Cuevas Bajas est un charmant village de la province de Málaga, entouré de collines et de vastes oliveraies. Il fait partie de la région d’Antequera et se distingue par sa tranquillité, sa riche histoire et la beauté de ses paysages naturels.
Avec environ 1 500 habitants, Cuevas Bajas conserve le charme typique des villages ruraux andalous, où la vie se déroule tranquillement, en pleine harmonie avec la nature.
Dans l’article d’aujourd’hui, nous vous invitons à en savoir plus sur ce bel endroit, un lieu incontournable si vous vous trouvez à Málaga. Continuez à lire et découvrez-le !
Table des matières
Histoire de Cuevas Bajas
L’histoire de Cuevas Bajas remonte au Paléolithique, il y a plus de 40 000 ans, comme en témoignent les outils trouvés dans la Cueva de Belda voisine et sur les terrasses du fleuve Genil, ce qui indique que la région était habitée par des communautés primitives de chasseurs et de pêcheurs.
À l’époque romaine, vers le IIe siècle, une voie connue sous le nom de Via Antoniana traversait ce qui est aujourd’hui Cuevas Bajas, et cela a conduit les Romains à utiliser ces terres fertiles pour la production de vigne, d’olivier et de céréales.
Pendant la période musulmane, la ville s’appelait Cuevas de Belda et prospérait comme petit centre agricole. Cependant, après sa conquête par les chrétiens au XVe siècle, la population musulmane a été expulsée et la région a connu une période d’abandon.
Ce n’est qu’à la fin de ce siècle que l’arrivée des colons et la redistribution de nouvelles terres ont permis de repeupler la région, atteignant son apogée au XVIIIe siècle.
Aujourd’hui, Cuevas Bajas se distingue par son patrimoine historique, son agriculture traditionnelle et la beauté de ses paysages naturels.
Que voir et faire à Cuevas Bajas
Cuevas Bajas est la destination idéale pour ceux qui cherchent à se déconnecter et à découvrir le patrimoine culturel de la province de Málaga.
Dans les sections suivantes, nous vous parlerons de certains des lieux et monuments à ne pas manquer lors de votre visite de cette municipalité.
Que voir à Cuevas Bajas
Église de San Juan Bautista
L’un des monuments les plus emblématiques de Cuevas Bajas est l’église de San Juan Bautista, un temple du XVIIIe siècle qui se distingue par son architecture baroque et son imposant clocher.
À l’intérieur, vous pourrez admirer plusieurs images religieuses, dont celle du patron de la municipalité, San Juan Bautista, qui donne son nom à l’église.
Informations intéressantes :
- Emplacement : Calle de la Reja, 2, 29220, Cuevas Bajas, Málaga
Grotte de Belda
Bien qu’elle ne se trouve pas exactement à Cuevas Bajas, la Grotte de Belda, située à Cuevas de San Marcos, est un site archéologique d’un grand intérêt qui donne son nom à la région. Ici, des vestiges du Paléolithique ont été découverts, faisant de ce lieu un point clé pour les amateurs d’archéologie et d’histoire, désireux de découvrir le passé le plus ancien de la région.
Informations intéressantes :
- Horaires : Ouvert 24 heures sur 24.
- Prix : Gratuit
- Emplacement : Urbanización los Llanos B, 29210 Cuevas de San Marcos, Málaga
Villages de Moheda et Cedrón
Ces deux villages sont à l’origine de la municipalité de Cuevas Bajas et ont été construits au Moyen Âge pour repeupler la région et la consacrer à l’agriculture.
Les deux hameaux conservent encore des vestiges de leur passé agricole. Cedrón, avec une dizaine de maisons, possédait un four communal pour la cuisson du pain, tandis que La Moheda abritait un ancien moulin à huile du XIXe siècle, dont les ruines sont encore visibles aujourd’hui.
En outre, des restes de céramique ont été découverts, indiquant la présence de colonies romaines et médiévales dans la région, ce qui reflète son importance agricole au fil des siècles.
Nature et randonnées à Cuevas Bajas
Cuevas Bajas est un point de départ idéal pour ceux qui souhaitent se connecter avec la nature et profiter des meilleures randonnées de la Costa del Sol.
Entourée par la vallée du Genil et plusieurs ravins, Cuevas Bajas est un excellent point de départ pour découvrir des paysages à couper le souffle.
Ravins du fleuve Genil
Les ravins qui longent le fleuve Genil sont l’un des joyaux naturels de Cuevas Bajas, où l’eau a sculpté au fil des siècles de profondes vallées entourées de végétation indigène.
C’est un endroit idéal pour faire de la randonnée, des balades ou des itinéraires à vélo tout en admirant les vues panoramiques sur la vallée et les vergers environnants.
Cerro de la Cruz
Avec une altitude de 768 mètres, le Cerro de la Cruz est le point culminant de la municipalité.
Depuis son sommet, les randonneurs peuvent profiter d’une vue impressionnante sur toute la vallée et les oliveraies qui dominent le paysage. À proximité du pic, on trouve un chêne rare et le majestueux “Chaparro” Borondo, un chêne centenaire qui symbolise le pâturage ancien qui existait autrefois dans la région.
À ses côtés, on peut découvrir les vestiges d’une ancienne “sumacaire”, une plante autrefois utilisée pour tanner le cuir.
Vergers du Marquis
Dans ces vergers, on cultive des produits typiques de la région, tels que des oliviers et certaines céréales. Cette zone est parfaite pour des promenades tranquilles parmi des vergers qui évoquent le passé agricole du village, encore vivant aujourd’hui.
