella. Denna restaurang har en sol i Repsols Guide, och erbjuder matgästerna ett modernt ställe mitt i Marbella där de kan se på medan maträtterna tillreds. Priset på deras provsmakningsmeny är 125 euro, och den innehåller maträtter som t.ex. usuzukuri, ostron eller tjur-tartar.
Sushi i Puerto Banús
Vi går vidare i jakten på Marbellas bästa sushi. Ett obligatoriskt stopp är utan tvekan vid den lyxiga marinan i Puerto Banús. I detta exklusiva område i Marbella finns det flera alternativ om du vill prova på denna japanska maträtt som är en garanterad höjdare.
Osaka Banus
Osaka Banus är en av de mest kända sushirestaurangerna i Marbella. Den har skapliga priser och olika menyer att välja på om du vill prova flera av deras maträtter. På Osaka kan matgästerna se på när de rejäla maträtterna tillagas med färska produkter. Kalvkött, sashimi samt glass av grönt te rekommenderas särskilt. Denna restaurang har också en liten mysig uteservering.
Sakura
Sakura var den första sushirestaurangen i Puerto Banús och har nu mer än 20 år på nacken. Sakura serverar den absolut färskaste fisken och har smakfulla traditionella rätter. De använder sig av den bästa tekniken som de har förbättrat med åren, och här utmärker sig maträtter som japansk smörfisk (pez mantequilla), långfenad tonfisk (bonito) och flamberade pilgrimsmusslor (vieiras) liksom deras mustiga grillade anka. Ett utmärkt val om man vill ha valuta för pengarna.
Sensations Sushi Bar
I utkanten av Puerto Banús, intill tjurfäktningsarenan i Nueva Andalucía, ligger Sensations Sushi Bar, en restaurang där du kan få kreativa och smakrika sushi-bitar. Sensations har allt du inte förväntar dig av en sushibar: vegetariska rätter, sushi för blivande mammor samt en trevlig uteservering där du kan njuta av japansk mat under Marbellas värmande sol. Dessutom är personalen vänlig och serviceinriktad. De har menyer med överkomliga priser samt hemleverans av mat. Passa på att prova på deras glass i tempura om du går dit.
Var hittar du den bästa sushin i Marbella?
Självklart är det mycket svårt att bestämma sig när man väljer den bästa sushin i Marbella eftersom denna stad på Costa del Sol har mer än tjugo olika restauranger, från de enklaste till de mest exklusiva. På den här kartan kommer besökarna att kunna se var de restauranger som vi valt ut går att hitta.
