Utallige turister besøger Marbella hver eneste dag og bestemmer sig for at spise ude i Puerto Banus for at prøve luksuslivet i lystbådehavnen og de prestigefyldte restauranter, både indenfor og udenfor grænserne. Nogle vil gerne have mad fra haute cusine med det niveau af muligheder, det giver, mens andre foretrækker prisvenlige eller internationalle retter.
Hvis du vil give dig selv en oplevelse og prøve de bedste steder at spise i Puerto Banus, kan du leje en luksussbil i Malagas lufthavn og tage ud til Den gyldne mil (Milla de Oro) for at leve som Marbellas “dolce vita” og nyde områdets mest udsøgte måltider.
Indholdsfortegnelse
Find steder at spise i Puerta Banus
Mange besøgende kommer til lystbådehavnen for at finde et sted at spise i Puerto Banus, der kan imponere selv den mest kræsne. Følgende er nogle af områdets mest trendy restauranter med udsøgt og kreativt mad.
Slvj Marbella | En vild oplevelse
Dette er uden tvivl den mest fashionable restaurant i Puerto Banus. Slvj er en af de mest populære beach clubs i Marbella, og her finder du et hjertevenligt koncept, der er inspireret af det japanske køkken, der drives af chef Fermín Azkue. Hans retter er baseret på eksklusive produkter med områdets denominering. De udgør nogle både kreative og smagfulde kombinationer.
Slvj Marbellas menu omfatter sushi, asiatiske risretter og forretter, som Salvaje japanske tacos med flank stead, der er stegt i wok, yuzu patsa, napakål på en sprød bund af tang eller champignong dumplings med oksekød og trøffelcreme. Som afslutning kan du nyde den mest interessante cocktailmenu i beach clubben ved vandet og live musik og en eksklusiv atmosfære.
Boho Club Restaurant | Gourmetoplevelse i alle prisklasser
Den udsøgte og samtidig afslappede atmosfære i Boho Club Restaurant, der ligger i Boho Club-ferieresortet, tilbyder forskellige gourmetoplevelser lige fra morgenmad til aftensmåltider. Menuen er baseret på en lang række muligheder og udgør alt lige fra en uformel frokost til et enkelt aftenmåltid.
Derudover kan du få tapas i Solera-området, der er en andalusisk gårdhave med en menu, der tager udgangspunkt i Middelhavets smag, som f.eks. stegte retter, iberisk skinke og ost. Derfor kan du i Boho Club få noget for enhver samg med omfattende oplevelser i afslappede og naturlige omgivelser, hvor du kan lade dig opsluge af de mange forskellige smagsoplevelser.
Restaurante DOM | Malaga Denomination of Origin
På Hotel Meliá Marbella Banús med den charmerende terrasse ved swimming poolen serverer DOM det bedste fra Malaga med kreative og udsøgte retter, der er de mest haute cuisine-restauranter værdig. De mest populære retter er ansjoser med brioche, smør og aubergine, kold hvidløgssuppe og mandelsuppe (ajoblanco) med iberiske svinekotteletter med græskar og brødcroutoner fra bjergene omkring Malaga. Desuden kan du her få de bedste lokale vine, der imponerer gæsterne med de unikke smage, der passer til de enkelte retter. DOM har desuden en lille smagsmenu, som du kan nyde med eller uden vine.
Inimitable | Lokal mad
Inimitable ligger nummer to på listen over de bedster restauranter i Puerto Banus på TripAdvisor. Den bynære beliggenhed og de lokale retter, der er omhyggeligt tilberedt, fås i stort udvalg, og råvarerne købes lokalt og tilberedes med autentiske, oprindelige smage. Inimitable har en smagsmenu til 79 euro med tre forretter, seks hovedretter og dessert. Du kan også købe retter fra den lille menu med udsøgte retter.
Spis ude i Puerto Banus, områdets typiske retter
Ferierende, der gerne vil finde steder at spise i Puerto Banus, hvor de kan prøve de lokale retter, kan finde restauranter, hvor de får områdets bedste produkter med frisk tilberedt mad, der er lavet ud fra andalusiske traditioner.
La Bocana | Mad fra Middelhavet med udsigt
La Bocana er en familierestaurant, der har serveret typisk andalusisk mad siden 1987. Her kan du få tapas, portioner (raciones), fisk og kød fra de lokale markeder med traditionelle opskrifter, og blandt de populære retter finder du gazpacho-suppe, stegt fisk, melon med skinke og paella. Den omfattende menu suppleres af en charmerende terrasse ved havet, og kvaliteten på maden gør det til et af de bedste steder at spise ud i Puerto Banus ─ i henhold til bedømmelserne på TripAdvisor.