Observatoire d’oiseaux
L’observatoire d’oiseaux de Cuevas Bajas, situé sur les rives du Genil, est un lieu privilégié pour les amateurs d’ornithologie. Ce mirador, construit en bois et recouvert de bruyère pour réduire son impact environnemental, permet d’observer les oiseaux migrateurs qui font escale dans le Soto del Genil lors de leurs longs voyages.
C’est un endroit idéal pour profiter du calme de la nature et en apprendre davantage sur les différentes espèces qui habitent ou passent par la région.
Fêtes populaires
Fête de la carotte violette
Déclarée d’intérêt touristique, l’une des fêtes les plus importantes de Cuevas Bajas est la fête de la Carotte Violette, célébrée chaque premier dimanche de décembre en l’honneur de ce produit agricole unique de la région.
Cette fête rend hommage à la carotte violette, un tubercule qui, selon certains récits historiques, a été introduit dans la région pendant la période d’Al-Andalus par des familles venues d’Afrique du Nord. Ce produit unique est cultivé sur les rives fertiles du fleuve Genil et se distingue par sa couleur violette et ses propriétés bénéfiques pour la santé, notamment des composants anticancéreux et diurétiques. Certains assurent même qu’il possède des propriétés aphrodisiaques !
Lors de la fête, les visiteurs peuvent acheter cette carotte spéciale et déguster des plats typiques élaborés avec elle, tels que des migas à la carotte violette ou des salades fraîches. En outre, le programme de l’événement comprend un marché de produits locaux, des dégustations gratuites, des activités pour enfants et des performances de groupes de “verdiales” et d’artistes locaux.
Semaine Sainte
La Semaine Sainte à Cuevas Bajas est l’une des célébrations religieuses les plus importantes de l’année, où des processions parcourent les rues du village, remplies de dévotion et de solennité.
Pèlerinage de San Juan
En juin, le village célèbre le Pèlerinage de San Juan Bautista, au cours duquel on honore le patron de Cuevas Bajas par un pèlerinage vers la campagne.
C’est un jour où les habitants de la ville se retrouvent en plein air, où se mêlent les actes religieux et des activités plus festives, telles que la musique ou la nourriture traditionnelle.
Foire d’août
La Foire d’août est l’une des festivités les plus attendues par les habitants de Cuevas Bajas. Pendant plusieurs jours, le village s’anime de couleurs, de musique et de divertissements avec des activités allant des concours, des spectacles musicaux et des stands aux jeux pour enfants.
Cette célébration attire non seulement les habitants de la commune, mais aussi les voisins des villages voisins, tels que Cuevas de San Marcos, Villanueva de Algaidas et Archidona, qui viennent profiter de l’ambiance festive.
Gastronomie
Carotte violette
La gastronomie de Cuevas Bajas se distingue non seulement par ses plats traditionnels, mais aussi par la carotte violette, le produit le plus emblématique de la région.
Bien que les carottes orange soient devenues populaires en Europe au XVIIe siècle, Cuevas Bajas a maintenu la tradition de cultiver cette variété violette, qui surprend non seulement par sa couleur violette intense, similaire à celle de la betterave, mais aussi par sa grande taille, presque deux fois celle d’une carotte conventionnelle.
La culture de la carotte violette est réalisée de manière écologique, en utilisant des engrais naturels et en laissant plus d’espace entre les plantes.
Si vous souhaitez en savoir plus sur cet aliment particulier, vous pouvez suivre la route de la carotte violette qui vous permettra de découvrir les champs où ce tubercule est cultivé. Une expérience gastronomique et culturelle à ne pas manquer !
Comment se rendre à Cuevas Bajas
Comment y arriver en transport public
Bus
Il n’existe pas de transport direct en bus pour se rendre de Málaga à Cuevas Bajas, donc l’option la plus simple est de prendre un bus Alsa de la gare routière de Málaga avec des arrêts dans des localités proches telles qu’Archidona ou Villanueva de Algaidas.
Depuis ces localités, vous pouvez prendre un taxi ou un transport local pour arriver à Cuevas Bajas.
Train
Si vous préférez voyager en train, la gare la plus proche de Cuevas Bajas est la gare d’Antequera-Santa Ana.
De là, vous pouvez prendre un bus ou un taxi jusqu’à Cuevas Bajas, qui se trouve à environ 40 minutes en voiture d’Antequera. Une fois à Antequera, continuez le trajet par la route jusqu’à Cuevas Bajas.
Comment se rendre à Cuevas Bajas en voiture
Si vous arrivez à l’aéroport de Málaga et souhaitez vous rendre à Cuevas Bajas en voiture, le trajet est très simple et vous permettra de profiter du paysage rural andalou. Depuis l’aéroport, prenez l’A-7 en direction de Málaga, puis prenez l’A-45 en direction d’Antequera.
Ensuite, suivez les indications pour l’A-92 en direction de Grenade-Séville et prenez la sortie vers Villanueva de Algaidas. De là, continuez sur la MA-6414 en suivant les panneaux pour Cuevas Bajas. Le trajet total dure environ une heure et quinze minutes et couvre environ 85 km.
Les routes sont en bon état, mais il est conseillé de conduire prudemment sur les tronçons ruraux, surtout si vous n’êtes pas familier avec les routes de montagne. Si vous voyagez en groupe ou en famille, une option confortable est de louer une voiture 7 places à l’aéroport de Málaga pour profiter du voyage avec plus d’espace et de confort.
En outre, si vous avez le temps, vous pouvez profiter de l’excursion pour visiter des endroits proches comme le Torcal de Antequera, qui offre également des paysages spectaculaires.
Carte de Cuevas Bajas
Sur cette carte de Cuevas Bajas, nous avons marqué les points d’intérêt clés mentionnés dans cet article afin que vous puissiez planifier et tirer le meilleur parti de votre visite de cette localité.