Taberna Casa Blanca | Prisvenlig, andalusisk tapas
Hvis du leder efter et billigt sted at spise i Puerto Banus, er La Taberna Casa Blanca den bedste mulighed. Casa Blancas, hvis menu er i vintage stil, er en af de typiske tapasbarer i Marbella, med en lang række tapas til en pris på cirka 3 Euro, herunder iberisk skinke, spyd, fisk og saltede fisk (salzones). En af de anbefalelsesværdige retter er russisk kartoffelsalat (ensaladilla rusa), “flammenquin” dybstegt, paneret skinke og miniburgere med iberisk skinke med en særlig dressing. Når det kommer til drikkevarer, skal du prøve Barbadillo-sherryen eller vermouth fra fad.
El Txoko de Luis Salinero | Spansk gastronomi fra nord til syd
El Txoko-restauranten er en rejse i spansk gastronomi fra nord til syd. Her fokuseres på sæsonens råvarer og de traditionelle opskrifter, der definerer landets madkultur. De spændende retter overrasker med nye kreationer med masser af smag, og noget af det mest populære er deres oksekød.
Txoko er et eksklusivt stedet at spise i Puerto Banus, idet de er kendt for deres åbne køkken, hvor gæsterne kan se, hvordan deres mad bliver tilberedt. Deres mest populære ret fra menukortet er skiver af velmodnet oksekød, soltørret kød og oksekroketter og grillet oksemarv i rødvinssovs.
La Habana Lounge | Fisk og skaldyr fra markedet
Besøgende kan nyde maden, mens de sidder blandt både og yachter i lystbådehavnen, José Banús. Det kan de gøre i La Habana Lounge, en restuarant, der tager udgangspunkt i Middelhavets køkken, og som er berømt for sine fisk og skaldyr samt de mere end 70 forskellige vine og champagner. De mest populære retter er tatar af rød tun, hvide rejer fra Huelva, norsk hummer og paellaer. Det er særligt “señorito”-paellaen med fisk og skaldyr uden skaller eller ben, hvilket gør den til den bedste paella i Marbella, du kan finde.
Spis ude i Puerto Banus med et internationalt touch
Det er blevet mere og mere populært at spise på internationalt inspirerede restauranter i Puerto Banus ─ takket være de mange gæster fra hele verden, der kommer her. Besøgende kan komme hele kloden rundt uden at forlade Marbella.
Maa Indian Cuisine | Hinduistisk mad i eventyrhave
I en smuk gårdhave med en lille sø ligger Maa Indian Cusine, der er en restaurant med Hinduistisk mad, hvor ejeren har videregivet de traditionelle opskrifter fra generation til generation. Her tilberedes udsøgte menuer, og du kan nyde et skønt aftenmåltid her. Resaturanten er ikke åben til frokost. Maa tilbyder meget andet end typisk indiske retter med store portioner og imødekommende service. Den er særligt kendt for sin forret med ost og hvidløgsbrød, efterfulgt af tandoori-mix, der er perfekt til at dele, Hussaniny-lam og grøn karry.
Rococelli Italiens restaurant
Rococelli er Marbellas italienske restaurant med udsøgt mad. Den hyggelige og intime atmosfære i denne restaurant, der ligger midt i Puerto Banus, tilbyder forskellige retter, og nogle af de mest populære er deres pastaer og pizzaer, som du også kan få uden gluten, men forretterne er også værd at nævne. Den mest populære ret er bruschetto med Mortadella og stracciatella, regatoni alla boscaiola eller risotte de tarfugo e carpaccio. Rococelli bruger ingredienser, der er købt direkte i Italien, der er udgangspunktet for den autentiske mad.
Jacks Smokehouse Puerto Banus
Ved siden af havnen finder du Jacks Smokehouse, der er en amerikansk inspireret grill, der har et stort udvalg af udskæringer af velhængt kød, der er tilberedt ved lave varmegrader på den træfyrede grill. Smagene fra det dybe syd og inspiration fra Upper East Side, herunder chilli con carne, friturestagt fisk, røget and og ─ selvfølgelig ─ burgere.
Hos Jacks Smokehouse kan du runde aftenen af med de bedste cocktails med retrotema, og du kan kombinere det med den smukke udsigt til havnen, der gør stedet til en af de mest kendte fortorvscafeer i Marbella blandt turisterne.
Kort over, hvor man kan spise i Puerto Banus
Det store udvalg af restauranter gør, at besøgende skal beslutte, hvor de skal spise i Puerto Banus, og hvad der passer bedst til deres egen smag. Dette kort viser, hvor nogle af restauranterne ligger, så du kan tage på rejse i den bedste mad i Marbella.
